旧金山——当人们进入旧金山 Mission 社区的 Teeth 酒吧时,保镖会为他们提供选择。他说,他们可以在酒吧订购食物和饮料,也可以通过二维码订购。 Teeth 的每张桌子都有一张印有代码的卡片,一个像素化的黑白方块。客户只需用手机摄像头扫描它即可打开在线菜单网站。然后他们可以输入信用卡信息进行支付,而无需接触纸质菜单或与服务器交互。像这样的场景在 18 个月前是罕见的,但现在不再是了。 “在旧金山拥有酒吧的 13 年里,我从未见过像这样的巨变,让大多数顾客如此迅速地转变为一种新的行为,”Teeth 的老板 Ben Bleiman 说。二维码——本质上是一种允许非接触式交易的条形码——已成为冠状病毒大流行中的永久性技术固定装置。餐馆已大量采用它们,包括 CVS 和 Foot Locker 在内的零售商已将它们添加到收银台,营销人员已将它们散布在零售包装、直邮、广告牌和电视广告中。但代码的传播也让企业集成了更多的跟踪、定位和分析工具,为隐私专家提出了危险信号。这是因为二维码可以存储数字信息,例如扫描发生的时间、地点和频率。他们还可以打开一个应用程序或一个网站,然后跟踪人们的个人信息或要求他们输入这些信息。因此,二维码让一些餐厅能够建立客户订单历史和联系信息的数据库。在零售连锁店,人们可能很快就会遇到在二维码支付系统中营销的个性化优惠和激励措施。 “人们不明白,当你使用二维码时,它会在你和你的饭菜之间插入整个在线跟踪装置,”美国公民自由联盟的高级政策分析师杰伊斯坦利说。 “突然间,你坐下来吃饭的线下活动,已经成为了在线广告帝国的一部分。”
二维码对许多美国购物者来说可能是陌生的,但它们多年来一直在国际上流行。 QR 码于 1994 年发明,旨在简化一家日本公司的汽车制造流程,在被集成到支付宝和微信支付数字支付应用程序后,近年来在中国得到了广泛应用。在美国,这项技术受到营销笨拙、消费者缺乏理解以及需要特殊应用程序来扫描代码的麻烦的阻碍,斯科特·斯特拉滕 (Scott Stratten) 说,他与妻子一起撰写了 2013 年的商业书籍“二维码杀死小猫” ,艾莉森斯特拉滕。斯特拉滕先生说,由于两个原因,情况发生了变化。他说,2017 年,苹果让 iPhone 中的摄像头能够识别二维码,从而更广泛地传播了这项技术。他说,然后是“大流行,大流行可以让我们做的事情令人惊讶,”他说。据美国全国餐馆协会称,自大流行开始以来,美国所有提供全方位服务的餐馆经营者中有一半添加了二维码菜单。 2020 年 5 月,PayPal 推出了二维码支付,此后又在 CVS、耐克、Foot Locker 和约 100 万家小型企业中添加了这种支付方式。另一家数字支付公司 Square 于 9 月推出了面向餐厅和零售商的二维码订购系统。数字营销公司 MobStac 的首席执行官 Sharat Potharaju 表示,企业不想放弃二维码带来的好处。他说,交易和特别优惠可以与二维码系统捆绑在一起,当人们看手机时很容易出现在他们面前。企业还可以通过二维码收集有关消费者支出模式的数据。通过 Apple 最新的移动软件更新,我们可以决定应用程序是否监控我们的活动并与他人分享。这是要知道的。对您的设备和帐户进行一点维护可以大大提高您的安全性,以防止外部各方无意中访问您的数据。这是您可以进行的一些简单更改的指南,以保护您自己和您的在线信息。
营销公司 BrandMuscle 的高级副总裁莎拉·库奇亚拉 (Sarah Cucchiara) 表示:“使用传统媒体,比如广告牌或电视,你可以估计有多少人可能看过它,但你不知道人们实际上是如何与之互动的。”去年推出了二维码菜单产品。 “通过二维码,我们可以获得有关这些扫描的报告。” Cheqout 和 Yum 是两家在餐厅销售用于创建 QR 码菜单的技术的初创公司,他们也表示,这些代码为企业带来了优势。 Cheqout 的联合创始人 Tom Sharon 表示,使用二维码菜单的餐厅可以减少或消除服务器接受订单和收款的需要,从而节省 30% 至 50% 的劳动力成本。 Yum 联合创始人 Kim Teo 说,数字菜单还可以更容易地说服人们花更多钱,提供在鸡尾酒中添加薯条或替代更昂贵烈酒的优惠,菜单项目的照片可以使它们更具吸引力。通过二维码菜单下的订单还可以让 Yum 先生告知餐厅正在出售哪些商品,因此他们可以添加一个包含最受欢迎商品的菜单部分或突出显示他们想要出售的菜肴。这些增加的数字能力是隐私专家担心的。例如,Yum 先生在数字菜单中使用 cookie 来跟踪客户的购买历史,并让餐厅访问与客户电话号码和信用卡相关联的信息。 Teo 女士说,它正在澳大利亚试用软件,因此餐馆可以根据人们之前的订单为人们提供“推荐给你”的部分。斯坦福大学数字公民社会实验室主任露西·伯恩霍尔兹 (Lucy Bernholz) 表示,二维码“是让您在家外物理空间体验就像在屏幕上被谷歌跟踪一样的重要第一步。” Teo 女士说,每家餐厅的客户数据仅供该机构使用,而 Yum 先生没有使用这些信息来联系客户。她说,它也不会将数据出售给任何第三方经纪人。
沙龙先生说,Cheqout 只收集客户的姓名、电话号码和受保护的付款信息,不会将这些信息出售给第三方。最近在 Teeth 一个大风的夜晚,顾客对 Cheqout 的二维码订购系统的评价褒贬不一,该系统于 8 月安装了该酒吧。有人说这很方便,但补充说他们更喜欢高级餐厅的传统菜单。 29 岁的丹妮拉·瑟尼奇 (Daniela Sernich) 说:“如果你在约会时掏出手机,这会让人分心。” 26 岁的 Jonathan Brooner-Contreras 说,二维码点餐很方便,但他担心这项技术会让他失去在附近另一家酒吧担任调酒师的工作。 “这就像一家工厂用机器人取代了所有工人,”他说。 “人们依赖那 40 个小时。”不管客户的感受如何,布莱曼先生说 Cheqout 的数据显示,大约一半的 Teeth 订单——在电视体育比赛中多达 65%——是通过二维码系统来的。 “他们可能不喜欢它,”他在短信中说。 “但他们正在这样做!”