谁知道高科技养殖高价日本草莓可以为投资者价值5000万美元？

相反，近五岁的初创公司正在聘请其联合创始人Hiroki Koga称为Tesla方法，并瞄准纽约市市场的最高端 - 一个烹饪颓废是德格格尔的地方。

“首先是我们的产品。这几乎是一个完全不同的品种。它具有更高水平的甜味和香气 - 在我们的草莓中约有两到三次甜味。 “人们正在为额外的经历支付”额外的经历“。

Koga说，该方法正在运作，随着公司出售其所有作物，以便于可预见的未来出售。 Oishii（这意味着日语中的“美味”）也设法控制投资者，筹集了5000万美元的融资，以便它可以扩大其对垂直耕作业务的融资。

市场已经相当拥挤，较大，更好的融资初创公司，包括露台农场（其设施是距离海里的漫步空间在Kearny，NJ）和充足之中，所以是由日本一些最大的企业支持的投资公司（丰田汽车公司和Sumitomo Mitsui银行公司）从Oishii的农场到谈判桌？

“据说草莓是垂直耕种的圣杯。做一个完整的R＆amp循环需要五到十倍到草莓。 koga说，你需要每一次增长的一步钉。“ “自日本出现以来，我一直在这个行业。破解草莓的代码一直是我个人的梦想。“

因此，Sparx的Mirai基金包括来自丰田，住友和资产管理公司Sparx的投资，加入了索尼创新基金，PKSHA技术，社会启动和几个着名的天使投资者等投资者，将5000万美元倒入公司。

“海曙是未来的农场，”Sparx Group Co.总裁兼小组Ceo Shuhei Abe表示。 “培养和授粉技术公司已经开发出了与行业相比井井有关，定位Oishii以迅速彻底改变农业，就像我们所知道的那样。”

Koga一直在考虑垂直农业，为几乎他的整个职业生涯。首先在新千年期间作为一个年轻的顾问作为一个年轻的顾问，在新的千年内部，Koga搬到了美国，于2015年乘坐伯克利追求MBA。正如垂直耕作行业开始起飞的那样美国和Koga发现投资公司将他分开在进入市场的新兴企业的尽职调查。

从那项工作来看，Koga知道了将一个新模式带到市场上的时间，所以他设定了即将推出Oishii。一位共同的朋友向他的联合创始人和Oishii的首席运营官Brendan Sommerville介绍了他，他在当时正在追求MBA，而Oishii出生。

Koga说，论文将向美国提交日本优质产品，并以定制的草莓从定制的草莓出发，这是一条潜在的加速时间范围的盈利能力，而不是其竞争对手。

“行业面临的问题是商业模式的商业可行性，”Koga说。 “我们必须从一个有利可图的作物开始，当我想到可能的时候，我认为日本草莓是一个真正独特的产品，人们将为溢价支付溢价。”

两人搬到了东方证明了他们的论文，因为纽约代表了两艘西杯杯的品牌和烹饪资本。

“我们希望推出一个非常强大的品牌和一个非常差异化的产品，我们想在一个具有非常强烈的烹饪文化的地方发射，”Koga说。 “当谈到草莓的字面上，一切都是从加利福尼亚州发货的一切，从佛罗里达州一点点看，我们想证明我们可以在当地做到这一点并在纽约有很强的需求。”

这座城市的顶级厨师一直在分发公司的“omakase”浆果，因为它首先在2018年重新播出。Dominique Ansel，Instagram-着名的糕点厨师，谁发明了你的家庭币，爱他们。所以厨师桌后面的人在布鲁克林票价（现在在曼哈顿），葡萄酒的一顿充满饭菜将搭配1300美元。

Koga说，凭借其新的5000万美元收获，东岛将扩大生产以达到更多国内和国际市场。公司计划扩展到其他品种。

“omakase浆果是”跑车者“，但我们实际上已经在管道中拥有了模型S和模型，”Koga说。 “我们希望能够让每个人都能访问。”

这意味着从公司的当前设施扩展，这大概是几个网球场的大小，到另一个地点（也在Kearny），Koga所说的大概是足球场的大小。

垂直农场为各种投资者构成了一个有趣的机会，而Koga理论大学认为，由于公司在规模中证明其技术，因此可以成为Oishii的替代融资模式。

技术上，海洋围绕其垂直农场围绕着草莓需要施肥植物的粉碎机。这意味着它基本上围绕着巨大的蜂箱。

“整个蜂巢生活在我们的农场里面。 Koga说，我们不仅针对草莓而优化了整个环境，而且对蜜蜂而言，“这意味着公司可能会将其室内种植扩展到其他授粉的水果和蔬菜，如西红柿，甜瓜和葡萄等。[和]大多数蔬菜......如果我们将蜂授粉技术应用于任何这些作物，那么它是我们可以征服那些[其他栽培]步骤。“

除了蜜蜂之外，Oishii通过开发专有的浆果采摘技术，通过开发自动化加倍。

“我们很快意识到，如果我们自己开发自己，这可能更快，”Koga对公司的机器人说。 “我们在两个月内得到了收获机器人的原型。 视觉识别很快[因为它在室内]。“ 根据Koga的说法，该公司还经营为碳中立业务。 该公司抵消了其能源消耗，并计划在其下一个不断增长的位置进行全部可再生。 “我们意图要继续生长，所以我们没有什么是我们正在做的[农业]更糟糕的是，”他说。