安娜·萨克斯 (Anna Sacks) 在社交媒体上记录了她的“垃圾漫步”，揭示了每天生产和生活在如此多的垃圾中的耻辱和侮辱 在曼哈顿市中心的一条普通街道上，安娜·萨克斯 (Anna Sacks) 准备在垃圾中来回扫荡。但首先，她拿出手机打开相机。 “你可以看到，他们已经撕毁了 RXBar，”萨克斯在由此产生的 TikTok 视频中说道，因为她记录了这个特定垃圾袋的深度，在 CVS 药房外面扑通一声。她戴着（防穿刺）手套的手穿过袋子，露出里面的东西：前面提到的蛋白质棒；挤出牙膏的牙膏管；用完的化妆盘；似乎覆盖着上述牙膏的发刷。 “呃，”Sacks 在抢救发刷之前一度说到，并指出它只需要清洗即可。 “这太恶心了，这就是他们作为一家公司喜欢做的事情，而不是帮助人们。” Sacks 的社交媒体频道充满了这样的时刻——通过企业垃圾、住宅回收和其他留在路边的东西的视觉之旅。自 2018 年以来，萨克斯一直在纽约市进行她所谓的“垃圾漫步”，翻遍城市的垃圾以寻找可用的物品——并记录她在 Instagram（以及最近的 TikTok）上发现的东西，在@@垃圾行者。在社交媒体和现实生活中，萨克斯似乎永远不会失去耐心，即使面临她试图解决的问题的规模和普遍性：我们扔东西的文化，这导致企业和消费者都生产出数不清的东西废物量。通过在该国人口最稠密的城市的垃圾中扎根，萨克斯希望揭露我们认为是垃圾的东西中有多少实际上不是。还有其他 Instagram 帐户突出了垃圾箱潜水和重新礼物的可能性，例如@stoopingnyc。但是，Sacks 的作品不仅仅是宣传丢弃在街上的双人沙发和宜家梳妆台，还揭示了制造如此大量垃圾的耻辱和侮辱——通过展示可用食物、衣服、家庭用品等的一小部分，这些东西每次都被扔掉天。 30 岁的萨克斯是一位镇定自若的纽约本地人和环保活动家，拥有一头明亮的红色卷发，并且坚定不移地准备谈论她一生的工作。在去年的一次垃圾漫步中，当我问她在挖掘人们的回收利用之前是否必须训练自己克服任何犹豫时，她笑了。 “这不会让我感到恶心，”她说。 “我不认为自己会停下来，”她又补充道。 “我这样做是因为我喜欢它，它既有趣又令人兴奋，让我放松。我忘记了时间。”
多年来，萨克斯的垃圾漫步活动引起了媒体的关注。 2019 年，Today Show 加入了 Sacks 的垃圾漫步，击中了五个不同的 CVS 地点。 2020 年 1 月，《纽约邮报》陪伴萨克斯翻遍星巴克的垃圾桶，发现这家连锁店“每晚都扔掉一大堆未售出的食物”。 （在他们的故事发表一周内，星巴克宣布了减少垃圾填埋场垃圾的新目标。）今年早些时候，萨克斯回忆起在当地派对城市外发现装满过时装饰品和用具的“袋子和袋子”：除夕餐巾纸和桌布，情人节盘子，来自超级碗的 NFL 商品。她在附近的“什么都不买”Facebook 群组中发布了这件事，并尽可能多地带回家；几天后，一位看到她帖子的女士过来拿了一些东西，希望能在她工作的儿科医院使用。 “老实说，这是一开始就不应该做的东西，”她说。她严肃地说：“但我的观点是，只要它被制造出来，就应该被使用。”萨克斯的大部分工作都针对公司。但她也对她的上西区社区的住宅回收进行了分类，她认为这证明没有足够的教育来了解什么是真正可回收的，什么不是。在另一段视频中，她翻遍了一袋玩具，其中包括数百件看起来像乐高积木的玩具，它们作为回收品扔出去了。 “在正常的回收系统中，这是不可能回收的，”她在视频中说，手里拿着乐高积木。 “他们太小了。他们真的会从裂缝中掉下来。”零废物影响者已经存在很长时间了，在纽约市，退休的环卫工人 Nelson Molina 一直在展示他多年来在工作中收集到的最好的垃圾，将城市环卫设施变成了一种活生生的艺术项目。但 Sacks 的 Instagram 的不同之处在于，它揭示了见证——这么多浪费所带来的那种精神痛苦。去年，萨克斯在 TikTok 上发出了呼吁，要求任何曾在零售业工作并被指示销毁未售出或退回商品的人分享他们的故事。一位 TikTok 用户描述了在办公用品店工作时不得不用美工刀切割办公椅。
“这太恶心了，”用户说，并补充说他们的经理后来“看着我把它扔进垃圾桶，以确保我真的把它扔进垃圾桶。而我只是——感觉不太对劲......”这本恐怖故事集——她在#RetailMadeMe 标签下分享了她在 TikTok 上得到的回应——捕捉到了一种反乌托邦的动态：要求低工资的零售员工销毁商品或食品他们自己可能实际上想要或需要但负担不起。在 Sacks 收到并分享的另一个特别严峻的视频中——与#RetailMadeMe 标注无关——在 Petco 一家门店外的垃圾桶中发现了一只活的长尾小鹦鹉。随着气候危机的持续，减少和转移废物的需求从未如此强烈。根据卫生部门的一份报告，在 2020 财年，纽约市居民每天产生的垃圾不到 10,000 吨。一旦它被收集起来，它就不会留在纽约市；曼哈顿大约三分之二的住宅垃圾被送往新泽西州埃塞克斯县的垃圾焚烧发电设施。该市其余的不可回收垃圾最终会进入纽约州北部、新泽西州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州的垃圾填埋场和其他垃圾发电设施。几十年来，垃圾箱潜水员和自由主义者引起了人们对每天被杂货店和餐馆扔掉的大量食物的关注，并搜索了其他人的垃圾来养活自己。近年来，弯腰和什么都不买的团体的兴起取决于共享经济的理念，在这种经济中，商品和服务在需要的人之间自由交换。但这些做法已经很老了。 “人们在街上寻找物品、食物或维持生计的方式[与城市本身一样古老，”纽约大学专注于废物问题的教授罗宾·内格尔说。她指出，使用 Instagram 来引起对生产过剩和浪费的更多关注，“可能是材料流动更系统性变化的开始或推动”。我这样做是因为我喜欢它，它既有趣又令人兴奋，让我放松。我忘记了时间
Sacks 的工作取决于这样一个想法：如果垃圾位于不同的位置——如果它是从垃圾流中取出并扔进你的客厅，那么它就不是垃圾。这是一个赋予权力的想法，因其简单而有效。我们都需要东西——甚至可能是别人扔掉并愿意免费赠送的东西。但这个想法也有其局限性：在我和 Sacks 一起走垃圾的路上，我们传递了无数被回收利用的物品——一个烤面包机、一个写着“老板娘”的铭牌、一本关于离婚的自助书、缝纫纽扣、一个全套餐具和餐具——所有这些仍然非常有用，但对我来说不是。这也是 Sacks 认为真正的变革需要公司运营方式发生重大转变的部分原因。 2019 年，Sacks 给 CVS Pharmacy 的首席执行官 Larry Merlo 发送了一封电子邮件，询问他们为什么要扔掉物品而不是捐赠。第二天，萨克斯接到了纽约市一位 CVS 区域经理的电话；他后来说，他获得了从某些商店捐赠商品的特别许可。但这里存在着减少浪费的问题：巨大的规模。 CVS Pharmacy 在美国和波多黎各拥有近 10,000 个地点。 Sacks 说：“您不需要获得 CEO 的特别许可就可以建立新的捐赠合作伙伴关系。” “你打算怎么处理？” Sacks 反复提到零售商可以将未售出或轻度使用、退回（但仍然很好）的物品赠送给他们的低工资员工，而不是扔掉它们，或者跳过官僚主义的障碍来捐赠它们。她说，这可能是一种“额外津贴”，或者是一种额外的补偿形式，以提高员工的工资。但萨克斯意识到这将是多么困难，需要“企业对员工的看法发生更大的转变”。回答她的故事呼吁的零售员工所描述的环境“与我在工作场所所经历的完全不同。我从来没有被认为不值得信赖或小偷。所以是的，它 [将需要] 转变。”今年春天，萨克斯辞去了她在零废物咨询公司 ThinkZero 的工作，并致力于建立一个联盟，专注于通过立法，使捐赠成为“显而易见的选择”，让企业、学校和其他希望出售未售出或未使用的商品。 “如果你不把它定为法律，他们就不会这样做，”她说。 “我[与联盟]的总体目标是实现两党合作和常识。”由于 Sacks 的视频揭开了企业承诺可持续发展承诺的表面，因此他们经常被追随者分享，他们说资本主义是根本问题。但萨克斯说，她发现这种论点“两极分化”，并且“立即疏远”了那些将批评资本主义等同于支持社会主义或共产主义的人。
“我不想进入资本主义与社会主义或共产主义的辩论，因为我认为这是一个二元论。我们不能想象更好的系统吗？”麻袋说。 “我们不能想象一个改进的系统吗？我们不能想象更好的政府监管吗？”但 Sacks 发现，为了让她的信息能够传达给人们，她必须首先消除关于公司可以做什么或不可以做什么的误解。 “我在 Instagram 上收到了很多评论，他们说，公司想要捐赠，但他们不能，因为他们会被起诉，”她说。然而，在 1996 年，国会通过了《好撒玛利亚人食品捐赠法案》，以便围绕食品捐赠者面临的责任制定国家标准，因为各州法律差异很大。该法案为向非营利组织捐赠符合特定要求的食品的人提供了保护，使其免于刑事和民事责任。该法案涵盖餐馆和零售杂货店，但萨克斯认为没有足够的人或企业了解或利用它。事实上，美国将企业视为政府过度干预的受害者的倾向在 Sacks 的 Instagram 和 TikTok 页面的评论部分得到了充分体现。 “这确实是一个有趣的现象，[of] 使公司人性化，并将他们视为有感情的人，”她说。 “人们对公司有很多信任，对政府有很多不信任，我认为这些都会成为障碍。”我们中的一些人已经相信可持续性和更循环经济的必要性；有时，别人的垃圾的效用是显而易见的。在我们走垃圾的那天晚上，萨克斯向我展示了 Dunkin' 外面袋子里的许多甜甜圈和百吉饼。不久，一个男人走近我们，问他是否可以吃点东西。当他说他希望有一个盘子时，萨克斯查看了她刚刚收集的大量物品。 “如果你愿意，我可以给你这个塑料盒，”她说，很快补充说它不干净。那天晚上晚些时候，当我们经过另一栋建筑的回收堆时，她停下来指了指一个非常好的散装狗粮容器，她以前在街上看到过这个容器。 “塑料容器永无止境，”她说，并一直陪我走向火车。