菠萝蜜

在英国统治期间，斯里兰卡人开始种植菠萝蜜树以获得粮食自给自足，自那以后，他们帮助岛上的居民避免了饥饿。 我母亲在科伦坡东北100公里的斯里兰卡库鲁内加拉一栋8人的房子里长大。在20世纪70年代岛上严重干旱期间，她家大多数简陋的家常菜都是用粘土锅煮的菠萝蜜和一把刚磨碎的椰子。这顿简单的、富含碳水化合物的食物与天然脂肪融......