#结冰
2020-11-6 7:46
今晚，英国人将在全国各地燃起篝火和精心制作的烟花表演来庆祝盖伊·福克斯日，这也是为什么这一天也被称为篝火之夜。庆祝活动的不利之处在于，这种结合会暂时将大量额外的颗粒物倾倒到空气中。众所周知，这对能见度有不利影响，但科学家们也怀疑，每年篝火堆积的烟尘水平升高可能会导致云层结冰。根据发表在“地球物理研究杂志：大气”上的一......
The physics of why hot water sometimes freezes faster than cold water(www.smithsonianmag.com)
2020-8-14 23:10
据说，1963年，坦桑尼亚高中生埃拉斯托·姆彭巴(Erasto Mpemba)和他的同学一起做冰淇淋时，他不耐烦地在冰淇淋搅拌器里放入糖和牛奶的混合物，而不是先让它冷却。令他惊讶的是，糖果的冷却速度比他同学的要快。
在一位物理学教授的帮助下，姆彭巴进行了额外的实验，将两杯水，一杯刚刚煮熟，一杯温水，放入冰箱，看看哪一......