Aveine Smart Wine Aerator和其他许多创业设备一样,开始了生命-作为一个众筹项目。这个总部位于法国的团队在2018年结束了他们的活动,超过了他们的资金目标,并在接下来的几年里致力于完成、生产和发货他们的设计。Aveine现在已经可以订购了,既有最初的全性能版本,售价449美元,也有今年推出的“必要”版本,提供最长充气时间(12小时比24小时)的一半,售价299美元(这里回顾一下)。
两者的工作方式是一样的:一旦打开瓶子,你就把它们放在你想要充气的瓶子上,它们通过蓝牙连接到你的手机和Aveine应用程序,后者在iOS和Android上都可以使用。通过这款应用程序,你可以拍摄你的葡萄酒标签的照片,它会尝试从不断增长的数据库中进行匹配,以自动将Aveine设置为最佳通风时间。
在实践中,我发现我测试的大多数葡萄酒都不在数据库中-这是Aveine所期望的,这就是为什么它提供了一个简单的调查,通过提供年份、使用的葡萄、地区以及葡萄酒是有机的还是生物动态的,你可以填写一个大致的最佳通气时间。您也可以手动设置曝气量,并品尝少量以找到您喜欢的量。
Aveine在盒子里包括一个智能充气器的软手提箱,以及一个充电底座,可以通过微型USB连接到任何标准的USB墙上插头。内置电池的额定待机时间约为12小时,当它使用内置马达主动向气流中注入空气时,偶尔会在浇注时使用充气。
Aveine感觉相当沉重,很明显,为了确保它所有的智能内部部件都能舒适地放入这台相对较小的设备中,它显然花了很多心思。它可以很容易地安装在绝大多数酒瓶的顶部,在倒酒时可以抓紧,不需要任何特殊的附着过程。当你滑动触摸屏时,触摸屏就会激活,以简单的黑白显示可调的充气屏幕。
开始使用Aveine很简单,实际上根本不需要应用程序。只需将刻度调整到您想要的曝气量,然后倒入即可。当你倾倒瓶子时,充气自动开始,你可以听到它工作的声音,因为发动机工作,在葡萄酒流过时注入空气。如果你确实使用了这款应用程序,它会要求你连接充气器(如果你通过激活显示屏唤醒了设备,当它在手机的蓝牙范围内时,它应该会立即显示在应用程序的设备列表中)。
如果你在Aveine的数据库中有一款葡萄酒,给标签拍照会返回推荐的曝气时间,如果你连接了曝气器,它也会自动将曝气器的曝气时间设置为该水平。如前所述,如果不在数据库中返回估计的通气时间,您还可以回答几个关于葡萄酒的问题,如果您连接到该设备,也会自动设置该时间。
现在让我们谈谈性能:让我说,当你看到Aveine的要价时,我理解标签上的震惊-我也有同样的东西。但实际上,使用智能加气机可以很大程度上证明它的价值。效果立竿见影,毫不含糊:它让几乎任何一瓶葡萄酒的味道都好了很多,而你不必把它倒出来,提前几个小时放置。
诚然,我的测试是不科学的,但我确实对一大批朋友和家人进行了调查,他们在社交距离较远的访问期间喜欢通过Aveine充气的瓶子,他们都注意到充气品尝前后有了巨大的改善。至少有一位顾客甚至在体验的基础上立即买了一辆自己的Aveine。
有时你必须做一些实验来获得正确的通气量,调整级别并进行对比品尝-但这实际上也是乐趣的一部分。
充气设备比比皆是,在当地的酒店排队结账时,价格往往远低于100美元。但Aveine是我尝试过的第一款,它有如此明显的不同之处,可以让新手和专业人士都相信它的功效。是的,这是一个很高的代价,但你得到的回报是一个不断让葡萄酒爱好者的生活变得更好的设备--也让一些新的葡萄酒爱好者从怀疑者中脱颖而出。