大流行是如何改变购物的？
上周，Tiara Show去商场寻找夏装-这是为了分散人们对自3月份以来一直让她呆在家里的流行病的注意力。
但到处都有冠状病毒的提醒：美国鹰的一名迎宾告诉她，口罩是强制性的，并给了她一个一次性的。在里面，货架已经被削减和重新排列，牛仔裤在一个区域，衬衫在另一个区域。其他所有试衣间都关门了。在通过有机玻璃隔板支付了购买的衬衫、短裤和耳环后，Show自己从打印机那里撕下了收据。
“一切都不一样了，”这位来自蒙大拿州米苏拉的23岁球员说。“如果说有什么不同的话，那就是它让病毒感觉更真实了。”
在全国范围内，商店正在重新开业，接受一个改变了的现实。零售商多年来一直试图让顾客流连忘返，希望他们能买到比需要的更多的东西，现在他们正在重新想象他们的商店，以迎接一个充满刻意购买的抢占即走的未来。他们说，试妆或在过道里玩玩具的日子已经一去不复返了。现在的重点是让购物更快、更容易、更安全，以适应消费者预期和习惯的长期变化。
苹果公司正在门口检查购物者的体温。百思买要求顾客预约购物。梅西百货(Macy‘s)和诺德斯特龙(Nordstrom)正在取消美容咨询和改装服务，而Gap正在关闭浴室和试衣间。化妆品巨头丝芙兰将不再允许购物者测试产品。其他人在将商品重新上架之前，正在对退货进行长达72小时的隔离。
与此同时，美国鹰服饰公司(American Eagle Outfitters)正在重新想象购物体验的每一个部分。它已经投资于路边皮卡和红外线机器，这些机器可以在顾客走过时测量他们的温度。入口处的陈列品曾经堆满了服装，现在已经变成了“迎宾桌”，摆满了瓶装洗手液、一次性口罩和用来清洁鞋底的粘性蓝色垫子。衣服甚至有不同的折叠方式，以鼓励人们不插手浏览。新协议已经在435家(近一半)其美国门店推出，让我们得以一窥即使是最无害的互动也可能会如何改变。
该公司首席商务官安德鲁·麦克莱恩(Andrew McLean)说，“从你走进我们店的那一刻起，我们就想让你看到一些新鲜的东西。”“粘乎乎的垫子、迎宾桌--它们都是顾客头脑中的触发器，让他们觉得现在的情况不同了。”
这家零售商现在限制了商店的人数，当轮到顾客购物时，它正在使用一款移动应用程序来通知顾客。该公司还在一本65页的员工手册中详细阐述了新的协议，包括如何折叠牛仔裤和T恤，以便购物者在不接触它们的情况下对其进行详细检查。
这些努力表明，即使美国冠状病毒死亡人数超过92,000人，零售商仍将竭尽全力安抚紧张的消费者，让他们相信再次亲自购物是安全的。在大流行期间，已经遭受重创的行业受到了沉重打击，因为长达数周的停摆导致更广泛的经济陷入衰退。四大连锁店-J.Crew、Neiman Marcus、Stage Stores和J.C.Penney-本月已根据破产法第11章申请破产保护，第五家连锁店Pier 1正濒临灭绝。分析人士说，更多的零售商正摇摇欲坠地走向破产，这增加了他们应对公共卫生的赌注。
埃默里大学罗林斯公共卫生学院(Emory University‘s Rollins School of Public Health)全球卫生和流行病学教授罗伯特·A·贝德纳奇克(Robert A.Bednarczyk)说，“经验告诉我们，放松限制和就地避难命令意味着疾病的死灰复燃。”“口罩、体温检查、手部卫生--随着商店重新开张，这些都很重要，但增加传播的风险仍然存在。
零售商多年来一直在他们的门店增加互动展示、样品站，甚至攀岩墙和提供全方位服务的酒吧，希望为购物者提供他们在网上无法获得的体验。但分析人士表示，这些努力中的许多现在都是不切实际或不安全的，需要进行彻底改革，最终可能会降低购物体验的乐趣，并进一步削弱本已疲软的零售环境。
他们说，许多变化既是务实的，也是公开令人放心的：例如，如果有人在American Eagle要求试衣间，员工在允许他们进入之前，必须在购物者看得很清楚的情况下对门把手和固定装置进行消毒。
纽约咨询公司WSL Strategic Retail的首席执行官温迪·利布曼(Wendy Liebmann)表示：“零售商开始考虑的不仅仅是商店的清洁程度。”“他们在考虑商品销售，考虑事情的发展方向。他们怎样才能让人们购物变得更容易呢？这场大流行不会稳定下来。这将是一个漫长的过山车。
在华盛顿特区的一家独立玩具店Child‘s Play，店主史蒂文·亚伦斯(Steven Aarons)正准备减少冲动购物--减少儿童数量。他正在拆除游戏桌，取而代之的是价格更高的精灵宝可梦卡片和插孔-比如1000个拼图和滑板车-父母可以很快拿到。
Aarons在34年前开了这家店，他说：“感觉就像是我们开始了一项全新的业务。”“说我们要拿走游戏桌，不让孩子们再在商店里跑来跑去是很痛苦的，但这也是正确的做法。”
他说，可能还需要几年时间，顾客才会觉得花几个小时和他们的孩子一起浏览过道是一件很舒服的事情。与此同时，他建立了公司的网站，并增加了自大流行开始关闭以来一直需求旺盛的送货服务。员工每天从该公司的雪佛兰大通(Chevy Chase)门店减少约60份订单，尽管整体销售额下降了约50%。
在美国经营着375家门店的丹麦珠宝商潘多拉(Pandora)已经将珠宝清洁机从后台搬到了卖场，这样员工们就可以在顾客面前对试穿后的每一件珠宝进行消毒。
试戴首饰有它自己的预防措施。这家零售商已经创建了一套精心设计的系统，以确保客户和员工不会发生身体接触。顾客被指示站在离商店柜台三英尺的地方。如果有人想试戴珠宝，员工会将物品从箱子里拿出来，放在柜台上的托盘上。
该公司北美业务总裁希德·凯斯瓦尼(Sid Keswani)表示：“当员工后退时，客户会向前走一步，所以总会有6英尺高的空间。”
该公司还将客户数量限制在一次五人以内，并正在为繁忙的假日季节制定新的安全措施，假日季节约占其销售额的40%。
“我们觉得这是一次相当安全的旅行，”凯斯瓦尼说。“但我说相当安全，因为如你所知，目前还不能保证。”
数据显示，自本月商场重新开业以来，客流量稳步增长。对5月1日开业的八家购物中心(包括俄克拉何马州、田纳西州和佐治亚州)的分析显示，购物中心从涓涓细流-约为一年前购物者数量的五分之一-迅速增长，在某些情况下超过了一年前的日均价格。
根据Placer.ai的数据，截至5月6日，德克萨斯州的米德兰公园购物中心(Midland Park Mall)报告称，与前一天相比增长了79%。Placer.ai使用3000万台设备的位置数据分析了人流量模式。与此同时，南卡罗来纳州的梅西百货的客流量比去年同期跃升了9%。
美国之鹰(American Eagle)也有类似的情况，购物者一开始小心翼翼地返回，然后热情高涨。销售额也在上升：根据该公司董事长兼首席执行官杰伊·肖滕斯坦(Jay Schotstein)的说法，许多重新开业的商店销售的商品与一年前一样多。
“进来的顾客都是来买的，”他说。“他们不是来看的。”
今年3月，该公司关闭了其在美国的所有980家美国鹰(American Eagle)和Aerie门店，并让4万名员工中的大多数人休假。重新开业从5月1日开始，在医生的帮助下制定了一系列新的指导方针：员工必须在每次轮班开始前洗手20秒，然后在测量自己的体温之前对商店温度计进行消毒。
除了新的协议之外，还有更多的开放式考虑。鼓励员工从面具后面微笑，并注意非语言的暗示。“戴上口罩，一开始你可能会觉得有点尴尬，但别让这妨碍了你！”员工手册上说。“我们不希望这感觉像是一场无菌或临床互动。即使你们可能相距6英尺，但你的工作仍然是建立联系！“。
有关于自己动手制作面罩的教程，以及制作包括每位员工微笑照片的徽章的指南。高管们表示，目标是在大流行购物的时代让顾客放心。
肖特滕斯坦说：“这是一个为期两个月的过程，目的是弄清楚怎样才能让人们感到安全。”“这是一个新的现实：客户想要回来，但他们想要回到他们觉得安全的地方。”