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12月的一个晚上，在忙碌了一天的在家工作之后，30岁的詹妮弗·德鲁因（Jennifer Drouin）前往阿姆斯特丹市中心购买杂货。进去后，她注意到了新的价格标签。西葫芦上的标签说，它们的成本比正常水平高一点：碳足迹每公斤额外增加6美分，耕种土地造成的通行费增加5美分，公平地支付工人工资4美分。她说：“通常，没有人会......