巨大的蔬菜种植竞争激烈的世界

对于彼得·格拉泽布鲁克（Peter Glazebrook）来说，到2020年是一个亮点。他参加去年的曼斯菲尔德（Mansfield）成长秀的那只韭菜，评委们宣称那是四英尺长，这为他赢得了新的世界纪录。 “这使我多年来保持着16项世界纪录，” Glazebrook最近通过电子邮件给我写信。 “但是，这是一种竞争性的爱好，所以我目前只持有三个。”如今，他是世界上最重的花椰菜（60磅），土豆（10磅）以及最长的韭菜（截至2020年）的骄傲的种植者。

Glazebrook是位来自英国诺丁汉郡的轻巧的建筑工人，现年76岁，是一名轻巧的建筑工人，当涉及种植巨型蔬菜的独特的英国运动时，他是世界上装饰最多的竞争对手之一。多年来，他一直主导着一场比赛，这场比赛已经从威尔士的酒吧赌注发展成为一个庞大的在线网络，社区遍布着巨大的蔬菜爱好者，遍及各大洲。 “巨型蔬菜”社区的非官方发言人凯文·福迪（Kevin Fortey）说：“它的发展超出了所有人的认可。”但是，如果30英尺长的甜菜，10磅重的西红柿或一吨重的南瓜听起来像是浪费食物和时间，那么世界各地的政府研究人员现在都在认真研究Leviathan的产品。

Fortey既是Glazebrook的朋友，又是Glazebrook的竞争对手，他是巨型蔬菜运动的非官方发言人。实际上，当Cwmbran于42岁的程序员在1980年由他自己的父亲在南威尔士一家酒吧推出现代竞争性蔬菜种植时就在那里。福特尼说：“实际上，这只是一品脱的玩笑而已，因为谁可以种植最大的南瓜。”他的父亲迈克·福迪（Mike Fortey）帮助将本地发布者中的非正式挑战变成了年度活动。

然而，活动和蔬菜都很快超过了场地。福特尼说：“到80年代中期，南瓜长得太大了，以至于它们无法从酒馆的门上买下来。”很快，竞争对手也不再只是酒吧常客。 Fortey说：“人们来自威尔士各地，然后来自英格兰各地。”大约在同一时间，彼得·格拉泽布鲁克（Peter Glazebrook）开始涉足巨型蔬菜。

商品农民的儿子格拉兹布鲁克（Glazebrook）说，他的血液里种着蔬菜。随着比赛在英国各地蔓延，他的堂兄注意到格拉茨布鲁克在家中种植的蔬菜已经接近比赛规模。 “他说我应该努力击败当地的表演冠军，”格拉兹布鲁克说。在那一年和之后的两年中，他赢得了当地杯冠军，然后才开始进行更大的表演。他说：“我的蔬菜总是比大多数都长。”至于他如何在巨大的蔬菜领域取得如此成就，格拉兹布鲁克说：“我没有任何秘密。”他总是给人以标准的园艺建议的希望：选择合适的种子，给予植物较长的生长季节，记录其进展，然后照顾它们。

他于2006年退休，意味着现年76岁的他只有更多的时间和经验专注于他的巨人。但是，种植者领域的扩大意味着他面临着激烈的竞争。

如果福特尼（Fortey）是英国巨型蔬​​菜社区的非官方发言人，那么他还是英国巨型蔬​​菜锦标赛的灵巧招募者。他说：“在5年内，我已将展览从大约5家参展商发展到了100多家。”他还创建了Facebook组“巨型蔬菜社区”，以通过回答问题和交流种植技巧来吸引更多的人参与蔬菜种植。他说：“并不是每个人都能融入世界，但这是我们创造的一个快乐的环境。”

当然，不断壮大的知情种植者社区确实使Fortey和Glazebrook的唱片保持难度更大。 “随着更多的竞争者，竞争变得更加激烈，” Glazebrook写道。 “巨型蔬菜种植者以前是中年人，只会在表演或研讨会上见面，但Facebook鼓励年龄较小的人群，这很好。”根据Fortey的说法，为进一步平衡比赛环境，近年来种子分发的格局也发生了巨大变化。他说：“现在每个人都有几乎相同的种子。”

Glazebrook甚至养成了在亲密的朋友和竞争对手之间分享种子的习惯。 “我认为，如果有人能比我投入更多的时间，知识和努力，那么他们就应该赢得胜利。”当然，这种慷慨有时会适得其反。他写道：“我的种子失去了我的洋葱记录，”他解释说，他以前的世界最大洋葱记录被另一位园丁用Glazebrook培育的种子打破了。但是，正如Fortey所指出的，“记录将被打破。”无论如何，它减轻了打击，使得在全国比赛中获得的现金奖励很少会超过50英镑。归根结底，Glazebrook要么太贤哲，要么太富有经验，以至于无法失去一两个世界纪录。他说：“每年都需要挑战，才能重新开始。”

在这个庞大的蔬菜种植大国中，最大的问题就是将怪兽的农产品一举拿到比赛中。 Fortey说：“胡萝卜，欧洲防风草，红花菜豆都很细腻。”为了避免它们过度成熟，较软的产品（例如西红柿，瓜和黄瓜）在展示前的最后几天要冷藏。 Fortey说：“小雨会分解[西葫芦]，所以您真的在与这些元素作斗争。”

一旦显示，胜利就可以用盎司来决定。 Glazebrook写道：“我曾经在[一场表演]中赢得一盎司最重的洋葱。” “我也输了差不多的比赛。” Fortey也仅以几盎司的优势赢得了西葫芦比赛。在另一场比赛中，他来晚了，而媒体正在采访最重辣椒奖的推定获奖者。 “然后我们进来的辣椒只重90克，” Fortey说。 “他不是很高兴。”

但是，在获得蔬菜胜利后，园丁可以用一个人大小的西葫芦或南瓜重达2015 MINI Cooper的南瓜做什么？一种常见的误解是，由于巨人的生长是出于规模而不是消耗，因此，巨人实际上是不可食用的，除了奶牛饲料或堆肥外，其好处不多。福特尼（Fortey）承认有些大蔬菜可以略带木质，但他坚决反对巨人也不能尝到美味的说法。一个圣诞节，他和他的儿子们把竞争激烈的甜菜根变成了甜菜和辣椒酱，把一个巨大的西葫芦变成了一千罐酸辣酱，然后分发给整个社区。格拉兹布鲁克经常吃自己大量的农产品，特别是在夏天享受特大型的豆类和西红柿。

这些异常庞大的蔬菜的出乎意料的食用性也许是政府机构关注的焦点，而这些国家远远超出了竞争激烈的增长世界的轨道。澳大利亚南极分部要求Fortey的一些种子，该部门目前正在南极的一个运输容器中种植巨大的黄瓜种子。 “还没有真正的反馈，” Fortey说。他还就西班牙巴斯克政府资助的甜菜研究项目，向西班牙一所大学提供咨询。 Fortey说：“我无法透露具体细节，但它涉及美食，将终结关于木本蔬菜的神话。”虽然不是政府机构，但史努比·道格（Snoop Dogg）也曾向Fortey寻求建议。 “我自己做植被，”史努普告诉英国广播公司。

至于格拉兹布鲁克（Glazebrook），由于这场大流行，巨人之中的巨人正比平时花更多的时间在蔬菜上。此刻，他正在修补盆栽系统的时机。他说：“每年您都会学习新的增长方式。”随着现场展览的举行，Glazebrook希望一旦比赛恢复，就可以尽快恢复世界纪录中最重的洋葱和胡萝卜。他写道：“在最高水平上获胜，使我感到非常满意。”

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