2021-4-1 19:35在30多个国家的44名来自餐馆,鱼贩和超市的44项研究中的监护人海景分析发现,36%的误标定,在广泛的全球范围内暴露海鲜欺诈。
许多研究使用了相对较新的DNA分析技术。在Fishmongers,美国,英国,新加坡,澳大利亚和新西兰的鱼贩,超市和餐馆标有“鲷鱼”的销售的一个比较,研究人员发现了大约40%的鱼类的误标表......
2021-3-15 20:30在30多个国家的44名来自餐馆,鱼贩和超市的44项研究中的监护人海景分析发现,36%的误标定,在广泛的全球范围内暴露海鲜欺诈。
许多研究使用了相对较新的DNA分析技术。在Fishmongers,美国,英国,新加坡,澳大利亚和新西兰的鱼贩,超市和餐馆标有“鲷鱼”的销售的一个比较,研究人员发现了大约40%的鱼类的误标表......