澳大利亚“超级海藻”补充剂可减少牛尾气排放赢得100万美元国际大奖

2020-12-18 21:19:02

一家将CSIRO开发的海藻饲料产品商业化的公司,该公司将其重塑食品系统的工作赢得了100万美元的国际大奖,该产品可减少牛粪和放屁向大气中排放的温室气体。

牲畜的甲烷排放量约占全球温室气体排放量的15%

CSIRO开发的可减少牛只产生的温室气体的海藻产品赢得了100万美元的国际大奖

Future Feed表示将利用其所得的收入来帮助原住民社区从该产品中创收

CSIRO下属的公司Future Feed表示,将利用其“食物星球奖”的奖金创建一个国际商业基金,以帮助原住民社区从种植和销售海藻中获得收入。

据该科学机构称,牲畜的甲烷排放量约占全球温室气体排放量的15%,一头奶牛的平均排放量相当于一辆汽车的排放量。

"作为一种温室气体,就全球变暖潜力而言,甲烷的效力大约是二氧化碳的28倍,并且在大气中的存在时间更长。 CSIRO在其网站上说。

Future Feed总监和CSIRO科学家Michael Battaglia说,将这种产品添加到牛饲料中后,其中包含澳大利亚的“超级海藻”。芦笋,实际上从动物体内消除了甲烷。身体排放。

"我们知道,每只动物每天只有极少量的[产品],或者其饮食的0.2%,实际上可以消除99.9%的甲烷," Battaglia博士说。

他说,如果商品化,该产品减少全球温室气体足迹的潜力是巨大的。

"我们认为我们可以很简单地解决奶业和育肥场的问题,在澳大利亚可能是5兆吨,在全球范围内可能是500兆吨的排放," Battaglia博士说。

"但是,从长远来看,如果我们可以开始考虑将其交付给草食行业的方法,其影响将是10到100倍。

Battaglia博士说,该产品即将在澳大利亚市场上销售。

我们希望在今年年底或明年年初之前开始看到市场上的第一批低碳产品,并真正开始为消费者提供选择牛奶和肉类的选择他们喜欢这样减少了对环境的足迹。"

他说,该公司已经与包括南澳大利亚的第一民族集团在内的许多行业种植者合作,大规模种植海藻。

"我们在土著土地和海洋公司之间达成了涉及Narungga民族原住民的协议,并与一家种植海藻的公司CH4达成了协议," Battaglia博士说。

"目的是开发商业规模的芦笋栽培和加工工艺,以使Narungga人民获得最大利益。

"我们计划为世界各地的第一民族人民建立商业化基金,以从事海藻的生产,使他们能够谋生并提供持续的海藻供应,"他说。

在从600多个参赛者中评选出奖项时,“美食星球奖”的评委们注意到了该产品对社会的积极影响。

"该技术还可能具有间接收益,包括过滤海水中有害的营养物质,并在渔业减少的发展中国家创造替代收入," Battaglia博士说。

对于Future Feed的首席科学家Rob Kinley来说,这个项目已经有十多年的热情了。

金利博士首先开始研究海藻如何影响奶牛。在加拿大新斯科舍省的一个消化系统中,当地农民注意到他们的奶牛在海岸附近长得更好。

然后,金利博士开始寻找原因,从而将他带到了澳大利亚,并最终找到了天冬草种。

海藻中有一种成分可以阻止由产生甲烷的微小微生物生产甲烷的最后一个小过程, Battaglia博士说。

Battaglia博士说,产生较少甲烷的快乐副产品是,能量随后留在了动物体内。

"其他微生物没有产生甲烷,而是随之产生了动物继续生产牛奶或肉类的好东西,脂肪酸和东西,"他说。

随着世界各国为明年的COP 26格拉斯哥气候变化会议做准备,降低全球农业排放的压力越来越大。

慕尼黑工业大学最近的一项研究发现,社会和环境成本"目前没有在农民或随后的食物链的成本结构中考虑排放量”。

考察德国的农业,它发现了其他市场参与者,子孙后代和自然环境。 承受了肉类价格的上涨,但并未反映出成本。 去年澳大利亚肉类和畜牧业协会表示,它相信到2030年全国范围内的碳足迹可能为零,该行业已经大大削减了排放量。 它说,从2005年到2016年,牛肉行业的温室气体排放量减少了近60%。