通常用于麦当劳早餐的不时髦的白色鸡蛋麦当劳松饼在乐购的货架上出人意料地卷土重来--这是该超市40多年来首次出售这种鸡蛋。
在试验成功后，这家英国最大的零售商将出售白壳散养鸡蛋，以满足购物者前所未有的需求，同时支持供应商，避免浪费。
自冠状病毒爆发以来，新鲜鸡蛋在英国的销量飙升-在早期囤积期间销售一空-因为消费者囤积了这种高蛋白、多功能的食物，以及早餐和早午餐的主食成分。
自疫情开始以来，随着越来越多的人在家里做饭和吃饭，同时出现了在家烘焙的热潮，乐购对鸡蛋的需求同比飙升了30%。
向乐购供应鸡蛋的Noble Foods主管让-保罗·米哈尔斯基(Jean-Paul Michalski)说：“通常情况下，我们的白色鸡蛋会卖给一家非常大的全球连锁餐厅，不幸的是，由于大流行，这家连锁餐厅不得不关门。”它们也用于鸡蛋加工，鸡蛋被破碎成液体，供食品制造商、酒店或餐馆使用。
“我们的标准零售客户都没有库存白色鸡蛋，所以我们真的很感谢乐购的介入，因为白色鸡蛋会被浪费掉。”
这种鸡蛋的价格与棕色自由放养鸡蛋的价格相同，从89便士起，每盒6个中等规格的鸡蛋。
直到20世纪70年代初，白色鸡蛋-通常是中等大小-在英国很受欢迎，但到了本世纪末，当购物者开始转向更大、更健康的棕色鸡蛋时，它们就不再受欢迎了。
自20世纪80年代以来，英国的行业已经为商业街零售商生产了几乎100%的棕色去壳鸡蛋。因此，现在英国的白色蛋鸡非常少，估计在英国4000万只蛋鸟中只有25万到30万只。
乐购鸡蛋采购经理梅根·基尔比(Megan Kilby)说：“禁闭期间的初步试验取得了成功，我们现在将在40多年来首次储备白色的自由放养鸡蛋。”这些鸡蛋在整个餐饮业都有使用，所以购物者可以保证它们的质量。
“这一举措也可能带来农业上的好处，因为白色母鸡比棕色母鸡更温顺，下蛋时间更长，更可靠。”
封锁导致英国食品供应链严重中断，农民、生产商和批发商竭力转移餐馆、酒吧、酒店和学校不再需要的数万吨易腐烂食品。
根据英国鸡蛋工业理事会的数据，在英国首次封锁之前的四周内，英国人在新鲜鸡蛋上花费了8800万英镑，因为他们囤积了主食。在3月22日结束的一周前的四周内，估计售出了6.21亿枚鸡蛋-比去年同期高出近20%，当时售出了5.18亿枚鸡蛋，价值7400万GB。
在冠状病毒爆发之前，由于素食和弹性饮食的流行，超市已经报告了健康的销售情况。
但最初的恐慌性购买导致一些超市对鸡蛋的购买实施了购物者限制。零售商约翰·刘易斯(John Lewis)表示，蛋杯正在售罄，因为消费者有时间坐下来吃早餐，再次开始煮鸡蛋。