David Benscoter是FBI和IRS的刑事调查员,24年后转换为他的新角色:Apple Detective。
他'苹果项目失落的创始人是一个非营利组织,在太平洋西北搜寻被遗弃的农场和果园,以找到旧品种。 Benscoter最近在俄勒冈州的旧果园中找到了七种类型的苹果,华盛顿和爱达荷州被认为已经像世纪以前那样灭绝。
它们'重新混合红色,绿色和黄色,名称像almota,伊万府,eper和爱荷华州的名字。自2014年以来,Benscoter'组织发现了29个迷失的苹果品种,包括斑纹的皮皮,Sary Sinap和Nero。
"一个苹果树,你永远不会品尝到以前,一个味道有人在一百年中尝到了品尝,它有助于知道我们带来这些品种回来," BENSCOTER说。
Benscoter在邻居有残疾后对苹果感兴趣,要求他有助于照顾她的苹果树。
北美有曾经至少有17,000个品种苹果,但今天只有约4,500人存在。到20世纪,农民停止了大多数苹果类型,因为它们的需求较少。
Benscoters Scours Seed目录,县公平记录,报纸剪报和托儿所销售分子搜索丢失的苹果。他发现了一个,例如,在1880年签约的美国农业会签约的水彩绘画中。
他说,100年的等待是值得的。 他说,重新发现的苹果,与常规品种相比有独特的味道,但仍然像美味一样。 根据惠特曼县的历史社会,与该项目的非营利组成的历史学会,重新发现的苹果类型将很快再次获得公众可用。 "我们在发现发现时会兴奋," 说美国农业部Apple Colator Ben Gutierrez,他们与Benscoter合作。 "因为它'是苹果保护主义的推动。" Gutierrez表示,重新发现是迈向苹果遗传多样性的一步。 他可以测试历史悠久的品种,了解农民和买家想要什么。 然后,美国农业部可以在一起,这些信息可以帮助农民更可靠地增长苹果,而不是使用尽可能多的杀虫剂并提高营养质量。