Yamo得分1010万欧元A系列为幼儿提供更健康的食物选择

资金来自欧洲食品和农业技术投资者Five Seasons Ventures、瑞士企业家基金、Ringier Digital Ventures、Müller Ventures、Btov Partners、Polytech Ventures、Backbone Ventures和Fundament。它使总资金达到1200万欧元。

Yamo由首席执行官托拜厄斯·冈森豪泽、首席运营官何塞·阿马多-布兰科和首席营销官卢卡·米卡斯于2016年创立，其使命是为父母的年幼孩子提供更健康、更容易的食物选择。它的产品可以通过直接面向消费者的订阅模式在线购买，也可以通过杂货店购买。后者包括瑞士的Coop，以及在德国精选的Edeka和Rewe门店的试用。有了新的资金，矢野正在向法国扩张，并将推出新的儿童食品产品。

“2015年10月，卢卡和我是同一家公司的同事，我们决定吃素一个月，”冈森豪斯在被问及创业之初时说。“在开始我们的素食挑战后，我们不得不扫描食品标签，寻找隐藏的动物产品。就在那时，我们意识到超市里有多少产品含有不必要的糖和不健康的成分。出于好奇，我们检查了婴儿食品柜台，天真地认为它们会是最干净、最健康的食品。我们大错特错了。“。

Gunzenhauser和Michas观察到，婴儿食品通常含有添加的糖和盐、人造维生素，以及“长得可怕的保质期，这看起来相当奇怪”。

“每个人都在谈论为成年人提供的新鲜、健康、可持续的食物，但世界仍然在喂养我们家庭中最年轻的成员，这些产品比吃它们的婴儿年龄更大。”有些事情非常不对劲，我们并不理解。“。

就在那时，冈森豪斯的老朋友、食品科学家阿马多-布兰科(Amado-Blanco)解释说，这些产品是热杀菌的，这一过程也会影响产品的维生素含量、颜色和味道。三人决定一定有更好的方法，山摩出生了。

“我们与许多年轻父母讨论了他们对目前超市产品的看法，他们是如何喂养孩子的，以及他们需要什么。”Gunzenhauser解释说：“我们看到了市场上的一个明显的缺口，并为自己设定了创造世界上最新鲜、最美味的婴儿果泥的目标。”

与传统的热杀菌不同，Yamo使用高压巴氏杀菌(HPP)，这种杀菌方法在几分钟内就能杀死细菌，并保留了食物的天然营养、味道、颜色和气味。Yamo的产品可以冷藏8到12周。该公司最近还推出了据称是欧洲第一款儿童非乳制品酸奶，使用燕麦奶。

Gunzenhauser称Yamo的主要竞争对手是自制婴儿食品，因为绝大多数婴儿食品仍然是父母在家里生产的。“这可能是因为家长对今天的产品不信任，因为他们会在零售店找到产品。我们的挑战是向家长们展示Yamo如何在没有任何妥协的情况下支持他们健康地抚养孩子，“他说。

当然，这家年轻的公司也面临着婴儿食品现任者的挑战，这位Yamo首席执行官承认，最大的挑战是其产品是冷藏的。“正常的婴儿食品不是这样的，”他说。“这就是为什么我们必须说服零售商改变他们销售婴儿食品的方式。Coop为我们更换了货架，在常规的婴儿食品货架上整合了一台冰箱。

还有其他初创公司也进入了这个领域。例如，在英国有Little Tummy和Mia&；Ben，在美国有Yumi等。