宇航员在国际空间站上收获萝卜

（CNN）宇航员正在收获在太空中生长的新鲜萝卜，这是一个可口的前景，也可能有助于种子食品生产工作，以执行对月球和火星的长期任务。

周一，美国宇航局飞行工程师凯特·鲁宾斯（Kate Rubins）取出了空间站高级植物栖息地中生长的20种萝卜植物，将它们包裹在铝箔中进行冷藏，直到明年他们能返回地球。

萝卜是成功地在零重力下成功种植和收获的最新新鲜农产品，加入了“杰出”的行列。根据美国国家航空航天局（NASA）的情况介绍，红色长叶莴苣，绿色生菜，大白菜，扁豆和芥末。

从一开始我就一直从事APH的研究，我们能够种植的每一种新作物都给我带来了极大的快乐，因为我们从中学习到的知识将帮助NASA将宇航员送往火星并将其带回安全地＆＃34;美国宇航局肯尼迪航天中心高级植物栖息地项目经理妮可·杜福尔（Nicole Dufour）说。

回到地面上，佛罗里达州肯尼迪航天中心的科学家们正在将一个萝卜种植在一个定于12月15日收获的对照组中。研究人员将把太空种植的萝卜与地球上种植的蔬菜进行比较，并检查太空如何产生相应的能量。在提供宇航员为长途旅行做准备时所需的矿物质和营养。

同时，宇航员将在天堂重复萝卜实验，种植并收获另一轮萝卜作物，以为科学家提供更多数据。

由于萝卜的耕种时间短，因此它具有潜在的优势，可以作为未来几年进行深空任务的宇航员的食物来源。萝卜生长迅速，可以在27天内完全成熟。

萝卜由于其敏感的鳞茎形成而提供了巨大的研究可能性，路易斯安那大学生物学教授，该项目的首席研究员卡尔·哈森斯坦在新闻稿中说。

据哈森斯坦说，研究人员将分析二氧化碳对萝卜的影响以及蔬菜如何获取和分配矿物质。哈森斯坦自1995年以来一直在NASA进行植物实验。

宇航员在车站上种植了15种不同类型的植物，其中包括8种不同类型的绿叶蔬菜。美国宇航局已经在地球上测试了100多种农作物，确定了哪些候选人可以在太空中尝试下一个。

＆＃34;种植多种农作物有助于我们确定哪些植物在微重力下壮成长，并为执行长期任务的宇航员提供最佳的品种和营养平衡，＆＃34;杜福说。

NASA的研究人员在将其运送到空间站后不久，于2014年开始使用其蔬菜生产系统生长室进行实验。

红色生菜的一些早期实验产生了一篇论文，该论文于今年3月发表在《植物科学前沿》上，表明太空莴苣可以安全食用。

2015年8月，NASA分享了一段视频，其中载有漂浮在车站上的美国宇航员Kjell Lindgren博士和Scott Kelly，说“干杯”。和吃太空生长的食物。

美国宇航局说，正确进行太空农业很重要，因为宇航员目前在太空中食用的预包装食品中的营养成分会在一段时间内降解。 要让人类到达火星并安全地返回两年或三年的任务，就需要沿途种植食物。 这不仅使宇航员在旅途中获得了更多新鲜的营养。 据该机构称，这也满足了人们的情感需求，因为他们倾向于种植既具有象征意义又具有字面意义的房屋。 NASA Artemis计划的目标是在2024年使第一个女人和下一个男人登上月球，并在2028年之前在月球上建立持久存在。从那里开始，该机构将准备开始其下一个大飞跃，即火星。 但是在进入红色星球之前，我们首先要制作美味的绿色沙拉。