#甘蔗
The mystery epidemic striking Nicaragua’s sugar cane workers – a photo essay(www.theguardian.com)
2020-11-30 23:30几十年来，一个神秘的流行病困扰着在尼加拉瓜的甘蔗种植园劳作的年轻男性劳动者。这些人开始健康，强壮，但是在热带阳光下多次收获砍断甘蔗后，他们开始患有恶心，背痛和精疲力竭，肌肉变得如此严重无力，以致于无法再谋生，然后死亡尽管很多人只有20多岁和30多岁，但肾功能衰竭的发生率却很高。
在尼加拉瓜甘蔗业的中心奇奇加尔帕，过......
Better disposable coffee cups made from Sugar Cane(www.economist.com)
2020-11-15 12:28
S含有大约10%的糖。但这意味着它含有大约90%的非糖--被称为甘蔗渣(如图)的物质，一旦甘蔗被碾碎，含糖的汁液从甘蔗中榨出，这种物质就会保留下来。2017年全球蔗糖产量为1.85亿吨。这会产生大量的甘蔗渣。
目前，这其中的大部分都被烧毁了。通常，它为为磨坊提供动力的当地发电机提供燃料，因此不会被浪费。但波士顿东北大......