以植物为基础的谷物初创公司 OffLimits 向新产品投入 230 万美元

“不幸的是，‘有趣的麦片’与不健康有关，我希望人们再次以健康的方式享受他们的食物，”米勒告诉 TechCrunch。 “该领域有几家初创公司致力于解决麦片的健康问题，但我想继承早餐文化。”她在时尚和食品之间分配时间，在进入趋势和预测领域之前就读于时尚技术学院。正是在那里，她开始撰写有关食品和设计的文章，并在世界各地旅行。她说她“对早晨的仪式很着迷”，并与厨师们一起开门吃早餐。她甚至写了一本关于早餐的书。米勒于 2020 年在 Science Inc. 的创业工作室之外推出了 OffLimits。 OffLimits 使用全成分，其口味是有机的、纯素食的、无麸质的，并用有机蔗糖略加甜味。自推出以来，OffLimits 的两款麦片 Dash（将您的牛奶变成冷萃咖啡）和 Zombie（香兰味，类似于香草）已在 Intelligentsia 等商店购买，并可在线购买。谷物零售价为每盒 8.50 美元。她现在宣布了一轮 230 万美元的融资，其中包括朋友和家人、种子前和种子融资。支持来自 Science Inc.、Crosslink、Canaan、DBC Creative 首席执行官 Dana Cowin、Surface Magazine 首席执行官 Marc Lotenberg、TikTok 执行官 Nick Tran 和 NTWRK 总裁 Moksha Fitzgibbons。米勒表示，早餐市场在美国的价值为 160 亿美元，全球为 300 亿美元。打造谷物品牌需要大量资金且难以生产，因此新资金将用于扩大零售规模、招聘新人才和建立库存。她补充说，在过去的几年里，像 OffLimits 这样的新品牌不断涌现，为传统品牌提供了转向新受众的机会，但在很大程度上他们没有。米勒说：“肯定有成长的空间，而且随着 Z 世代质疑传统品牌的心态，我们希望支持新事物。” “我们是为数不多的全部以植物为基础的人之一，发现这一事实既令人不安又令人惊讶。 OffLimits 有一个非常干净的面板真的很重要。我们想要让所有厨师都兴奋的东西。”

除了资金外，该公司还发布了新口味，包括 Spark（含抗氧化剂的草莓口味）和 Flex，后者具有肉桂口味，面向健康和锻炼的受众。为了纪念公司开业的第一年，它提供了一个“生日包”，以便客户可以尝试所有四种口味。米勒从客户那里听说他们喜欢混合谷物口味，因此包装将鼓励个性化。米勒说，9 月份还推出了一种可食用的闪光产品，“将麦片碗变成了迪斯科派对”。产品已经两次售罄，该公司现在正在进行第三次生产，计划提供可以直接倒入牛奶的迷你盒，并优化供应链以促进未来的增长。除了口味之外，米勒还希望将重点放在盒子本身和每个盒子的吉祥物上。麦片吉祥物都在网站上有简介，其中包括 Dash 的一只雌性粉红色兔子和一个整天吃麦片的僵尸。 “我们不想在角色身上传授任何东西，并希望让他们能够被塑造成不同的东西，”米勒补充道。 “我们希望以任何方式吸引反文化。”