没有真正的理由每天吃3餐

在我生命的前34年，我总是每天吃三餐。我从未想过它 - 常规是令人满意的，它很容易进入我的生命，每天吃三餐就是美国人一般这样做的。然而，到去年夏天，那些数十年的习惯已经开始侵蚀。在家中工作并没有社会计划的时间盲目让我没有真正的理由在一天的任何具体时刻将冰箱覆盖到我的冰箱上。为了应付，我做了许多美国人在过去一年中所做的事情：我对新的常规进行了准有目的地摸索的，最终我想出了一些奇怪但是可行的结果 - 和大餐。

大餐正是它听起来像的那样：一顿饭很大。它也从线性时间不受影响。大餐不是早餐，午餐或晚餐 - 社会结构，即不再存在于我的家中 - 尽管理论上可能在传统的时间内发生任何东西。当你准备好拥有它时，大餐来了，这只是你只能识别的那一刻。对我来说，这通常在下午晚些时候，但有时它是早餐。一般来说，每天一次发生一次。

在节食（对不起，生物发布）趋势被称为间歇性禁食，人们将热量压缩到有限的时间窗口中。但这并不是大餐的全部。这不是饮食。每当我觉得有蛋白石杰克切片的IT-枝条，来自土耳其外卖场所的剩余的鹰嘴豆队有时会提供大餐，在勺子上的光滑花生酱。这句话始于一个关于我无法向朋友解释的笑话，为什么我在下午中旬制作意大利煨饭，或者为什么我没有答案“晚餐吃什么？”在下午6点。超越“呃，好吧，我在上午11点吃了一个巨大的卷饼，并在下午放牧，所以我想我已经完成了这一天。”现在我简单地说：“这是大餐的时候，”或“我已经有大餐”。

我自己吃的好奇变化只是一个开始。大流行已经扰乱了日常生活的每一部分，但对人们如何吃的影响特别敏锐。用餐封闭件和周末无聊已经推动了一个驯养厨师的国家，以准备更多自己的饭菜。交付 - App Middlemen抓住了抓住外卖市场的抓地力。供应短缺制作面粉，豆类，意大利面和酵母热商品。病毒食谱具有增殖 - 我可以在酵母，香蕉面包，青葱面食，烤制的羊肉或真正优质的铸铁锅比萨饼中感兴趣吗？

即使对于过去一年的存在相对稳定的人而言，大流行的餐饮时间变化都是混乱的。这并不是说他们一直均匀消极。日常生活中的大转移有一种迫使人们进入新习惯的方式 - 并强迫他们弄清楚他们实际想要吃的东西。

如果你从过去一年中厌倦了食品商业新闻，那么很少有人疑问，很多人以某种方式改变了他们的习惯。例如，许多人在1月份购买了更多的小吃，弗里托议会表示，其中一些面部护理品牌，如Tostitos和Lay，已经完成了销售额增加约为30％至40％的年份。根据一个市场分析，整个“水果零食”类别的销售额增加了一倍多。冰冻食品销售额增长了20％以上，而在线浇筑食品的在线订单，如口香糖和葡萄酒也有所不同，也有显着的增加。

但销售数量和趋势报告只讲述了故事的一部分。在他们下面是人们试图将个人情况塑造到生存能力，或者甚至可能是愉悦，但是他们可以，最大的统一因素是“正常”不再存在。对于数百万人在大流行期间失去了收入，刚刚获得杂货往往是一个艰苦的胜利。在精美餐厅的富裕，恒定的鱼子酱送货上和私人安全的尿料泡沫中的小说让事情保持小说。中间的家庭争先恐后地形成了新的特质常规。

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您可能已经看到了故障线。当然，消失的通勤，遥控，以及在电话会议期间制作三明治的灵活性会改变人们的吃。创造了三级小的公理，以围绕围绕整个日子在其他地方努力工作的必要性，现在人们再次弯曲，围绕一系列新的挑战，围绕着人的生活。我们的旧饮食时间表比坐在一天内坐在卧室里更自然。

但食物是一个充满感情的情绪主题，人们常常担心他们的行为变化 - 甚至那些觉得自然的人 - 是不管怎样的不健康。 Rachel Larkey是纽约Yonkers的注册营养师，专门从事大多数低收入客户中的饮食障碍的纽约，已经听到过去一年经常担心这一担忧。 “人们感觉像他们的日常生活现在是模特的，他们的一天没有很多结构，”她告诉我。 “如果我们有一个例程，我们的身体开始说，好吧，没关系;这是我的午餐时间。我现在饿了。“如果没有这种期望，人们会在当天的时间内注意到他们的饥饿，这是不一定的一天，或者在他们认为他们应该吃饭时，没有大部分食欲。

这些挑战袭击了每个人的不同。如果您有钱购买厨房设备和食物，或者如果饮食不是一个压力，情感的雷区，则适应自己的转移需求更容易。但Larkey表示，关于“检疫15”的大部分曲率是愚蠢的。人们自然地获得和减肥，因为他们的生命变化的条件，并且现在对几英镑的极度反应可以复制大流行的其他压力对身心健康的危害。 Larkey告诉我什么，是你饮食习惯的变化让你感觉良好和健康 - 无论他们是否符合你的生活，那么你的需求比你以前所做的更好。

新的或恶化的食物强制，例如进食远远超过你习惯的东西是警报的原因。但是，雷克朗说，闹钟没有引起的，是调整的饮食模式或午餐时间，这些东西更有用或在奇怪的，压力条件下的人现在生活中的奇怪。“我们真的没有教导我们可以相信我们的身体提示，”她告诉我。 “这可能会令他们想到他们第一次来思考他们可能会稳定。”

在一些新的例程中创造的，使过去的年度不那么繁重，这并不难看大流行后的寿命可能会更加灵活地为烹饪和吃东西做出更加灵活的人。但是，现在，继续前进，做任何感觉对。如果你在午餐时没有饿，没有理由窒息你的早晨希腊酸奶，或者当你骨头疲惫时强迫自己做饭，并且对奶酪和饼干很满意。你可能不会一直到大餐，但你不必在早餐，午餐和晚餐时陷入困境。