Hollywood的崛起和堕落

Roseanne Barr站在霓虹蓝玻璃，瓶瓶，伏特加，波旁，和龙舌兰酒旁边站在她身后的衣架后面。白色水泥正方形与handprints覆盖墙壁。这是1995年9月17日;巴尔是统治着大型电视的女王，但在这个特殊的夜晚，她穿着一件超大的红色T恤，装饰在其前面的星球好莱坞，在美国最受欢迎的连锁店餐厅铺设了一杯。

帕特里克·韦伊兹，七年来，他肮脏的舞蹈表现，躲到酒吧。他的头发被修剪短暂，扫过了额头的刘海。与他的一对夫妇：韦斯利狙击和约翰乐虎。他暂停了，眼球比例。 “嘿，我可以得到一位粉红色的女士吗？”

被挤出的人群的喧嚣，淹没了音乐。周围的狂欢者那天晚上是电影纪念品：Rita Hayworth从Gilda的连衣裙，护士驾驶的医院白人从一个飞过杜鹃鸟巢，Forrest Gump的巧克力。星球好莱坞标志覆盖大，反映在天花板上。

早些时候两周，查理光泽为他的婚姻覆盖了每个超市小报，以模范Donna Peele。这对婚礼前六周遇到了六周。在这里，他是幸福的新婚夫妇（现在）在西装和领带，脱颖而出，培养了他的路。光泽的饮料订单？一个主要的联赛热门。

“你是对的，”他回来了。 “海滩上的性别怎么样？”

在他的饮料到达之前，光泽在肩膀上拍了一下：卢克佩里在一颗行星好莱坞轰炸机夹克。 “我必须带我去另一个邮政编码的东西。”

Jean-Claude Van Damme，所有肌肉和武术和头发凝胶，在他的比利时口音中喊道，他心情为“一些踢，一些香料”。

没有错过一个节拍，谁为丹尼卡罗来倾吐了饮料，说：“试试摇摆。我听说他们是法国人。“

暂停，仿佛等待笑声和掌声一位现场工作室观众，那么乔治克鲁尼靠在酒吧凯撒切断，伊乔治克洛尼 - 大喊大叫，“有紧急情况！我需要一杯饮料！“

如果这听起来不是有机，那就并不像这些令人难以置信的名人会订购或只是有点太脚本，这是因为它可能是。这是在罗德府车上的好莱坞星球开放的夜晚。你可以想象的每个名人都在那里。这是镇上最热门的票。 ABC播出了一个特别的活动，Planet Hollywood回家。警察关闭了街道。所有这一切都是一家在Cap'n Crunch涂有鸡肉的连锁餐厅。而不仅仅是一个链条餐厅，而是一个主题餐厅。与名人的雨林咖啡馆。现在，明星会和这个似乎是不可行的。

但他们似乎有一个球。在九十年代的几年里，这些明星们丢弃了任何招聘的借口，而其他人在终结者的皮夹克下吃汉堡时，其他人都会屈服于他们对名人的热爱。俗气？是的。一个巨大的，但稍纵即逝的成功与之前的任何东西不同？一个响亮的是的。

在未来十年的开始，企业会崩溃，陷入破产两次，以及落后的大胆面对的名字会开始走开。今天，在突然的艾尼西亚克服的星星之间存在趋势。看来他们宁愿我们只是忘记整个事情。

这是A-List Celebs与过度的开胃菜之间的最终协作的解开故事。只有九十年代可以给我们创造。

“就像奥斯卡一样，”奥普拉于1995年说“唯一的唯一”。

自大流行开始以来，曼哈顿的好莱坞星球已经关闭了客户;该链条的代表说，即将到来，该公司是“评估我们接下来要做的事情。” （当我想尝试一些那个Cap'n Crunch Chicking并试图订购摘要时，没有人拿起。）2000年，他们抛弃了540百万百万百万百万百万街的原始街道，中间广场第四十五街的入口，塞满了威盛，距MTV，VH1和Nickelodeon总部的Sunglass Hut和街对面。就好像九十年代签署了百年租约的昂贵的中城房地产街区。如果它不适用于在外面的人群中，你可以轻松地走过这个名人的图腾。是的，最近截至2020年初，游客来到纽约到达好莱坞星球。

时代广场装满了连锁餐厅，就像任何美国商城：橄榄花园，TGI星期五，硬岩咖啡馆。三十年前，他们代表了一种用餐中的新浪潮：如果价格过高，食物可访问;这种经验是新颖的，如果是玉米岩。到1990年，美国人如何吃掉正在变化。曾经有快餐和花哨的餐厅，您在星期六晚上约会的各种地方。但是，周五，橄榄园和内陆牛排馆的快速休闲餐厅正在起飞。美国人有更具可能的收入;他们在星期二晚上出去吃饭。在1971年，作为伦敦汉堡广场的硬摇滚咖啡馆正在蓬勃发展，作为一家餐馆和一个“食品店的来源”。商品脱离了架子。换句话说，美国被嘲笑花费十五美元在鸡手指和啤酒上。

早些时候，1987年，布莱恩克斯特纳在世纪城市办事处坐在办公室的生产公司Taft-Barish，翻阅弗林斯隆电影的剧本，其中一些发生在“好莱坞”中的一种史前好莱坞。克斯特纳停了下来。再读一次。

这应该是一个真实的东西，他认为，就像硬岩咖啡馆一样，而不是音乐它将专注于好莱坞。我们将把好莱坞带到世界各地。 Kestner，一位涉足模拟建模的英俊二十人，在弗吉尼亚州的一个农场上长大。对他而言，星星一直是你在屏幕上看到的人，而不是下一个桌子。他发射成近春天，以达他的老板办公室，生产者Keith Barish。 “他像来自外太空一样看着我，”克斯特纳说。

巴西的业务是电影，而不是餐馆 - 他产生了索菲的选择，怪物小队，以及跑男等 - 但他喜欢这个想法。 “这是有效的，”他说。在明年半场半，巴西美丽会见了餐馆退伍军人，他们可以帮助执行这一愿景。工作标题：咖啡馆好莱坞。通过纽约公关鲍比Zarem，Barish会见了Robert Bear，这是一个为他响亮的丝绸衬衫而闻名的多彩英国人。伯爵已成为一家中世纪主题餐厅的食品王者，然后是硬石国际的首席执行官。

名人一直在餐馆上占有至少一个世纪，从三十岁的杰克dempsey开始。 1990年，正如伯爵和哈希正在汇集他们的计划，罗伯特·德尼罗在曼哈顿开设了别致的翠贝卡格栅，虽然他大多是关于他所有权的谨慎。星球好莱坞会不同。星星没有偶然。在巴西观的看法中，它将是一个恰好出售食物的好莱坞博物馆。但伯爵希望它不止于此。他们所需要的只是一些星星。 “有了坚硬的摇滚，我们总是在展会上迎接音乐家后各地等待着梳妆室，”伯爵说。 “我对这个小组说，除非我们有名人的营销伙伴，否则我不会这样做。”

烈热犹豫了。它应该是好莱坞作为一个概念，一种抽象。它应该觉得在餐厅形式的电影行业的所有魅力和神秘。它不应该是关于特定的人。但伯爵是专家，餐厅男人，所以野人相信他并与之了。因为他们没有钱，他们在公司提供股票。因为还没有餐馆，股票的价值很小。

他们需要一个动作明星，在美国和海外有吸引力的人，所以他们从月亮射击开始：阿诺德施瓦辛格，斯兰德在奔跑的人上工作。在八十年代末，九十年代末，它并没有比施瓦辛格更大。他很终止终结者和全面召回。在情人节，演员包裹了一个终止赛的场景2：审判日，巴西人告诉他关于好莱坞餐厅的计划。他立即接受了。随着Schwarzenegger的家人锁定在他的第一星锁定，洛杉矶的洛杉矶队留下了一套。

接下来：布鲁斯威利斯。努力2刚刚在全球范围内获得了超过亿美元。威利斯说是的，并提出与他的布鲁斯乐队，加速器播放开口。之后，巴西拜访了沃伦的召唤;他正在包裹迪克特雷西，他有兴趣加入。 “Warren Beatty可以在手机上谈谈三个小时，”巴里斯说。 “这是一个圆形的对话。所以我从来没有真正问他，他从未问过我。这只是一个谈话。我们可能有两个。“

“我乞求，”Stallone于1993年告诉Larry King。“他们在膝盖上看到了我，”拜托！“

野蛮人记得，“[伯爵]说，”我有一个名字，但我不打算告诉你。“他说，'你有一个名字吗？”我说，“是的，我有一个名字;我有一个名字;我不打算告诉你。“”好像在电影的场景中，这两个人同时说这个名字：星球好莱坞。

曼哈顿开放是一个狂热的月份。埃文托德是一位与没有策划经验的巴西工作的助理，被带入了装饰餐厅的道具和服装。今天，电影纪念碑近距离克里斯蒂等着名的房屋贴近艺术。但是，几十年来，电影道具在拍摄后被抛出，抓住了谁想要把它们带回家，或者由艺术部门重新拍摄另一个射击，让他们无法辨认。在八十年代末，人们刚刚开始注意一对来自1988年的盎司向导的红宝石拖鞋，以165,000美元。托德去了工作室要求捐款 - 有些只会借出物品，要求他们在他们想要的时候让他们回来。他买了上涨的物品，以拍卖，竞标私人收藏家。他在霉一的阁楼，潮湿的车库，二手店挖了一下。他发现了在内布拉斯加州玉米田中部的班轮船。斧头杰科尔森在闪亮中挥舞着，仍然贴在假血上，被埋在花园后面的一个男人在这部电影上。

“我们询问他想要的东西，”托德在1995年告诉洛杉矶时报，“他说，”好吧，我需要另一个斧头。“这是一个简单的交易。” Barish敲击了一个房地产开发商，他在飞机上遇到了哈利麦克洛，帮助找到一个位置。他们在五十七街定居，距离硬岩很短。他们在建筑物下方的爆破岩石中建造了一个筛分室，并聘请了奥斯卡赢得的奥斯卡队的蝙蝠侠奖励设计师，以设计餐厅。 Furst认为他们正在开玩笑。但对看着他的电影致敬，他签署了它的愿景，让它成为足够的主题。他的任务是，Furst在1991年告诉ESQuire，是为了创造“牛仔裤旅的一个有趣的地方，而不是最新的或聪明”。

他们花了几个月 - 和800万美元，加上曼哈顿餐厅放置房间的成本。宴会与贝弗利山庄酒店的颜色相同。棕榈树在餐厅周围呼吁南加州。来自Grauman的中国剧院，他们借用了从星星中收集手印的想法。尽管套件，但他们设法说服甚至按下厌恶演员参与。 Barish叫Jack Nicholson，他在Ironweed上工作。

“杰克不喜欢做那些事情。我说，“杰克，只是这样做。”我说，'杰克，我们会送一个水泥的人，“”唉声说。 “他做到了。”

哦，是的，并且有一个菜单要创建。 “阿诺德想要他母亲的培训配方，”伯爵说。 “斯泰洛恩总是蛋白质驱动，而布鲁斯当时有更多的兴趣，因为他的背景，在条形方面。”

在采访时，据务必施瓦辛格将在厨房烹饪Wiener Schnitzel。但是，当三个凿子的男子为餐厅出版时，似乎清楚了菜单是多少追求。 “他们可以减少一餐到药丸的那一天，我会很高兴，”Stallone在1992年的英国谈话主持人迈克尔·阿斯贝尔采访了一个傻笑。 “我猜这是从做大量的培训或其他什么。也许它只是遗传;我只是不容易咀嚼很多。它不带我的个性。“

aspel跟进了一个明显的问题：“你们没有一个小伙子是一美元的，所以你为什么这样做？”

“开玩笑。 。 。好吧，有点贪婪。 。 。“他接着说。 “这很有趣。你知道，不仅仅是一直在制作电影，冒险和处理真人。“

公共关系Impresario Bobby Zarem，曾在门开放之前介绍了Barish和Earl，曾经媒体狂热。 Zarem是索赔信用的“我喜欢纽约”的活动，与城市周围的许多专栏作家接近，知道名人是覆盖的关键。徽标，一个带有星星的电蓝色星球和樱桃红色的餐厅的名称，是1991年的樱桃红色。Zarem将麦当娜交付了一个带餐馆的标志的T恤，她被拍了在慢跑上。 Zarem成功乞求纽约邮政局专栏作家Aileen Mehle，他在Nom de Plume Suzy写下，拍摄着一盏结登陆星级米歇尔菲利普斯的衬衫。当纽约市长David Dinkins在医院，Zarem送了一辆定制星球好莱坞长袍。乔治H. W.布什总统和第一夫人Barbara Bush也得到了长袍。

开幕之夜于1991年10月22日来到1991年10月22日，除了豪华轿车交通外，该城市封锁了五十七街，名人开始滚动。约翰队抵达紫色印刷套装和一顶搭配搭配狂欢的唐纳蒂亚·唐纳蒂亚·唐纳蒂亚的搭配帽子。唐纳德特朗普在黑色的高领面前，日期是Marla Maples（离他妻子离婚后几个月）。克里斯法利，克里斯摇滚和基督徒斯莱特一起摆放了照片。有名片的时刻：Marc Jacobs，Isaac Mizrahi，Donna Karan。唐约翰逊带着他的妻子，梅兰妮格里菲斯和帕蒂德·阿尔巴维尔（他的前任和他最古老的儿子，杰西）和她的约会。 Wesley狙击，Anna Nicole Smith，Glenn Close，Debbie Gibson，Cher。 Kim Basinger讲述了她的广播恐惧症，勇敢地面对外面的人群，然后如果可以在毗邻的走廊里度过余下的余地，那就问道。她在盲目的日期康斯乐威利斯重新团结了，他在一个带有配套灰色T恤的超大灰色套装中，与加速器一起前往，如同承诺。就在闪烁的相机灯之外，距离街道的数千名粉丝们尖叫着每一个新的到来。有些星星会通过签名或给予高诉讼来签署。 Schwarzenegger从舞台上扔了T恤。 “这是一个疯子，”前八卦专栏作家R. Couri Hay说。 “外面有成千上万的人。我记得那天晚上比工作室54更糟糕。“

第二天，纽约时报推出了欢迎旅行车。 “在过去的十年中，我们让人们嘲笑食物作为艺术和摇摆着饮食的手指，以及关于食物的真实的基本真相。食物应该是有趣的，“美国美食同性恋迈克尔斯特恩告诉了时代的全球好莱坞发射。 “有成千上万的人准备再次吃花生酱。有数百万人想要有一些乐趣。“

“我不知道是否有一个或十个餐馆，”沃兰说。 “我当然从未认为这将是一个全世界的现象。没有人可以计划它变得糟糕的东西。“

伯爵说它实际上是他计划的。 “我一直认为这将是它变得的大小，因为这是我的世界，”他告诉我事实上。 “这就是我所做的一切，喂养大量游客的人们到城市，城市的当地人出售商品。我为那个事业而成。“

尽管取得了直接成功，但裂缝显示了早期的兴趣。推出后几个月，硬石Cofounder Peter Morton提起了一个诉讼，寻求艾伯的损害，他仍然为硬岩，以及地球好莱坞链。莫顿指责他们窃取商业秘密，并创造一个类似于硬岩的链“，但质量大幅下降。”

当时，伯爵称之为诉讼“一个真正的流血。”根据虚荣博览会，当今的虚荣和案件，案件与尚未公平的金额结算，他告诉我，“我可能相当谨慎，这一切都会在一天的工作中。”他暂停，然后补充道，“我是一个镰刀，所以我可能很享受它。”

曼哈顿开幕后大约两年，Demi Moore加入了星球好莱坞正式 - 意味着她收到了公司的股份。其他名人随后。作为他们的代理商和律师，行动者和幕后人员继续接受股票作为出现在开放和活动中出现的奖励。其他特权包括私人飞机和航空前往活动的空中里程。对于明尼阿波利斯开放，Planet Hollywood接管了整个酒店，购买了每间互连房间，拆除了所有酒店的家具，并制作套房。星星在伦敦的Halkin等豪华酒店举起，并承诺邀请预制和后果。

“为工作室或代理商提供选择或股票的想法是为了获得他们的参与，但在某种程度上我们没有必要。我们不再这样做了，因为人们只是来，因为它对他们有好处，“哈希说。 “他们从未说过我们必须出现在这么多州，但我可以，我所做的每一个都可以，”汤姆阿诺德说，他们收到股份。 “我的第二个妻子正在从[活动]回来的路上，她用乔治克鲁尼飞回来了。他得到了他发现他在飞机上的蝙蝠侠。 。 。 。他在说，'我是蝙蝠侠。'。 。 。有这么多名人，它就像高中一样。你必须和酷的孩子一起出去玩。“

开口变得更加精致。 Steven Seagal抵达大象的拉斯维加斯中的一个。 Whoopi Goldberg像Cleopatra一样携带。 Planet好莱坞在莫斯科开业，巴黎，特拉维夫。

他们通过举办筛选和纪念纪念品来保持兴趣。在曼哈顿，业主在楼下的剧院举办了一场常规的星期日电影之夜左右的25个左右的贵宾。而不是爆米花，他们在他们看着时致雕刻的火鸡和烤肉牛肉，人们在平板上平衡。曾经，爱德华王子出现了。 “这成了一件事。让我们去星球好莱坞，看电影星期天晚上，“巴里斯说。

但真正的乐趣发生在预制型 - 而不是在明亮的餐厅，星星在展出。如果一个开场在名人的家附近，他们将在前一天晚上举办聚会。在1994年迈阿密活动之前，Stallone向所有进来的每个人开放了他的家。 Gloria和Emilio Estefan为才能提供巨大的海鲜菌。 Patrick Swayze让小组在达拉斯之外的牧场到他的牧场上，在那里他在烧烤炉中传递了肋骨。

“它在[开放]的方式上是喧闹的。人们被榨汁，男人，因为他们应该是。我发现人们越来越撒谎，他们对球迷的友好者。阿诺德说，有些人非常友好。 “然后乘坐回家，人们大多挂了。他们有大量的商品，所以我们会用他们所有的商品加载飞机。“

曾经是一段时间，在Instagram故事和现实电视之前，当我们常规的人看到名人看到的唯一一个地方

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