牵头这轮融资的是LGT Lightstone,哈纳科(Hanaco)、邦尼尔(Bonnier)、哈尼尔(Haniel)和纬度(Latitude)参与其中。这轮融资预计将达到2亿美元,包括股权和债务。现有的Inarm投资者Atomico、TriplePoint Capital、Mons Capital和Astanor Ventures也紧随其后。到目前为止,该公司的总资金已超过3亿美元。
这可能证明了过去12个月新零售合作的速度。它们包括Albert Heijn(荷兰)、Aldi Süd(德国)、Coop/Irma(丹麦)、帝国公司的Sobeys、Safeway和Thrity Foods(加拿大)、Kinokuniya(日本)、克罗格(美国)和Marks&Amp;Spencer and Selfridges(英国)。
Inarm在全球10个国家和30个城市开展业务,该公司表示,现在每月收获超过50万株植物,而且比传统农业和供应链更可持续。它的模块化、物联网驱动的垂直农业单位声称比基于土壤的农业使用99.5%的空间,95%的水,90%的运输和零化学杀虫剂。此外,整个Inarm网络使用的电力有90%来自可再生能源,该公司已经制定了明年实现零排放食品生产的目标。
由Osnat Michaeli、Erez和Guy Galonska兄弟于2013年创立的Inarm的“室内垂直耕作”系统能够种植香草、生菜和其他蔬菜。然后,它将这些模块化农场放置在各种面向客户的城市地点,如杂货店、餐馆、购物中心和学校,从而使最终客户能够真正自己挑选产品。为了进一步扩大规模,它还在当地的配送中心安装了Infarm。
分布式系统的设计具有无限的可扩展性-在空间允许的情况下,您只需添加更多模块-而整个系统是基于云的,这意味着可以从Inarm的中央控制中心监视和控制农场。它也是令人难以置信的数据驱动的,物联网、大数据和云分析的组合,类似于“农业即服务”。
早在2017年,当我介绍这家新成立的公司时,创始团队告诉我,这个想法不仅是为了生产更新鲜、味道更好的农产品,重新引入被遗忘或稀有的品种,而且是为了扰乱整个供应链,这仍然效率低下,产生了大量浪费。
米凯利当时解释说:“我们农场的背后是一个强大的精准农业硬件和软件平台。”“每个耕作单位都是它自己的生态系统,创造了我们的植物茁壮成长所需要的环境。我们能够开发出适应光谱、温度、pH和营养成分的生长配方,以确保每种植物在风味、颜色和营养质量方面都能最大限度地自然表达。“。
关于这一点,我采访了Inarm的两位创始人,简要了解了这家总部位于柏林的公司的最新情况,并更深入地研究了它将如何继续扩大规模。
TechCrunch:你在早期做了哪些假设,最终证明是正确的,或者更有趣的是,没有像预期的那样得到结果?
Osnat Michaeli:当我们大约四年前第一次聊天时,…。,我们在柏林有40个人,大部分的谈话都围绕着我们的城市垂直农业方法可能给零售商带来的潜力。虽然对许多人来说,这是一个耐人寻味的概念,但我们无法想象,几年后,我们会扩展到近10个国家(日本正在赶来)和30个城市,与世界上一些最大的零售商建立合作伙伴关系。我们当时的假设是,在我们的农场里,零售商和他们的客户会被生长在他们面前的农产品的味道和新鲜度所吸引。
我们没有预料到的是,随着我们作为社会开始感受到气候变化和供应链脆弱性对我们的生活、我们的选择和我们的食物的影响,对可持续、透明和模块化农业方法的需求将以多大程度和多快的速度增长。当然,我们也没有预料到一场全球大流行,这突显了建立一个新的食品体系的紧迫性,该体系能够使获得高质量、令人惊叹的美味食品的途径民主化,同时帮助我们的星球再生和治愈。过去的几个月证实了我们农业模式的灵活性和弹性,我们的使命比以往任何时候都更加相关。
就与新零售商签约而言,根据你们在过去12个月中的进展,我猜这已经变得容易了,尽管毫无疑问还有相当长的交货期。自从你开始以来,这些对话发生了什么变化?
Erez Galonska:虽然交付期和对话速度会因地区和零售商的不同而有所不同。在成熟的市场中,概念是熟悉的,我们已经参与了,交易谈判可以在短短3个月的时间内达到成熟。自从我们上次谈话以来,我们已经在与大多数在欧洲、英国和北美建立良好关系的领先零售商合作。这些品牌在各自的市场上都是零售业的先行者,以满足以消费者为中心的创新需求,同时证明获得可持续、高质量、新鲜和活的农产品不仅是可能的,而且现在和一年中的每一天都可以在农产品走廊上买到。
我很想了解Infarm安装在哪里,大多数是在店内还是面向消费者,或者Inarm最具扩展性和最大的使用案例是否真的是城市中更大的配送中心,或者离城市不太远,也就是离人口/商店密度不太远,但实际上不是在商店里。也许你可以告诉我今天的比例是什么,你认为随着垂直农业的增长,这一比例是如何发展的?
Erez Galonska:今天,在我们的市场上,我们的农场在商店和配送中心之间的比例大约是50:50。然而,正如您预期的那样,我们今年将通过更多的分销枢纽来扩大我们的网络。这种扩张可能会导致最早在明年就达到80:20的比例,我们的大部分地区都会从位于中心的枢纽全周提供新鲜的、活的农产品。这不仅为零售商和餐馆提供了产量方面的灵活性,并使我们能够根据不同大小的建筑面积调整我们产品的呈现方式,而且还使我们能够开始从我们今天正在开发的下一代农场开始为整个地区提供服务。
基于我们的中心,这些农场将在25平方米的占地面积上提供相当于一英亩或更多新鲜农产品的作物,进一步节省能源、水、劳动力和土地使用。我们相信,这项技术将真正挑战在可持续的垂直农业中可能出现的想法,我们期待着尽快讨论这一问题。
Osnat Michaeli:我们有超过65种草药、绿叶蔬菜和绿叶蔬菜的目录,而且还在不断增长。我们的产品范围从已知和常见的品种,如香菜,罗勒,或薄荷,到特色产品,如秘鲁薄荷,红脉索雷尔或Wasabi Rucola。
由于我们的农场使我们能够很好地控制植物生长过程的每一个部分,并且可以模仿不同生态系统的复杂性,我们将能够在不久的将来扩大消费者可获得的农产品的多样性,包括块根蔬菜、蘑菇、开花作物,甚至来自世界各地的超级食品。你今天看到的Inarm还只是个开始。