跳转到导航跳转以搜索酒精粉或粉末醇或干燥醇是一般使用微包膜制成的产物。当用水重构时，粉末形式的醇（特别是乙醇）成为酒精饮料。 2015年3月，由美国酒精和烟草税和贸易局（TTB）批准的特定粉末产品的四种产品标签开设了用于法律产品销售的门。但是，截至2016年1月4日，该产品尚未获得销售，由于公共卫生等问题，该产品尚未获得争议仍存在争议。 [1]研究人员表示关切的是，如果产品投入生产，可以在历史上仅与单独液体酒精相关的情况下，增加酒精滥用，滥用和相关的身体伤害。
1966年（）Sato Foods Industries Co.，Ltd。发明了酒精粉碎。 Sato是Aichi Pref的食品添加剂和调味制造商。 （JA：佐藤制品工业（爱情品））[3]一年后，1967年，佐藤开始生产和销售各种＆＃34;高含量酒精粉alcock＆＃34; （＆＃34;高含度アルコール粉末「」＆＃34;）。 [3]
于1974年1月15日，通过佐藤专利的酒精粉的实际制造方法。 [4] [5] [6] [7]佐藤在全球17个国家获得了专利的研制专利。 [8] [9] [10]
在20世纪70年代，佐藤开始在美国促进粉末酒。测试销售于1977年在商品名和＃34下开始于1977年; Sureshot＆＃34; [11] [12]产品＆＃34; palopol＆＃34;已宣布在2015年未来发布。
佐藤正式的是，它的产品仅供业务使用，例如用于使用食品加工行业或食品和饮料业务（例如餐厅，咖啡厅，甜味商店，面包店等）。主要是，其产品将被用作食品添加剂。除了测试销售，研究等之外，它从未出售用于进食或饮酒，包括个人使用或家庭使用。 [9] [13]
1982年6月，佐藤开始为饮酒醇的生产和销售，作为测试用例。它的名字是＆＃34;粉状鸡尾酒alcock灯鸡尾酒＆＃34; （＆＃34;粉末カクテル＆＃39;アルコック·ライトカクテル＆＃39;＆＃34;）。 [3] [14]至少在几年中，似乎继续测试销售。 [15] [16]
粉末酒精通常与传统液体醇消费相关的健康风险，尽管其对消费效力的差异有一些差异，但储存，隐藏性和便携性，缺乏熟悉程度的特征差异，尚无熟悉程度新型递送方法。过量的酒精消耗可能导致急性过量，中毒相关的意外损伤，受损的判断和长期负面健康后果，包括肝病，癌症和生理依赖性。 [17]
与公共卫生问题一样，关注以下问题，但数据尚未获得或反驳它们。由于粉末酒精的独特特征，在美国介绍可以提高酒精零售商的重大问题，因为它将提高客户健康的认识，并作为主要优先事项。包括餐馆，酒吧和体育场馆，[18]包括：
粉末酒精的可用性可能会对零售商产生负面影响＆＃39;经济利益随着客户可能通过在其他地方购买更便宜的粉末醇混合物来增加其购买的液体酒精饮料，从而可以从这些企业那里购买更少的相对昂贵和更安全的酒精。
客户使用粉末酒精可以增加这些企业的责任＆＃39;通过提高监测客户的准确性和能力＆＃39;酒精消费 - 他们在法律上旨在通过陶醉或欠龄客户来预防饮酒。这可能会使他们持巨大责任在民事责任诉讼的关注（因为零售商对不应该送达酒精的顾客造成的酒精归属伤害负责）。
用于胶囊的辅助材料可以是任何易水溶性物质（例如碳水化合物，例如葡萄糖（淀粉水解产物），蛋白如明胶）。对于粉末醇，选择麦芽糖糊精（一种糊精）。
在该方法中，对糊精和醇的混合物进行同时喷涂和加热。喷雾剂将液体转化为小滴（直径最多几百μm（微米）），并且热量导致含水糊精形成薄膜。当薄膜干燥时，下降成为含有醇和糊精的微胶囊。
在干燥之前和之后，比较水和醇的量，除去约90％的水，损失约10％的乙醇。 [15]考虑的原因之一是以下。
在诸如此类的混合物中，分子运动的速度取决于分子尺寸和碳水化合物（在这种情况下，麦芽糖糊精）浓度。水是混合物中最小的分子，能够移动和蒸发最快。通过较高浓度，通过降低水，水分子可以快速移动。在形成的膜之后，对较大的分子比水更少渗透。当胶片完成时，水已经足够蒸发。这种现象称为＃34;选择性扩散。＆＃34; [20]
通常，在喷射后，从过程开始时，每滴的封装在约0.1秒内完成。在每滴或胶囊中没有时间进行内部对流。 [15]
最终，已经生产了大量的微胶囊。这些成为称为粉末醇或醇粉末的粉末状物质。根据佐藤＆＃39; S网页，粉末醇在粉末状态下含有30.5％的乙醇体积。 [10]
除了干燥前的混合物外，如果需要，可以加入其他添加剂（例如提取物，甜味剂，香料，着色物等）。
结果，可以据说酒精粉是饮用的饮料，即＆＃34;干燥＆＃34;。例如，A＆＃34;干马蒂尼鸡尾酒＆＃34;由醇粉制成的可以称为A＆＃34;干燥干马蒂尼鸡尾酒＆＃34;或＆＃34;干燥干马蒂尼鸡尾酒＆＃34; [11]
通常，在考虑粉末产品如咖啡的质量时，冷冻干燥似乎比喷雾干燥更好，但这不适用于酒精粉末生产。事实上，＆＃34;冻干啤酒香料＆＃34;是由大学生为他们的研究制作的。二氧化碳，水和酒精都丢失了。 [22]
由于醇的挥发性，不应使用比水的挥发性，耗时的方法，例如冷冻干燥。通过选择性扩散，含酒的损失相对较小。
2014年，通过简单的酒精和糊精混合物，有关如何轻松制造粉碎酒精的说明，这是关于如何使粉碎的文章。 [23]
在该方法中，粉末不会包封，并且还没有完全干燥。因此，酒精继续非常迅速地蒸发。
由于该方法产生的粉末醇中的缺陷，据说这种形式的粉末醇不适合饮用，携带或保存。
根据日本的酒税法案，在日本，没有许可的任何没有许可的粉末酒精的生产是非法的。
目前，日本的酒精饮料行业大而强大。 [引用所需] [意见]例如，2013年度2013年，Suntory，其中一个国家＆＃39;最大的饮料公司之一，销售5707亿日元（约47亿美元）的酒精饮料，不包括葡萄酒[24]目前，粉末酒精的销售收入太小而无法影响液体酒精公司的销售情况。此外，粉末醇＆＃39;市场份额目前太小，无法被视为日本纳税报告中的统计项目。 [25]
在一些批量生产食品中发现粉末醇，用于少量（也是其他添加剂）。
1977年，联邦新闻界在美国提供了关于粉末酒的第一个新闻报道，然后是前所未有的产品。投资者被引用说，他们＆＃34;希望[D]用＆＃39; s易于携带，便宜和有效＆＃34的产品彻底改变酒类业务;粉末酒精的测试销售，叫做＆＃34; Sureshot＆＃34;在美国完成。 [11] [12] [26]
据欧洲食品和营养科学研究所的食品化学家UDO POLLM慕尼黑，酒精可吸收在环糊精中，是一种合成的碳水化合物衍生物。以这种方式，在小胶囊中包封，可以将流体作为粉末处理。环糊精可以吸收估计的60％的含酒精。 [27]早于1974年，将向美国专利进行注册。[28]
雾化器：通过用环糊精的分子包封产生的醇粉可以与雾化器一起使用[30]虽然这可能是危险的。
粉末酒精在维多利亚州截至2015年7月1日，截至2018年7月1日，截至1992年的白酒法案（不合需要的酒产品 - 粉末）修正案监管，昆士兰的粉末醇被禁止并发明非法的。 [32]新南威尔士州政府还认识到2018年白酒法令下的粉末酒是一种不良产品。[33]
该产品有四种口味可用，包装在65克，或可能100克，小袋。与0.25升水混合时，它会产生4.8％醇的饮料。假设德国生产者基于来自美国进口的原料醇粉制造了扶手粉末[34]
日本酒税法案（JA：酒税法）修订1981年4月[36] [26]将粉末醇作为酒精饮料进行分类。在粉末醇的生产中，添加一些非酒精成分，其类似于一些利口酒。尽管如此，粉末醇成为一类单独的酒精饮料。
1981年5月，佐藤收到了商业上生产酒精粉的第一个许可。在日本，粉末酒精是正式称为Funmatsu-Shu（JA：粉末粉末，Lit.＆＃39;糖粉饮料＆＃39;）。 [3]粉末醇由法律定义为＆＃34;可以溶解的粉状物质，并且可以使含有1％或更多醇的饮料由体积＆＃34; [37]
在1981年修正之前，粉末酒的含量超出了酒税的范围，因为它不是液体。 [14]
2007年，荷兰的四名食品技术学生发明了一种叫做＆＃34; Booz2go＆＃34; [38]他们声称当与水混合时，粉末将产生泡泡，石灰色和石灰味饮料，用3％的醇。当投入商业生产时，预计20克香囊的售价1.50欧元（约合1.60美元）。
产品＆＃39; S创作者和营销人员 - 威尔士·瓦（Martyn Van Nierop）的伤害vancerop等波隆职业学院的武器职业研究所 - 声称瞄准青年市场。他们将饮料与Bacardi Breezer这样的饮料进行比较，并表示他们预计相对较低的酒精内容将受到年轻段的欢迎。
由于荷兰法律的复杂性，像Booz2go这样的粉末酒不能受到酒精和Horeca代码的影响，因为它不是含酒精的饮料。这意味着任何年龄的人都可以合法地购买。然而，当达到水中的溶解在水中时，据荷兰国家荷兰国家酒精预防基金会的主任Wim Van Dalen表示，它将受代码。 von dalen评论说，虽然他一般不支持新的酒精饮料，但他怀疑粉末会变得有吸引力。卫生部，福利和运动部的发言人表示，他们不会对该产品进行任何行动，而是补充说，根据其他法律，该标签必须遏制消费者对消费者的任何健康风险的警告。 [39]
根据一家俄罗斯新闻网站，在2009年，圣彼得堡技术大学教授名为Yevgeny Moskalev发明和专利了一种创造酒精粉的方法。该方法可以使来自任何种类的酒精饮料的酒精粉。 [41]
该方法在96％的Spirit Vodka上进行了测试。在该方法中，搅拌熔化的蜡（硬脂酸），倒入醇饮料。溶液散热并变成含有醇和蜡的滴。凝固的液滴构成酒精粉。
提出了Moskalev＆＃39; S粉末酒精可以用纸包裹并在口袋或袋子里携带。此外，还通过该方法制备含有醇的丸剂形式。
Moskalev教授回应：＆＃34;粉末伏特加味道像蜡烛＆＃34 ;; ＆＃34;我没有喜欢伏特加蛋糕＆＃34 ;;而且，总之，＆＃34;伏特加最好消耗旧方式＆＃34;
2008年，Pulver Spirits开始开发一系列酒精粉产品在美国销售。据报道，营销旨在充分符合酒精规定，并针对法律饮酒年龄的成年人。 [42]
2014年春季，基于亚利桑那州的公司Lipsmark LLC宣布它将在名称＆＃34下开始营销粉末酒精葡萄酒; Palcopol＆＃34;，粉末+酒精+酒精。 [43]这造成了相当大的争议，在产品被TTB批准出售后。此批准后来归因于A＆＃34;标签错误＆＃34;以及制造商投降了批准。 [44]
2015年3月，美国酒精和烟草税和贸易局（TTB）批准了具有品牌名称＆＃34的四种粉末酒精产品; Pal Copol＆＃34;在美国宪法的第二十次修正案中出售，州和地区各国政府也有实质的监管权，而不是＃34;醉酒＆＃34;特别是关于未成年人的零售销售和销售。 [46]在宣布TTB批准后不久，美国食品和药物管理局（FDA）响应了不准确的报告，这意味着它已批准粉末酒精是安全的。 FDA澄清了其作用是评估非酒精成分，并根据其对特定粉末产品的评估，它没有法律依据，以阻止他们进入美国市场。 [47]
2014年，俄亥俄州立法者介绍了禁止帕洛精和所有其他粉末酒精的立法。 [48]次年，爱荷华州的立法者遵循诉讼。 [49]
2015年3月25日，马里兰州的酒精批发商和经销商宣布一项协议自愿禁止粉末酒的分销和销售。 [51]担心包括未成年人滥用的潜力，使用粉末易于使用粉末将酒精带入公共事件或穗饮料，以及呼吸粉末的潜力。与此同时，在马里兰州代表的马里兰州议院审议了一项禁止班哥哥的账单。
到2015年11月，大多数国家都提出了规范或禁止粉末的法律和法律。二十七人被禁止的粉末酒精，2次暂时放置了暂时的1年禁令，并在其法定定义下包括粉末酒精，这意味着它被现有的酒精规定所涵盖。 [53] [需要更新]
虽然议会在税收流失的损失之外，英国粉末醇的法律地位不确定，但议会没有销售粉末酒精的危险。 [54]在2015年1月回答议会问题，贝茨阁下写道＆＃34;政府意识到媒体报道的粉末酒精和禁止美利坚合众国五个州的产品。政府意识到在未来几年销售的粉末酒，在英格兰和威尔士购买。＆＃34; [55]
^ a b c d有有机证券报告书（财务报表）（日本）Sato Foods Industries Co.，Ltd。（日本） - 日语中的粉末类别与粉末类别与之摘要的原始句子摘录＆＃34;【沿革】＆＃34; （＆＃34;历史＆＃34;）财务报表（JA：有效证券报告书），未经季度财务报告（JA：四四期报告书）...＆＃34;昭和41年11月世界初のアルコール化を各日刊纸に発表。＆＃34;
＆＃34; 5月42日42日4月42日高度酒精粉“Al公鸡”开始制造和销售。 ＆＃34;
＆＃34;可能会修改56个酒税法，酒精粉被批准为“粉末液”并接受“粉末缘”颗粒酿造牌照。 ＆＃34;
＆＃34; 6月1985年6月饮用粉末的制造和销售“alcock灯鸡尾酒”开始。 ＆＃34;
^ US3786159 A，Kurutsu T，Sato J（Sato Shokuhin Kogyo KK），制造含有固体物质的制造酒精的过程，1971年12月13日提交，Pub。1974年1月15日公开了CA958274A1，DE2162045A1，DE2162045B2，DE2162045B2，DE2162045C3。（Google Patents）
^ US3795747 A，Mitchell W，Seidel W（Gen Foods Corp），1972年3月31日提交的含酒精的粉末，1974年3月5日，也是酒吧。CA1015296A1，DE2315672A1。（Google Patents）
^ ab＆＃34;在美国授权“粉末酒”，日本已经存在＆＃34;（＆＃34;美国批准的＆＃34;酒精粉和＃34;日本已经存在＆＃34; ）（日语），每日！（每日SPA！），每日新闻网站，2014年4月24日。（日本）（ZH：SPA！）
^ a b c＆＃34的新闻的例子; 1977年＆amp; 1978年（佐藤＆＃34;（美国测试销售的产品）; 1978年......
^＆＃34;粉末＆＃34;（＆＃34;粉末醇＆＃34;）（pdf）（pdf）（在日语），＆＃34;缘故无＆＃34;（＆＃34; Stature＆＃34;）（2005年3月30日），第6页，国家酿酒研究所（NRIB）（日本）（JA：缘故研究所）
^ abc sato nito（佐藤，金尼西）（Sato Food Industries Co.，Ltd。，Sato Foods Industries（Co.，Ltd。）＆＃34;粉末缘;粉末缘（酒精粉）＆＃34;（＆＃34;粉末醇- 粉末＆＃34;）（日语）（日语）日本Sakai Journal（BSJ Journal），Vol。77（1982）日本，日本社会（BSJ）498-502号（BSJ ）））。
^ ABCD SATO NITO（SATO，Jinichi），Toshiro Kurusu（Kurusu，Toshirou）（Sato Food Industries Co.，Ltd。，Sato Foods Industries（Co.，Ltd。）＆＃34;酒精粉和＃34;（＆＃ 34;含酒精的粉末＆＃34;）（日本）日本食品工业学会，Vol。33（1986）第2号，PP。日本食品工业协会161-165（日本食品工业科学学会）（ jsfis）（后来，日本食品科学与技术协会（食品科学与技术学会）。可以看到 - 可见粉末醇的微胶囊的电子微克。
^＆＃34;粉末酒alcock灯鸡尾酒新型礼品套装（佐藤食品工业）＆＃34;（＆＃34;粉末酒和＃39; alcock-light cocktail＆＃39;新型礼品套装（佐藤食品套装） ）＆＃34;）（日语），NewFood行业（＆＃34;新的食品工业＆＃34;），1983 Vol.25第7号（1983年7月），P. 78，食品材料研究协会，Inc。食品材料研究会公司（日本）
^ Naimi，Timothy S; Mosher，詹姆斯F.（2015年7月14日）。＆＃34;粉末酒精产品：在所需调节时代的时代的新挑战; .. Jama。314（2）：119-120。 DOI：10.1001 / JAMA.2015.6450。PMID 26075642。
^＆＃34;我们在1942年建立了术语Spraydry，它成为1951年的注册商标＆＃34; Spraydry喷嘴：（。喷雾干燥技术。相关的CO，美国）概述，喷涂系统Co. - 取决于符号可能成为商标侵权。
^ LC助理和B. hoogstad＆＃34;在碳水化合物水溶液干燥过程中挥发潴留;食品科学杂志Vol.32第1期（1967年1月），PP 87-90，食品技术学院（团结）国家）
^ Technologies Amano Foods（Amano Jitsugyo Co.，Ltd。（en：Amano Business Co.，Ltd.），一家干食品制造商）（日本） - 用照片进行实际干燥食品的开发。 ^统计信息和各种信息（统计信息和各种信息）（日语），酒税管理相关信息（有关酒类的信息）（有关酒类税务管理相关的信息（有关酒精饮料的信息）） ，内部收入服务（国家税务局）（日本） ......