数据显示，超过3B人受缺水影响

数据显示，由于每个人可用的淡水量在过去的20年中骤降了五分之二，目前全球缺水人数已超过30亿。

由于气候崩溃，需求增加和管理不善，全球约有15亿人正遭受严重的水资源短缺甚至干旱，这使全球各地的农业日益困难。

联合国周四警告说，由于未能节约水资源和解决气候危机，数十亿人将面临饥饿和广泛的长期粮食短缺。

联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事曲冬雨说：现在，这是我们所有人共同生活的现实……必须立即大胆地解决农业短缺和水资源短缺的问题。”

他说，联合国的可持续发展目标，包括消除饥饿和改善清洁水的获取，仍然是可以实现的，但还需要做更多的工作来改善世界各地的耕作方式并公平地管理资源。

该组织的《 2020年粮食及农业状况》报告发现，撒哈拉以南非洲地区有5千万人生活在严重干旱对耕地和牧场造成灾难性影响的地区，每三年一次。世界上有超过十分之一的雨养农田遭受频繁的干旱，约占世界牧场的14％。

雨养农业占全球农作物产量的60％，占耕地的80％，其余的则受益于灌溉。但是，灌溉不是万能的灵丹妙药：全世界60％以上的灌溉农田都处于高度缺水状态。错误类型的灌溉会浪费水，耗尽地下蓄水层等不可再生资源，管理不善可能导致某些农民失去水资源–例如，在下游农场，如果河流和水道干dry通过上游灌溉。

报告发现，由农民主导的小型灌溉系统通常比大型项目更有效率。例如，在亚洲，由国家资助的大规模计划依赖直接进入地下水，给该资源带来了巨大压力。但是，世界各地的小规模农民面临着更多的困难，例如缺乏对水权的可靠保有权，以及获得融资和信贷的机会很少。

最近的另一项研究表明，世界上的耕地越来越集中在更少的人手中，大公司和国际所有者接管了大批生产，而越来越多的小农场主（其农场通常在环境上更可持续发展）经营着。全球约有1％的农场经营着世界70％的农田。

粮农组织警告说，必须改变粮食生产，以减少温室气体排放并努力避免气候恶化，但这并不是一件容易的事。 “随着世界的目标是转向健康饮食-通常由豆类，坚果，家禽和奶制品等耗水量相对较高的食物组成-水资源的可持续利用将变得越来越重要，”前副秘书长屈说。中国农业和农村事务部长。 “有雨农业在全球粮食生产中所占份额最大。但是，要使其继续这样做，我们必须改善如何在降雨有限的情况下管理水资源。”

粮农组织今年的报告重点是水，但该组织今年的大部分工作是试图遏制冠状病毒大流行导致广泛的食物短缺的可能性。该组织在今年早些时候呼吁各国政府保持全球供应链和食品市场的畅通，尽管由于大流行而造成了旅行限制，而且这些呼吁似乎在很大程度上已经被人们所重视。

除了一些例外，今年世界收成总体良好，但非洲某些地区仍面临严重粮食问题的威胁。