食物像毒品一样令人上瘾

研究指出，食物会以同样的模式激活大脑，而这种模式就是药物成瘾的基础。更确切地说，食物和毒品都会刺激伏隔核，大脑的这一区域负责控制饮食奖励和需求。

研究人员推断，这就是为什么有些人根本无法节食，尽管他们清楚地认识到，他们每天所吃的高糖类食品并不会给身体带来任何好处。

Belinda Lennerz博士表示：“食物是维持生命所必需的，但是，我们吃的原因却超出了日常能量需求，当暴饮暴食成为一种模式，它就很难被打破，我们只能说，有些人是对食物‘上瘾’了。事实上，撇开热量和乐趣不提，食物可能会影响大脑中的成瘾中心。”