喂养牛海藻减少了温室气体排放82％

根据加利福尼亚大学戴维斯大学的研究人员的新发现，牛饲料中有一点海藻可能会降低肉牛的甲烷排放，多达82％。今天发表的结果，在普罗斯省奖金上发表，可以为全世界畜牧业的可持续生产铺平道路。 ＆＃34;我们现在有声音证明牛饮食的海藻有效地减少温室气体，并且随着时间的推移，疗效不会减少，＆＃34; Mermias Kebrabb表示，埃斯登教授和索斯均赋予世界食品中心动物科学和主任主席。 Kebrabb与他的博士一起进行了研究。研究生Breanna Roque。

＆＃34;这可以帮助农民可持续生产牛肉和乳制品，我们需要养活世界，＆＃34; ronque补充。

去年夏天的五个月内，Kebrabb和Roque在21只肉牛的饮食中增加了少量海藻，并追踪其体重增加和甲烷排放。消耗剂量约为80克（3盎司）海藻的牛作为群体队友的重量，同时在大气中吹出82％的甲烷。 Kebrab和Roque正在与奶牛早期合作的建立，这是世界上的第一个实验，报道了在牛中使用的海藻。

温室气体是气候变化的主要原因，甲烷是一种有效的温室气体。农业负责美国的温室气体排放量的10％，其中一半来自奶牛和其他反刍动物，这些动物在整个一天中培养甲烷和其他气体，因为它们像草和干草一样消化饲料。

由于牛是温室气体的顶级农业来源，许多人建议人们少吃肉以帮助解决气候变化。 Kebrabb看起来养养养牛。

＆＃34;只有一小部分地球适合作物生产，＆＃34;凯布雷布布解释道。 ＆＃34;更多的土地仅适合放牧，因此牲畜在喂养10亿人即将居住地球的人中发挥着至关重要的作用。由于大部分牲畜和＃39;甲烷排放来自动物本身，营养在寻找解决方案方面发挥着重要作用。＆＃34;

2018年，Kebrab和Roque能够通过补充海藻的饮食来将乳制奶牛的甲烷排放量减少超过50％。海藻抑制了牛＆＃39; S的消化系统中的酶，这有助于甲烷生产。

在新的研究中，KebrabB和Roque通过喂养奶牛每天喂养五个月的海藻，从中浏览五个月的时间，从中喂过来，从而通过他们在饲料批次上的时间里，他们在饲料批次上的范围内，从中喂过一段时间，从一段时间内进行了测试。

每天四次，奶牛从呼吸中测量甲烷的露天电压吃零食。结果很清楚。消耗海藻的牛散热得多少量甲烷，随着时间的推移没有疗效。

与对照组相比，味道测试板的结果没有发现海藻喂食器的牛肉的风味差异。与奶牛类似的测试表明海藻对牛奶的味道没有影响。

此外，科学家们正在研究养殖海藻芦笋类型的途径 - 凯布雷＆＃39;在测试中使用的团队。在野外没有足够的广泛应用程序。

另一个挑战：牧场主如何为海藻补充剂提供放牧牛在开放范围内？那个＆＃39;下一项研究的主题。

Kebrab和Roque与澳大利亚联邦科学机构合作，叫英联邦科学和工业研究组织，澳大利亚南部厨师大学，肉类和牲畜，蓝海谷仓，一个启动公司来源，流程，市场和证书以海藻为主牛饲料的添加剂。凯布雷亚布是蓝色海洋谷仓的科学顾问。

＆＃34;还有更多的工作要做，但我们非常鼓舞这些结果，＃34;罗克说。 ＆＃34;我们现在有一个明确的答案，对海藻补充剂是否可持续地降低牲畜甲烷排放及其长期有效性。＆＃34;更多信息：Roque Bm，Venegas M，Kinley Rd，De Nys R，Duarte TL，Yang X等。 （2021）红海藻（芦笋类动物类别）补充剂在牛肉阉牛体内减少了超过80％的肠溶甲烷。 PLO一个16（3）：E0247820。 doi.org/10.1371/journal.pone.0247820