《大西洋月刊》抨击说服人类服用维他命补充剂的著名诺贝尔奖得主

《大西洋月刊》发表了文章谈论了维他命神话，以及说服人类服用维他命补充剂的著名诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）。

2011年10月10日，明尼苏达大学的研究人员发现，服用多种维他命补充剂的女性死亡率高于那些未服用维他命的人。两天后，著名的克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)研究人员报告，服用维他命E的男性有更高的风险罹患前列腺癌。这些发现都算不上新发现。此前的多项研究已经显示，维他命会增加癌症风险、心脏疾病风险和缩短寿命。然而在2012年，超过半数美国人仍然在服用某种形式的维他命。

很少有人意识到，人类对维他命的迷恋可以追踪到一位著名的科学家——1954年诺贝尔化学奖和1962年诺贝尔和平奖得主莱纳斯·鲍林。由于在推广维他命医用上所犯下的错误，他也许是世界上影响最大的庸医。1970年，鲍林发表了《维他命C和感冒》一文，鼓励公众每天服用3000毫克的维他命C，他相信此后感冒将会成为历史的注脚。