墨西哥冠状病毒:政府认为啤酒在大流行期间不是必需品

2020-05-13 12:17:04

墨西哥城-在禁酒令极度干燥的日子里,美国人溜过边境在墨西哥狂饮啤酒。

政府已经在很大程度上关闭了啤酒生产,称在该国冠状病毒爆发期间,这并不是必要的。供墨西哥消费的最后几瓶Tecate,Corona,Modelo ESpecial和Dos Equis于4月初下线。

“很多人都在拼命寻找啤酒,”圣地亚哥以南提华纳一家手工酿造协会的负责人劳尔·富内斯(Raúl Funes)说。“就像卫生纸一样。”

不是说墨西哥没有酒。葡萄酒行业仍处于开放状态。但墨西哥成年人平均每年喝一夸脱葡萄酒。他们喝掉的啤酒是原来的72倍。那是每人18加仑。

北部城市赫尔莫西洛的广播节目主持人路易斯·阿尔贝托·麦迪纳(Luis Alberto Medina)说,“啤酒是庆祝的象征,是避难的象征,是治疗抑郁症的东西,是在派对、婚礼上喝的东西,也是在家喝酒的象征。”“它一直存在于墨西哥文化中。”

该国最大的便利店连锁店Oxxo在4月30日宣布了世界末日的消息:它只剩下10天的啤酒了。

4月初,惊慌失措的购物者从超市拖走了箱子。最近的一天,有消息称,一辆卡车正在向Hermosillo的一家Oxxo运送啤酒。外面蜿蜒排起了长队,继续沿着高速公路行驶:数十人戴着面具,与社会保持距离-而且口渴。

一位推特用户报告说,他花了27比索(约合1.15美元)买了一罐Modelo ESpecial。这比每小时最低工资还要高。“是的,世界末日即将来临,”他写道。

在提华纳,Facebook页面如雨后春笋般涌现,将人们引导到仍有啤酒的商店,或者引导人们从私人藏品中出售啤酒。

事实上,在一些边境口岸,啤酒正被谨慎地运往南方,尽管非法毒品正在向北流动。

34岁的露皮塔·弗洛雷斯(Lupita Flores)在德克萨斯州麦卡伦对面的雷诺萨(Reynosa)经营着一家街角商店。她几周前就把啤酒喝完了。因此,她安排从“另一边”--墨西哥人称之为美国--寄出这封信。

她说:“有时它的价格是两倍或三倍。”她的供应商每次旅行只能带少量的东西,以避免陷入麻烦。旅行者可以免税携带最多3升啤酒进入墨西哥-大约8罐12盎司的啤酒。

尽管有溢价成本,弗洛雷斯还是需要囤积。她的许多客户都在被称为马奎拉多拉(Maquiladoras)的边境组装厂工作。

“当他们拿到工资后,他们做的第一件事就是来取啤酒,”她说。

30岁的平面设计师卡伦·特雷维诺(Karen Treviño)曾在雷诺萨搜寻科罗娜(Corona)和米歇尔·乌特拉(Michelob Ultra)。她报告说:“我们一直在寻找超市、商店、Oxxos和7-Elevens。”“没什么”

她也求助于美国的联系人,在那里肥皂水的流动一直在继续,没有中断。啤酒是非必需品吗?帮我个忙。“我们北方人是派对的人,”她说。

提华纳在禁酒令期间蓬勃发展,在1920年至1933年期间,美国禁止酒类生产和销售。缺乏啤酒的美国人成群结队地涌向“世界上最长的酒吧”,这座200英尺高的酒吧惊叹于该市的墨西哥啤酒馆。

然而,这些天来,提华纳的商店几乎没有啤酒了。而且由于冠状病毒爆发后实施的限制,越境变得更加困难。但在加州有工作的居民仍然可以旅行,在回家的路上带上一两瓶啤酒。

提华纳理工学院的食品科学教授里卡多·奥坎波(Ricardo Ocampo)说,多亏了通勤者,“20%的人口都有啤酒。”

“我们说的是,只有精酿啤酒可供选择的人比例非常高。”

是的,精酿啤酒-长期以来被科罗娜的人群斥为太有希望,太多云,太贵。别管墨西哥的独立酿酒厂赢得了越来越多的尊重。既然餐馆和啤酒酒吧不再提供就餐服务,他们就有足够的啤酒。

“精酿啤酒的前景是光明的,”奥坎波说。“人们会敢于尝试他们的啤酒。”

据墨西哥啤酒制造商商会Cerveeros de墨西哥称,由Grupo Modelo和喜力墨西哥集团(Grupo Modelo)和喜力墨西哥(Heineken墨西哥)主导的墨西哥啤酒业创造了5.5万个直接就业机会。但商会表示,将其他所有参与其中的人-大麦种植者、餐馆、商店-计算在内,该行业支持的就业岗位数量激增至65万个。

商会主席卡拉·西奎罗斯(Karla Siqueiros)在接受采访时说,“啤酒占农产工业部门出口的25%。”“所以我们是一个农产工业。”

这一论点似乎赢得了农业部的支持,农业部在4月6日发布了一封信,似乎允许啤酒公司继续工作。但后来墨西哥的冠状病毒沙皇雨果·洛佩斯-加特尔(Hugo López-Gatell)听到了这封信的风声。

他告诉记者:“这是一个错误,将予以修正。”他说,政府只允许必要的活动。“这还不包括啤酒的生产和分销。”

该国报告了超过27600例冠状病毒病例,超过2700人死亡。

墨西哥是世界上最大的啤酒出口国,美国是其最重要的外国客户。彭博社援引一位发言人的话报道,星座品牌公司在墨西哥有两家工厂,生产科罗娜和莫德罗啤酒,在边境以北销售,该公司正在继续工作,但水平较低。

对出口的影响尚不清楚。该公司没有回复寻求置评的电子邮件。

尽管国内啤酒生产已经关闭,但墨西哥的葡萄酒、龙舌兰和梅斯卡尔行业仍在继续运营。

墨西哥酿酒商委员会主任帕斯·奥斯汀(Paz Austin)强调了葡萄酒商的农业诚意。“我们是必不可少的活动,”她说。“我们在田里干活。”

但她指出,目前几乎没有酿酒活动,因为葡萄酒商正在等待8月份开始的葡萄收获。因此,社交距离不是什么大问题--尽管“我们遵循了所有的协议”。

墨西哥的酒类短缺不仅仅是因为啤酒生产停滞不前。一些地方政府已经限制或禁止酒精饮料的销售。有些人不想在人们应该呆在家里的时候开派对。其他人担心,在封锁时期喝酒会引发更多的家庭暴力。官方数据显示,与去年同期相比,3月份有关家庭暴力的投诉增加了约四分之一。

对于埃里卡·安圭亚诺(Erika Anguiano)来说,恢复酿造啤酒还不够快。她在墨西哥城康德萨附近的小便利店已经停产数周,挤压了她的利润。

“政府在惩罚我们,”43岁的安圭亚诺抱怨道。她知道啤酒正从某个她够不着的地方流出。

一名男子推着一辆装满Grupo Modelo盒子的手推车走过。40岁的维修工人阿尔贝托·埃尔南德斯(Alberto Hernández)说,他是在附近的一家商店发现的。他对具体地点避而不谈。但他坚称自己不是投机商。只是一个喜欢啤酒的人。

“我不会在一天内喝光的,”他反驳道,然后匆匆离去。