蹲下或跪下可能对健康有益

人类进化有利于节约能源，但我们的进化是否对我们不利，因为不活动与健康风险有关？一项对现代狩猎采集社会的新研究发现，人们如何休息很重要。南加州大学领导的一项研究表明，蹲和跪可能是人类进化过程中重要的休息姿势——甚至对现代人类健康而言。每天久坐与一些健康风险有关，包括心血管疾病，可能是因为它涉及低肌肉活动和低肌肉代谢。然而，这些风险似乎自相矛盾。对于人类来说，进化压力有利于节约能源。花很多时间坐着似乎可以实现这个目标。那么，为什么久坐如此有害呢？南加州大学领导的团队已经表明，在椅子发明之前使用的休息姿势——比如蹲下和跪着——可能是答案，因为它们比坐在椅子上涉及更高水平的肌肉活动。这些更积极的休息姿势可能有助于保护人们免受不活动的有害影响。 “我们倾向于认为人类生理学适应了我们进化的条件，”南加州大学多恩西夫文学院生物科学教授 David Raichlen [https://pressroom.usc.edu/david-raichlen/] 说，艺术和科学。 “因此，我们假设，如果不活动是有害的，我们的进化史就不会像我们今天这样坐着花费太多时间。”该研究于 3 月 9 日发表在《美国国家科学院院刊》上。为了更好地了解久坐行为的演变，科学家们研究了坦桑尼亚狩猎采集者哈扎人的不活动状态，他们的生活方式在某些方面与人类过去的生活方式相似。

在这项研究中，哈扎参与者佩戴了测量身体活动和休息时间的设备。科学家们发现他们的身体活动水平很高——是美国联邦健康指南建议的每天 22 分钟的三倍多。事实上，哈扎人久坐不动的时间——每天大约 9 到 10 个小时——与发达国家的人类一样多。然而，他们似乎缺乏在工业化社会中与长时间久坐相关的慢性疾病标志物。这种脱节的原因可能在于他们的休息方式。 “即使长时间不活动，我们注意到的主要区别之一是哈扎人经常以需要肌肉保持轻度活动的姿势休息——无论是蹲下还是跪着，”雷奇伦说。除了跟踪活动和不活动外，研究人员还使用专门的设备来测量不同休息姿势下下肢的肌肉活动。与坐着相比，蹲下涉及更多的肌肉活动。研究人员建议，由于哈扎人在不休息时会蹲下和跪下并进行大量运动，因此他们可能全天有更稳定的肌肉活动。这可以减少与久坐行为相关的健康风险。 “作为沙发土豆——甚至坐在办公椅上——比蹲或跪需要更少的肌肉活动，”Raichlen 说。 “由于轻度肌肉活动需要燃料，这通常意味着燃烧脂肪，因此蹲下和跪下的姿势可能不像坐在椅子上那样有害。”

在发达国家，人们会在椅子、躺椅或沙发上的垫子上度过不活动的时间，因此他们激活腿部肌肉的唯一时间是弯曲膝盖滑入座椅时。平均而言，在包括美国和欧洲在内的工业化社会中，人们每天坐着的时间约为 9 小时。 “节约能源的偏好或行为是我们物种进化成功的关键，”加州大学洛杉矶分校的人类学家布赖恩伍德说，他与哈兹达人一起工作了 16 年。 “但是当环境迅速变化时，这些相同的偏好可能会导致不太理想的结果。久坐就是一个例子。”他们写道：“用更持久的积极休息姿势代替椅子坐姿和相关的肌肉不活动可能代表一种行为范式，应该在未来的实验工作中进行探索。”解决这种不活动与我们过去的进化不匹配可能会在今天获得更好的健康状况。 “蹲下不是一个可能的选择，”雷奇伦说，“但花更多的时间在至少需要一些低水平肌肉活动的姿势上可能对我们的健康有益。”除了 Raichlen 和 Wood 之外，参与这项研究的其他合著者还有：杜克大学的 Herman Pontzer；德克萨斯大学的 Ted W. Zderic；亚利桑那州立大学的 Jacob A. Harris；坦桑尼亚达累斯萨拉姆大学的Audax ZP Mabulla；和德克萨斯大学的马克·汉密尔顿。该研究得到了美国国家科学基金会、LSB Leakey 基金会、亚利桑那大学 Bio5 研究所和美国糖尿病协会的资助。