铸铁
2021-7-29 21:39
清洁和调味数百个铸铁煎锅后，这些是我学到的最好的技巧。铸铁炊具似乎产生了很多相互矛盾的建议。经过多年审查铸铁煎锅和平底锅，我可以自信地说你可以忽略其中的大部分。简而言之，这是我的建议：少做。不要担心你会把它搞砸。你不能。这是我多年来学到的一些东西。 1. 你几乎不需要完全剥去铸铁锅。我从来没有这样做过，而且我已经修复......
2020-11-7 11:9
本周，作为我们四个(半)部分(I，II，III，IVA，IVB)的补充，我们将看看前现代钢铁生产，我们将看看两个可供选择的地区性流程，它们在哪里适合我们已经详细描述的整个钢铁生产流程，它们是如何工作的，以及它们生产了什么样的产品。特别是，我们将考察中国早期的铸铁生产，以及印度(以及更广泛的南亚)一种名为Wootz的坩......