勇敢者冰激凌作为完美日支持的紧急公司的第一个品牌推出

着眼于以更环保的方式制造、包装和销售可持续发展的食品品牌，紧急公司推出了它的第一款产品-勇敢机器人冰淇淋。

这也是完美日(Perfect Day)自完成由加拿大养老金计划投资委员会(Canada Payment Plan Investment Board)牵头、淡马锡(Temasek)和地平线风险投资公司(Horizons Ventures)额外承诺的3亿美元巨额融资以来，将如何部署部分巨额资金的第一个迹象。

完美日创始人瑞安·潘迪亚(Ryan Pandya)和佩鲁马尔·甘地(Perumal Gandhi)第一次见到他们的紧急公司联合创始人兼总经理保罗·科尔索夫(Paul Kollessoff)时，科尔索夫正在为爱尔兰乳制品公司格兰比亚(Glanbia)工作，在完美日进行尽职调查。

科尔索夫说：“我在那里做的实际上是在寻找新的商业项目。”“我是在三年前认识这些家伙的，当时我们正在和他们一起做一些口味方面的工作。”

在潘迪亚和甘地建立完美日的过程中，对话就此结束，但大约三个月前，两位创始人提出了成立一家新的消费食品公司的想法，该公司基于最新的植物性或转基因蛋白(包括他们自己的)，还利用最新的包装技术、物流和其他技术来减少一家CPG公司的整个碳足迹。

潘迪亚说：“这并不是说我们试图创建一家将完美日蛋白质商业化的公司。”“整个食品价值链上还有很多其他东西需要改进和现代化，包括围绕食品如何到达消费者手中的所有东西。”

因此，Brave Robot对可持续发展的承诺超出了使用替代蛋白质来取代畜牧业和特别是生态灾难的乳制品行业及其奶牛的范围。科尔索夫说：“在配料创新和包装创新方面，有许多令人兴奋的东西正在进行。”

根据科尔索夫的说法，这些创新不仅帮助紧急公司变得更可持续，而且使公司能够更快地将产品推向市场。

据Kollessoff说，只有8名全职员工，它成功地在三个月的时间内带领冰淇淋业务从开始到产品推出。

因此，Brave Robot将以5.99美元的价位直接向消费者推销其乳制品替代品脱冰淇淋。Kollessoff说，最初向加州地区的客户开放，任何数量的买家都在与该公司洽谈。“下个月我们都会在商店上架。与全国性经纪人…合作。我们还将拥有一个直接面向消费者的平台。“。

科尔索夫说，在将产品投入商业规模之前，他必须和他的孩子们一起经历一个严格的产品测试过程。科尔索夫冰柜里一度有400品脱冰激凌。他和他的团队削减了最初的30多种口味的冰淇淋，并选定了8种核心口味。

它们包括：香草，大量巧克力，香草N饼干，黄油山核桃，PB‘N软糖，蓝莓派，榛子巧克力块和覆盆子白松露。

甘地在谈到建立另一个比完美日范围更广的业务时说：“我们想要创造一些视野更大、视野更广的东西，能够带来全面的创新。”“”完美日“关注的是…。我们制作了COW 2.0…。我们重新想象了奶牛…。(但是)我们希望(紧急公司)使用地球上的任何蛋白质。“。

该公司如此无拘无束的部分原因是鼓励快速实验，原因很简单，因为没有太多时间采取必要的措施来减缓-理想情况下是逆转-气候变化。

“你在地球上只有这么多时间，…。我们想要做更多的…。这就是为什么它被称为紧急公司..。(因为)让我们他妈的赶快行动起来吧。“