今天我们正在吃1948年的明天竞赛的获奖者

这些比赛的一些冠军成为今天的主要遗传供应商＆＃39;家禽。

他们对超市质量的优越性与大型箱子商店的优势进行了加热辩论，他们都经常在追求普遍的预煮家禽。但是，它们的表现得像是每一个，在透明的塑料顶部和黑色基地上相同地包装，售价约为12.99美元，这是一个人在本身之内 - 当然是一个有能力让他们唯一的孙女聚会。我去了，但我向你保证，这不是烤鸡，我认为在我自己的家庭冰箱里的最后一位度假胜地。

为什么烤鸡是如此特别的鸡，对我完全不起眼？我们的反应突出了不仅仅是一代差距，而是贬低的美国经历 - 在“明天的鸡”比赛之前，和一个追求的人。

1948年，伟大的大西洋＆amp;太平洋茶公司，或A＆amp; P赞助了这个国家活动，让世界成为一个更好的鸡肉。 A＆amp; P是美国最大的超市，高批量，低成本的食物链模型的先驱。仅仅三年来，美国司法部已被判犯有贸易罪名的超市链，但对于A＆amp的所有妈妈和流行商店来说，判决率为时已晚。它没有真正伤害A＆amp; p，但他们认为比赛作为一个具有真正成本到效益的比赛。 A＆amp; P是该国最大的家禽零售商，鸡已成为WWII期间的少数少量蛋白质之一。他们希望继续发展家禽市场，这一目标由美国农业部分享，他将成为A＆amp; P在明天鸡的鸡冠军竞赛中。

1948年，A＆amp; P赞助了这个国家活动，让世界成为一个更好的鸡：带更宽的乳房，较大的鼓槌，小腿大腿和更白的肉。

这是一个具有特定目标的联盟：“开发优质肉类鸡”。胜利的鸡肉将有更宽的乳房，更大的鼓槌，小花瓶大腿，最重要的是，更白的肉。他们也会增长更快，因此消费者最终会依赖鸟类作为可靠的厨房主食。

比赛捕获了全国农民的利益，他们几乎完全用于鸡蛋生产的鸡。如果鸡在家庭农场吃饭，通常在他们的铺设天后面落后于它们，即使那么，他们也被保留为一个特殊的家庭晚宴 - 因此我的密歇根州出生的祖父母的热情。他们慢慢地喂养了母鸡，这将永远不会产生高饲料到重量的转换，新兴的现代肉鸡行业真的是之后。

经过几个周期，40名决赛选手中的每一个都将720个鸡蛋提交到中央孵化设施，其中雏鸡在受控条件下提出并喂了标准饮食。 12周，他们的体重，健康和外观被密切监测，并且在结束时，幸存者被屠杀并判断。

明天竞赛的鸡吹嘘展览和旅游，但还有比挂钩悬挂的尸体。 A＆amp; P和USDA希望让公众兴奋地进食更多的鸡，除了赞助音乐会，舞蹈，游行和牛仔竞技。甚至有明天女王的鸡，这是一个在1948年的纪录片，微笑着从乔治城的运输纪录片，挥舞着的金发美女 - 由Delmarva家禽行业赞助的游行。

谁赢了？乔木队的白色岩石的白色羽毛鸟在纯种类别中击败竞争，但从vantress孵化场的红球面十字架肯定超越了他们。并且在发生这种情况下，这两种品种最终会被交叉并成为植物英亩繁殖 - 其遗传学现在在全球各地占主导地位家禽养殖场。当时，阿布斯班斯是一家小型家族企业，由弗兰克斯Saglio经营，这是一个意大利移民，该意大利移民曾在康涅狄格州格拉斯顿伯里的水果和蔬菜中集中在康涅狄格州格拉斯顿伯里，但他儿子的胜利鸡正在改变一切。他们开始在国家一级繁殖，随着时间的推移，他们的鸡肉的乳房膨胀，但他们的行为没有，因为禁闭所需的特质是精致的特征。他们甚至设法限制羽化，所以鸟类可以很容易地拔除。在长期以来之前，Arbor Acre的父母股票提供了美国的所有主要肉鸡公司。

到1964年，乔木亩生产鸡比世界上任何人更便宜，更快 - 而纳尔逊洛克菲勒注意到。他买了公司，循环似乎完整。它的全球发展，截至2013年，中国养殖的鸡鸡的一半以上的遗传联系到了亚梁亩的股票。

到1964年，乔木亩生产鸡比世界上任何人更便宜，更快 - 而纳尔逊洛克菲勒注意到。他买了公司，循环似乎完整。它的全球发展，截至2013年，中国养殖的鸡鸡的一半以上的遗传联系到了亚梁亩的股票。

但是，成千上万的名人于1948年失去了明天竞赛的鸡？至少有一半的农场都消失了，以及他们的祖先鸡肉品种。普渡大学引用了20世纪50年代工业养鸡产量崛起的多样性下降。较小的农场，仍然没有卖给他们的邻居或妈妈和流行商店，而是对交给鸡生产严格指示的国际鸡加工商，甚至决定了这只鸟会花费什么样的笼子。

而且，生活保持较短 - 四到七周，确切地说。在20世纪50年代，一只肉鸡养鸡一整整16周。赢得比赛的速度和更重的方法被监禁放大，而鸡在那些笼子中的百分比中换出，他们也往往会造成恶意。它们具有贪得无厌的胃口，使它们留下了强调，如他们的繁殖能力，心血管失败和骨骼问题所证明。他们已经用这么多抗生素抽水，他们已经开发了抗性。每周延长鸡的弱腿和过度劳累的心脏疲劳。

我们今天还在吃明天的鸡 - 但也许是时候举行另一场比赛了。