细胞培养的肉准备好了吗？

横跨文化和地理位置，动物一直是食物链的重要组成部分，难以想象一个动物没有放在刀子生产蛋白质的世界。

细胞培养的肉是一种这样的来源。又称栽培或实验室生长的肉，该过程使用来自动物的细胞来制造没有屠宰的肉。虽然新生部门是一个热门话题，但该过程仍然缓慢且昂贵。

然而，当实验室种植的肉类将达到当地的杂货店时，达到了所需的规模，尚不清楚。

前景黯淡：联合国估计粮食生产需要加倍喂养近10亿人口，预计将于2050年填充该行星。至于蛋白质，世界各地的人们在2020年消耗了大约3240万公吨的肉类，该数字设置为进一步上升。

“我们正在努力达到巴黎协议，但我们不能在没有解决食品系统的情况下达到这一点，而且我们生产肉类，鸡蛋和乳制品的方式，”优秀食品研究所高级投资者参与专家Sharyn Murray表示，这是一个非营利的倡导者用于重新变化的肉类生产。 “对于卡路里的卡路里的转换比例为七到八卡路里，为一个卡路里出来，而植物为基础是一个卡路里，一个是一个热量。”

目前还有一家公司在市场上提供具有细胞培养的肉类产品的公司：只需吃，其子公司良好的肉类已经收到了在新加坡生产和销售其细胞培养的肉类的监管批准。还要刚刚获得批准，以销售用细胞培养物制造的鸡胸肉。

“它仍然是小规模的，我们正在做的其他公司应该做的最重要的事情是专注于设计，工程和全面的船舶和支持系统的设计。”