为世界末日做准备-为不那么疯狂的人制定灾难计划

阅读有关你周末爱好和白天工作的安全规则；也问问别人他们的恐怖故事。在选择电动工具时要非常小心，比如链锯、台锯、角磨机、车床和钉枪--他们非常喜欢摘掉手指，挖出眼睛。(尤其是Tablesawers，每年造成约3万人严重受伤，约占所有车间事故的40%。)。一般来说，不要摆弄任何重型机械；如果它比你重，一眨眼的功夫就会要了你的命。这对孩子们也很重要：教他们不要在停放的汽车后面或下面玩耍。如果你有一个蹒跚学步的孩子，用皮带固定摇摇晃晃的梳妆台和其他又高又重的家具。

在家里，在油炸锅和滚烫的水周围要非常警惕。在使用排水管清洁剂、漂白剂和其他腐蚀性物质时，请戴上护目镜。了解扑热息痛过量的风险(布洛芬是一个安全得多的选择)，并仔细检查你的处方药。如果你曾经做过自己动手做电工的工作，那就学习如何正确地做这件事，并且在你接触任何东西之前，买一个非接触式电压探头来仔细检查带电的电线。

安装烟雾探测器并保持其正常工作；如果烟雾探测器太频繁，试着把它们移到离厨房更远的地方，或者换成光电传感器，后者对小规模烹饪事故的敏感度要低得多。有很多有线和电池供电的设备可供选择。

至少买两个大小的ABC灭火器(5-10磅左右)，并在卧室里放一个。学习如何处理油火，不要囤积过多的易燃材料，在明火附近倾倒易燃液体时要非常小心。要聪明地把暖气和蜡烛放在哪里，不要在床上吸烟。给你的圣诞树浇水，使用LED树灯。出门时拔下装有锂聚合物电池的设备。不要把烤架放在壁板覆盖的墙壁旁边，也不要让延长线超载。做饭的时候，呆在厨房里或者设置一个计时器来提醒自己烤箱已经开着。

农村地区的人们住得离消防站很远，但家里有池塘、小溪或池塘，他们可能会想看看消防泵套件。这是一种相当昂贵的工具(1000美元左右)，但它可以迅速扑灭大火--前提是你附近有池塘、游泳池或蓄水池。

如果你经常喝酒或吸毒，试着改掉这个习惯，或者至少改掉这个习惯。我不会给你讲大麻的害处，但到头来，判断力受损就是判断力受损。这本身就增加了跳华尔兹惹麻烦或受伤的几率。

除了糟糕的财务规划和无处不在的意外伤害的危险之外，我们应该考虑的另一个威胁是成为犯罪的受害者。尽管这种风险不像本章前面讨论的那样无处不在，但它仍然被认为是许多读者在生活中的某个时刻必须面对的事情之一。

在这件事上向铁杆的准备人员请教，他们可能会告诉你开始练习肉搏战，拿把刀，或者带把枪。但在现实中，我们需要一种更微妙、更成比例的方法来应对威胁，一种强调回避和缓和局势的方法，而不是一次恰到好处的射击就能解决每一场冲突的能力。当然，在一些生死攸关的情况下，自卫武器可以挽救你的性命，但这种情况相对罕见；这样的工具无法阻止扒手，无法阻止窃贼在你工作时洗劫你的住所，也无法阻止黑客在你忙于观看《吉尔莫女孩》的重播时掏空你的银行账户。

换句话说，虽然这本指南肯定没有反自卫或反枪械的倾向，但在深入研究空手道排骨、刀片武器、枪支、电击枪和胡椒喷雾的比较优点之前，我们会尝试以更广阔的视野来研究。

当你在镇上四处走动时，要不断扫视周围的环境，并注意你周围的人。如果你的蜘蛛感觉刺痛，那就躲开：急转弯，然后飞奔而去。不要担心晚上某个随机出现在你身边的人可能会对你的举动感到困惑或冒犯。如果有人对你大喊大叫或威严地发号施令，不要呆着不动--服从是一种非常专横的本能，有些袭击者知道如何利用这一点。

当然，一些通晓街头的读者可能会认为，逃避威胁是一种糟糕的状态，他们可能倾向于直面危险，看看这会把他们带到哪里去。如果你装备精良或身体健康，这是一个不错的选择，但肯定不是将伤害的可能性降到最低的一种方式。

在购物中心、公共交通和其他拥挤的地方，不要把最贵重的东西放在前面或后面的口袋里；钱包也是明确的禁忌。夹克的内袋，以及及胸或齐膝的裤子和衬衫口袋，都很难弄脏。谨慎、苗条的腰包或内衣领钱包效果更好。向你的朋友强调，你戴这些时尚配饰只是为了讽刺；谁知道呢，也许你会开创一种潮流。

大多数入室盗窃纯粹是机会主义的：小偷在五分钟内进进出出，迅速搜查人们通常存放贵重物品的所有地方。你可以指望它们穿过你卧室的每一个角落和缝隙，看床垫下面，偷看每个抽屉--抓起看起来闪闪发亮、易于抬起的所有东西。他们通常的目标包括手机、相机、平板电脑、笔记本电脑、珠宝、枪支、零钱、支票簿、信用卡和处方药。可能对身份盗窃或福利欺诈有用的重要文件，如驾照、护照和SSN卡，也是公平的游戏。

入室盗窃是很难防止的，特别是在郊区的独栋住宅，这些住宅有与世隔绝的后院和街道水平的窗户和门；高高的栅栏和窗栏可以奏效，但它们很昂贵，而且往往会招致邻居的愤怒。最具成本效益的解决方案可能是在外出时关闭窗户和门，但除此之外，只需针对无麻烦的结果进行优化即可。你可以把一些不太重要的东西放在显眼的地方--比如一些便宜的珠宝、适量的现金和一部破旧的手机--而把所有真正的贵重物品放在一个不太显眼或更不容易接近的地方。一个沉重的保险箱通常也可以；如果你相信自己不会不小心把它们扔掉的话，分流保险箱也很酷。

我们稍后会讨论家庭安全设备，但一般来说，警报系统、摄像头或精密锁等设备在保护你的财物安全方面的作用较小；一只训练有素的狗可以创造奇迹，但特别是在城市或郊区的环境中，这样的宠物是一个巨大的承诺(可能会变成一个懒惰的流浪汉)。

如果还有另一种功能强大、成本低廉的防盗工具可供你使用，那就是小心不要招致目标盗窃。注意你邀请谁来你家，谁来管理你的钥匙，以及你向远方的家人、随机认识的人或停在街对面的陌生人发出多少关于你的财务状况的信号。如果你有孩子，也要教他们谦虚的美德。如果你告诉他们小偷可能会拿走他们的游戏机，他们甚至可能会听你说些什么。

除了宣传你的财富，另一个吸引窃贼的可靠方式是让你的房子看起来空荡荡的：包裹堆积在前面，一个满是人的邮箱，一条空荡荡的车道，晚上所有的灯都关了。让邻居把车停在你的车道上，让一个多周期计时器亮一些灯(8美元)，让人帮你取邮件，这些只是几个低成本的解决方案，无论何时进行长途旅行，都值得一试。

有时候，你无法避免一场对峙。想想如果有人让你上车、索要现金或闯入你住的房子，你该如何应对。这会让你大吃一惊，但他们可能以前就这么做过--所以如果你想占上风，你就得排练。即使他们有武器对准你，这也是一场自信和智慧的游戏，而不仅仅是体力。

对于抢劫，在你的前兜里放几张10美元或20美元的钞票(把真正的贵重物品放在别的地方)就足以让他们走掉；在繁忙的地方，你也应该能够证明抢劫犯是正当的，然后迅速离开。对于更严重的事件，用一些不具威胁性但让袭击者措手不及的东西来回应可能是有用的。只是假装惊慌失措，或者开始了一场令人吃惊的对话(嘿，你是CJ的朋友吗？)。我们去年见过面，这肯定会让他们失去平衡--让你反击或逃脱。当然，你还需要为下一步做好计划；这是你的跑步技能、徒手自卫天赋或武器熟练程度发挥作用的地方。但同样，你需要积极练习和发展在现实生活中有可能奏效的方法；世界上没有任何语言转移注意力的策略可以让你有足够的时间在钱包里摸索，找到一罐粘在一起的旧胡椒喷雾。

对于入室闯入，你应该尝试演绎各种场景：比如，对抗坏人或试图逃跑。考虑到入室盗窃可能发生在白天或晚上的不同时间。记住，入侵者可能有不同的意图；有些人可能是杀人狂或瘾君子，但大多数人只会想要你的笔记本电脑，并会非常担心受到伤害。许多抢劫犯也是结对作案。

不管你喜不喜欢，你最终可能不得不为自己辩护，所以请确信你了解法律。你不应该听从互联网上任何人的建议，但据我所知，在美国大部分地区和其他许多西方国家，你没有义务逃避攻击者，如果你有合理和直接的理由担心自己或他人的生命安全，你可以使用致命武力。但也有例外；例如，尽管最近进行了改革，但在东北部的几个州和中西部的一些角落，以某种形式存在着撤退的义务。世界不同地区的警察、检察官和法院对看似相似的自卫法的解释也存在差异。

你的网络生活很重要--或者至少，你的银行账户密码和信用卡号码很重要。为了避免成为黑客的牺牲品，让你的软件保持最新，为所有重要的网站选择像样而独特的密码，不要安装粗略的免费软件，不要被看起来合法但不符合预期的信息和提示所迷惑。当你不确定的时候，只要离开你所在的网站，做一些网络搜索来了解到底发生了什么，也许以后再试一次。

确保对任何你不能丢失的文档进行离线备份，并且不要在你的计算机上保留任何太麻烦的东西；勒索软件是一个非常真实的威胁，最好不要把你自己置于别无选择的境地，只能付钱给黑客。

当心金融诈骗。如果你在一次未经宣布的海外旅行中收到朋友的即时消息，急切地要求贷款，请先给他们打电话或向他们的家人报到。不，尼日利亚没有遗产等着你，你在乌克兰的聊天室准新娘并不缺钱，你也不是timecube.com的第100万名访问者。

哦，还有一件事：不要从别人的电脑上登录你的银行、电子邮件或任何其他敏感服务；如果你真的必须这么做，请在你到家后立即更改密码。这并不是说你的无罪释放是邪恶的，但当涉及到保护他们的设备安全时，他们可能比你更草率。

如果你做的事情在道德上应该受到谴责，或者在社会上不受欢迎，那么你就大大增加了受伤的几率。如果你认为这是完全合法的，这并不重要：如果你是一个不朽的恶毒混蛋，一个无聊的检察官很可能会想出一个重罪指控来打你。或许他们赢了，但你冤枉的人中有一个会输掉官司，把正义掌握在自己手中。换句话说，如果你想躲避伤害，不要出于恶意、嫉妒、无聊或微不足道的私利而与他人为伍。

在美国，大约三分之一的成年人患有肥胖症，也就是说，超重到了可能影响他们的健康或日常生活的地步。虽然很多准备工作的人倾向于严重夸大顶级身体健康的重要性，但不可否认的是，肥胖是一个非常真实的敌人。例如，在低BMI人群中，糖尿病的发病率徘徊在1-4%左右，但在肥胖人群中，这一数字飙升至50%-80%。许多其他严重的新陈代谢和心血管疾病也遵循同样的曲线--这会使受影响的家庭很难应对相当平淡和短暂的紧急情况。

很有可能，如果你是肥胖者或者慢慢地达到目标，你很清楚减肥并不是真正困难的部分：如果你一周内不吃东西，你很可能会减掉5-10磅或更多。但这将是一次痛苦的经历，几乎肯定会出现更快的反弹。因此，体重管理的真正挑战是想出一个不等于折磨的长期策略--也不会让你一直渴望熟悉的食物。

遗憾的是，大多数流行的节食法都让这项任务变得非常困难：它们迫使追随者放弃终生的饮食习惯、口味偏好和进食时间表--用羽衣甘蓝、萝卜、藜麦、阿拉伯莓或其他任何本周碰巧出现的减肥超级食品填饱肚子。雪上加霜的是，大多数营养时尚实际上并没有真正的、可重复的科学支持；可以说，在70年代，食糖被广泛吹捧为减肥辅助工具。即使在今天，减肥建议往往围绕着强有力的被揭穿的概念-比如，负卡路里食物的存在，低碳水化合物但高脂肪饮食所谓的优越性，HFCS和阿斯巴甜的害处，或者全天按特定时间表进餐的重要性。

同样重要的是，我们与生俱来的营养本能也可能被严重误导：例如，与普遍看法相反，香蕉并不真的比土豆更健康，一杯苹果汁的大量营养质量相当于一罐雪碧。见鬼，上好的黄油比橄榄油或椰子油的卡路里更少，所以一种健康的烤肉与一种名声不那么好的南方美食--油炸黄油--相差无几。事情变得更好了：一份来自Chipotle的所谓营养丰富的墨西哥卷饼的卡路里含量是麦当劳一份油腻汉堡的四倍，而星巴克的咖啡就相当于吃下两个热狗，外加一大堆土豆泥。最终的结果是，大多数减肥方案的记录都糟糕透顶；试图减肥的人的长期成功率估计在5%到20%之间。

我的建议是，如果你想减肥，最好远离名人认可的饮食、可疑的营养声明，以及试图控制你每一种冲动的僵化、行不通的计划。虽然每种情况都不同，但这里有几种方法可以让你在保持快乐的同时吃得更少：

早餐开始时要有高品质的蛋白粉和不溶性膳食纤维(每个大约20-30克；你可以把它们混合在一杯冷水中)。有相当明确的证据表明，纤维和蛋白质可以增加饱腹感，减少一天中的饥饿感。当然，这不是自然而然的，但这总比下决心把生活安排在低卡路里、富含纤维的食物上要好--尤其是如果你不喜欢蔬菜或者不经常做饭的话。

除此之外，坚持吃你最喜欢的食物，不要觉得有压力跳过常规餐--而是把所有的部分都切成两半，即使这意味着要扔掉一个吃了一半的汉堡。也不要回头看几秒钟。开始的几次可能会觉得不对，但这是出人意料地容易做到的。这是因为控制份量几乎完全是心理上的；你的血液激素和营养水平只有在你清理盘子后一段时间才会上升。吃得慢一点也能让这一步变得容易得多。

对于习惯于在电脑或电视前吃零食的人，看看你是否能大幅减少卡路里摄入，同时仍坚持吃饱满可口的零食。这可能比听起来容易得多：比方说，随便吃点咸爆米花(110卡路里)，准备一杯黄油土豆泥(110卡路里)，抓紧一些快速燕麦片(130卡路里)，或者喝一些热的速溶鸡汤(50-80卡路里)，都是替代芝士(Cheetos)、M&Amp；MS，甚至理应健康的花生(轻松600-800卡路里)的绝佳选择。如果你喜欢泡菜或生泡菜，它们都是极低卡路里的，所以你想吃多少就吃多少；同样，胡萝卜也是一个相当无愧于心的选择。嚼口香糖可以让你在两餐之间全神贯注，如果你一天喝下好几罐含糖饮料，人工加糖苏打水是一个很好的选择。

在购买食物时，不要迷恋低脂饮食、低糖或低碳水化合物冰淇淋、酸奶、蛋糕、披萨、意大利面等等--这些差别太小了，你还不如吃正品，别再自欺欺人了。也要注意欺骗性的份量大小。例如，奇多的标签是150kcalper，但一个普通袋子里几乎有10份！冷冻薯条是另一个很好的例子：它们看起来相当低卡路里，直到你意识到一份只有10-15块左右-当然不足以让你有饱腹感。

节食时，试着多喝一点，并开始服用非处方药复合维生素补充剂；在正常情况下，它们不会提供明确的益处，但如果你从来没有特别深思熟虑的饮食，而且即将开始吃得比你习惯的更少，它们可以弥补矿物质和维生素的缺乏。

不要去健身房。至少在你接近目标体重之前不要进行高强度的锻炼。每天的锻炼计划很难坚持超过几周，特别是如果你过着忙碌的生活；最重要的是，大幅增加的体育锻炼可能会引发渴望或颠覆你的营养需求。如果你渴望燃烧一些多余的脂肪，那就在你的日常生活中加入一些不那么严厉的活动--比如散步或悠闲地骑车上班。

在这件事上要长期坚持下去。每周毫不费力地减掉1-2磅的体重，同时慢慢养成更好的习惯，比让自己挨饿一个月来获得立竿见影但短暂的效果要有意义得多。买一个准确的浴室秤，每天早上第一件事就是测量体重，计算关键的里程碑，然后把它们都放在电子表格里，让自己诚实并充满动力。可能需要6-9个月的时间才能得到你想要的结果；每天或每周的体重波动几乎完全没有意义，但你应该看到持续的、可预测的两周体重下降。

我不能保证这种方法对每个人都有效，但在尝试了无数其他方法后，我发现这种方法相当令人愉快、有效和无忧无虑；在35岁高龄，带着三个孩子的时候，我最终减掉了65磅以上--从29到20左右的BMI下降。

当然，如果你非常

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