#kuleana

Y Combinator的Kuleana正在制作一种不含动物的生金枪鱼替代品
Y Combinator’s Kuleana is making an animal-free substitute for raw tuna (techcrunch.com)
2020-8-3 21:13
现在，来自Y Combinator夏季团队Kuleana的一家初创公司希望它能在这些水域游泳。 虽然像Wild Type，Finless Foods和Shiok Meats这样的新企业都在开发基于细胞的替代品，以取代使用活金枪鱼、鲑鱼和虾，以及Good Catch和Ocean Hugger正在提出自己的金枪鱼替代品，......