地图：美国土地利用的解剖学

美国不仅是全球舞台上的经济和政治巨人-这个国家还拥有最大的可支配陆地之一。

这个国家总共占地380万平方英里(980万平方公里)，使其成为世界第三大国家。即使不将阿拉斯加和夏威夷计算在内，毗邻的美国大陆也可以容纳多达30个欧洲国家。

有了这么多可以合作的地方，这就提出了一个自然的问题，即美国经济实际上是如何利用土地的。例如，城市占用了多大比例的土地，相比之下，有多少农田和森林存在？

今天来自麦克哈格中心的地图透视了美国多种多样的土地用途。

随着美国准备在本世纪增加1亿人口，“2100项目：绿色新政地图集”(2100 Project：an Atlas for the Green New Deal)提供了美国土地使用的快照(截至2017年)，旨在管理资源以支持这一未来。

根据这一数据，以下是较低的48个州的土地使用快照：

让我们深入研究三种类型土地的具体情况：城市、森林和农业。

编者按：点击下面的任何地图都可以看到一个大的、高分辨率的版本，它将在一个新窗口中打开。

很明显，即使是很小的空间也能起到很大的作用。虽然城市地区只占2%的土地，但绝大多数美国人把城市当作自己的家。截至2018年，城市居民占美国人口的82%以上。

人们所到之处，生产力往往随之而来。2018年，据估计，31个县域经济占全国GDP的比例高达32%。这些县大多位于洛杉矶或纽约等大城市及其周边地区。

虽然城市地区只占其所在土地的一小部分，但它们对国家的持续发展是不可或缺的。根据麦肯锡全球研究所(McKinsey Global Institute)的研究，估计到2030年，60%的就业增长可能来自仅25个枢纽。

另一方面，森林占美国土地的四分之一以上，落叶树和常绿树几乎平均分配。许多受保护的国家公园和州立公园也可以在森林及其周围找到。

在大陆上，加利福尼亚州和俄勒冈州是森林覆盖最多的州-不幸的是，最近几个月干燥的夏季，它们也受到了野火的困扰。

湿地也包括在上面的地图中，特别是在佛罗里达州南端附近，也就是大沼泽地国家公园所在的地方。多年来，为了给农业让路，许多湿地都被排干了，特别是在五大湖地区。因此，据估计，他们今天的面积只有过去的一半。

最后但同样重要的是，最后一组地图显示了美国的粮食种植地。2017年，农业、食品及相关产业对美国GDP的贡献率为1.05万亿美元(5.4%)。

小麦、玉米和大豆是美国种植的主要作物-棉花也是一种有利可图的非粮食作物。这些作物中的大部分不仅养活了美国人，也养活了世界其他地区。大豆、玉米和小麦主要出口到太平洋彼岸的中国和日本。

特别是玉米，是一种独特的作物，用途广泛，从食物到燃料，不一而足。美国高达40%的玉米被转化为牲畜饲料，其中奶牛消费了超过一半(56%)的玉米。

目前，美国是世界上最大的牛肉生产国，其次是巴西。事实上，牛肉产量占国内与畜牧业相关的土地使用总量的40%。

尽管越来越少的美国消费者在饮食中选择肉类，但产量一直保持在较高水平。此外，随着全球收入的持续增加，全球对肉类的胃口也将随之上升。

未来几十年，美国人口将增加1亿人，这将增加美国有限的土地和自然资源的压力。从密集的城市土地到农田，处处都会感受到这种压力。

如何利用土地将塑造这个国家未来几年的命运。

这张图表显示了美国乳制品行业如何将牛奶生产从小型商业农场转移到数量更少、规模更大的农场。

今天的乳制品行业看起来与30年前有很大的不同。

在这段时间内，美国的牛奶产量大幅增长了50%，然而，奶牛场的总数却减少了四分之三。

更少更大的牧场现在占据了美国所有奶牛库存的最大份额。虽然他们有能力生产价格更具竞争力的乳制品，并为消费者提供更多价值，但这正在给小农户造成财务灾难。

上图使用美国农业部的数据绘制了1992至2017年间美国乳制品行业的快速整合情况。

在美国，与几乎所有其他农业部门相比，乳制品行业是整合速度最快的行业之一。

1992年至2017年间，拥有10-99头奶牛的小型商业农场平均下降了70%。1992年，这些牧场占美国奶牛总数的48.5%。2017年，这一数字仅为12.2%。

随着时间的推移，小型农场的生产已经被更大、更综合的“巨型农场”所取代--这一举措可以归因于规模带来的许多好处，例如更低的生产成本和在国际市场上竞争的潜力。

虽然小奶农根本跟不上大型农场侵占他们的地盘，但他们也要应对乳制品价格的波动。2018年牛奶价格下跌，牛奶价格和饲料成本之间的差距缩小了很多，导致另一波养殖场关闭潮接踵而至。

更糟糕的是，许多小型奶农接近退休年龄，根据美国农业部的说法，如果农场经营者年龄在60岁或以上，退出的可能性更大。

尽管小奶农面临困难，但分析师表示，消费者对大规模生产的反弹可能会为小奶农创造优质手工产品提供机会。然而，这样的举措将完全取决于经济状况和消费者的价值观所在。

随着牛奶生产转移到更大的牧场，全国各地都感受到了一系列直接和间接的影响。

例如，牛奶生产现在主要集中在加利福尼亚州和威斯康星州等较少的州，这两个州加起来占2018年美国牛奶总产量的近33%。

在较大的农场，牛群通常被限制在狭窄的空间内-而不是在牧场放牧-这使得动物福利成为许多这些农场的一个问题。对废物污染和空气污染的担忧也让较大农场的环境可持续性受到质疑，因为它们面临着更大的压力，以减少对地球的影响。

从牛奶生产的角度来看，消费者偏好的改变可能会给大小规模的奶农带来最具变革性的影响。

虽然不断增长的人口增加了对乳制品的需求，但2000年至2017年间，美国人均牛奶消费量下降了24%。因此，美国最大的乳制品生产商迪恩食品(Dean Foods)在2019年申请破产，紧随其后的是另一家主要的牛奶生产商博登乳业(Borden Dairy)，仅仅两个月后。

专家声称，消费者偏好的变化，以及来自其他饮料类别的竞争，导致了乳制品总量下降的90%。

不断变化的经济和农民人口老龄化的交汇将美国奶牛业带到了一个临界点，不久的将来可能会带来新一轮的奶牛场关闭浪潮。

在这一点上，我看不到任何能给他们带来希望的东西。我能给这些奶农的最好建议是尽快卖完。

随着较小的农场继续从美国的农村景观中消失，整合的影响不仅会影响奶农，也会影响整个农村社区。

了解气候变化和资源稀缺如何影响我们最基本的需求，以及投资者如何利用这一日益增长的大趋势。

如果你玩过多米诺骨牌，你会熟悉它们的级联效应。轻轻轻推其中一块，力就会波及其余的部分。

这一因果过程在社会和商业中的作用大致相同：随着全球力量站稳脚跟，它们的影响与金融市场深度交织在一起。

今天的信息图表来自贝莱德(BlackRock)，它解释了气候变化和资源稀缺这一大趋势对投资者来说将是一个长期的机会。

2018年，全球二氧化碳排放量增长1.7%，达到2013年以来的最高水平。这些不断上升的排放量加剧了气候变化的影响，2015-2018年是有记录以来最热的四年。社会和经济开始感受到它的负面影响：

极端天气事件变得更加频繁。特别是，洪水和其他水文事件自1980年以来翻了两番。

在更热、更潮湿的条件下，传染病更容易传播--2004-2017年间，蜱传疾病总数增加了163%。

极端天气效应，以及燃烧化石燃料对健康的影响，在2018年给美国经济造成了至少2400亿美元的损失。

很明显，气候变化正在对世界产生直接而严重的影响。

许多人认为气候变化是一个长期的未来风险，然而，我们的研究结果表明，与20世纪80年代相比，今天的市场上有可衡量的gdp影响。

除了这些问题，气候变化还导致了另一个问题：养活全球人口变得越来越困难。

气候变化严重威胁着全球粮食安全。随着冰川融化，世界淡水供应--包括可用于粮食生产的淡水--也随之融化。考虑到一个人每天的食物摄入量需要2000-5000升淡水，这是一个严重的问题。

作为粮食生产的又一个障碍，供需正朝着相反的方向发展。

随着时间的推移，农业就业占总就业人数的比例大幅下降。更糟糕的是，在能够收获的食物中，全球大约有30%的食物丢失或浪费。

在有限的资源之上，世界将不得不与推动粮食需求的力量作斗争。

更高卡路里的饮食：随着新兴经济体财富的增长，他们的人们寻求更丰富的食物，如肉类和乳制品。

随着社会努力减缓气候变化，用更少的资源生产更多的产品，无数的投资机会将会出现。

气候变化和资源稀缺将是未来几年消费者、公司和政府行动背后的驱动力。