威士忌
2022-2-23 22:2
一位威士忌鉴赏家可以闻一闻dram的味道，准确地知道手中威士忌的品牌、地区和风格。但是，在辨别威士忌的品质方面，我们人类的鼻子与电子鼻相比如何呢？
2月1日发表在《IEEE传感器杂志》上的一项研究描述了一种新的电子鼻，它在分析威士忌时出人意料地准确，只闻一口就可以识别威士忌品牌，准确率超过95%
近年来，由于电子鼻的......
2021-8-9 2:57
苏格兰威士忌制造商格兰菲迪 (Glenfiddich) 宣布，将改造其送货卡车，以使用由其自己的威士忌蒸馏过程产生的废物制成的低排放沼气。该公司表示已在其位于苏格兰东北部的 Dufftown 酿酒厂安装了加油站，使用其母公司 William Grant and Sons 开发的技术。它将其生产废物和残留物转化为产生最......
2020-9-17 20:15
对于那些品味如此放纵的人来说，没有什么比啜饮一杯上好的苏格兰威士忌更令人愉快的了。但是你怎么能确定你买的是真货，而不是一些廉价的假货呢？好消息：苏格兰圣安德鲁斯大学(University of St.Andrews)的物理学家们已经想出了如何利用激光测试上等苏格兰威士忌瓶子的真实性，而无需打开瓶子。他们在最近发表在“......
