Yelp正在悄悄地更换餐厅的电话号码--这些电话号码在连接到餐厅之前添加了跟踪功能，这样格鲁布中心就可以为营销费用开单了。

这篇文章是一项调查的一部分，这是一个探索互联网上遗漏的故事的播客Underpredeed的一部分。你可以在苹果播客、Spotify或任何你收听播客的网站上订阅UnderDefined。

最新消息：从2020年5月14日起，纽约市通过了一项法案，禁止第三方对未成交的电话收费。你可以在这里读到这一点。

几个月前，我打开了Yelp应用，输入了我最喜欢的寿司餐厅的名字，然后点击了电话号码。弹出两个选项：“送货还是外卖”和“一般问题”。

这是新的，我想。我拨打了“送餐或外卖”的电话，在餐厅的一位女士接电话之前，电话里响起了一句活泼的问候语--“这通电话可能会被录音，以确保令人敬畏”。我问他们为什么要录音，她不知道我指的是什么。我问她我刚刚拨的号码，她没认出。

“我刚才打的是什么号码？”我问过了。她告诉了我“一般问题”中列出的号码。然后她问我想点什么。

事实证明，Yelp应用程序中的“一般问题”中列出的数字才是餐厅的真实数字。列出的“送货或外卖”号码属于Yelp合作伙伴格鲁布中心(GRUBHUB)。

Yelp应用程序在实际列表上列出了一家餐厅的直拨电话号码。在罗伊·宾法官的案件中，电话号码是(212)262-8300。但当你点击电话号码时，会出现这样的对话：送货或外卖和一般问题。

当用户点击标有“送货或外卖”的“呼叫”按钮时，他们会转到另一个号码(646)394-9837，该号码属于格鲁布中心。

“一般问题”旁边的“呼叫”按钮指向餐厅的真实号码。

尽管餐厅可以直接接单--毕竟，这两个号码都会被转到同一个地方--但Yelp正在把顾客推到格鲁布中心自己的电话号码上，以便收取格鲁布中心所说的订单总额15%到20%的“推荐费”，我是在为播客UnderUnderdcast的一集进行研究时了解到这一点的，Yelp正在推动顾客使用格鲁布中心拥有的电话号码，以便向他们收取订单总额的15%到20%的“推荐费”。

Yelp在历史上就像一个增强的黄页，列出餐厅的直接电话号码，以及照片、空间信息、菜单和用户评论。但Yelp在2018年10月开始促使客户拨打GRUBHUB的电话号码，此前两家公司宣布建立“长期合作伙伴关系”。

餐厅老板可能没有意识到这一变化。布鲁克林阿富汗Kabab and Grill House的老板穆罕默德·扎曼(Mohammad Zaman)坚称，Yelp上出现的电话号码是一个错误，直到拨打这个号码的电话响起在他的办公桌前。

他说：“这不公平，因为这是我们的顾客直接给我们餐厅打电话的。”“这是个骗局。”

曼哈顿餐饮集团5餐巾汉堡(5 Napkin Burger)的首席执行官、纽约市酒店联盟(New York City Hoitality Alliance)董事会成员罗伯特·瓜里诺(Robert Guarino)也没有意识到，他的四家餐厅中有两家出现在Yelp上。

他说：“我们正在与这些公司合作，以帮助产生订单，但很多时候，我们需要与他们竞争才能接触到我们的客户。”“太多这样的做法让人很难信任这些公司。在我看来，没有让企业清楚地谈论和理解所有的做法真的很可怕。“。

GRubHub为餐厅提供“营销”服务，包括在GRubHub平台上挂牌，每单订单的15%到20%。它还提供实物送货服务，餐厅需要额外支付10%的费用。GRubHub表示，它为签约营销但不提供送货服务的餐厅提供电话号码，以获取所有有资格获得其费用的订单。

Yelp的一位发言人在一封电子邮件中说：“我们的理解是，GRUBHUB与一些餐厅签订了营销协议，允许GRUBHUB在Yelp等第三方合作网站上使用推荐号码。”她把进一步的问题推迟到格鲁布手中。

格鲁布中心发言人布兰登·刘易斯(Brendan Lewis)在一封电子邮件中告诉我，重要的是要记住，我们是一个营销平台，在几乎所有这些情况下，如果没有我们的平台，用餐者不会发现这家餐厅，也不会向这家餐厅下单。“这一订单是我们营销努力的结果。”

换句话说，格鲁布声称，打给餐厅的每一个电话都是专门从Yelp应用程序打来的，都要归功于格鲁布的营销努力。Yelp网站没有列出推荐号码。

两家公司都表示，他们不会衡量呼叫量。然而，早在Yelp与GRUBHUB合作之前很久，人们就开始使用Yelp作为目录了。这表明，Yelp可能是在把呼叫者吸引到GRUBHUB，而不是GRUBHUB的营销努力，把呼叫者吸引到Yelp，然后再到餐馆。

2018年3月，当两家公司宣布客户现在可以在Yelp内通过GRubHub订购时，GRubHub的首席执行官似乎也说了同样的话。

GRubHub创始人兼首席执行官马特·马洛尼在当时的一份新闻稿中表示：“我们很高兴能完成与Yelp的整合，这将增强用餐者的在线订餐体验，并将推动Yelp数千万月度用户向我们的餐厅订购更多订单，”GRubHub创始人兼首席执行官马特·马洛尼(Matt Maloney)在当时的一份新闻稿中表示。

普通用户可能也不了解这是如何工作的。今年6月，《新食品经济》(The New Food Economy)的H·克莱尔·布朗(H.Claire Brown)报道称，外卖平台GRubHub一直在以餐厅的名义创建数千个网站，有时在搜索引擎能见度上超过餐厅自己的网站，以期为GRubHub带来更多的在线订单和佣金。这篇文章引发了尽职尽责的顾客的强烈反对，他们承诺未来将直接点餐，以保护他们最喜欢的餐厅的利润。纳特·加伦(Natt Garun)是Verge的一名作家，他的父母拥有一家餐厅。他写了一本指南，帮助你找到餐厅的真实联系方式，并避免格鲁布中心向企业收取费用。这包括避开GRUBHUB旗下的网站(Seamless、AllMenus、LevelUp、Tapingo、MenuPages和Eat24)，以及GRUBHUB创建的网站和Yelp应用程序。

Yelp的电话可能也会让餐厅老板感到担忧，因为格鲁布中心的电话跟踪系统产生了大量的误报。穆尼什·纳鲁拉(Munish Narula)在宾夕法尼亚州和新泽西州拥有餐厅，他于2018年12月起诉格鲁布中心，要求赔偿500万美元，称顾客打电话询问问题，但实际上没有点任何东西，他收取了虚假费用。《纽约邮报》(New York Post)也对这些虚假指控进行了广泛报道，从5月份开始进行了一系列报道。据《华盛顿邮报》报道，自2014年以来，纽约的一家餐厅协商退还了1万美元的虚假收费。

GRubHub表示，它会分析通话录音，以确定是否真的下了订单，并审查个人信息。导致收费的电话录音被发送到餐厅。GRubHub表示，它保留了这些录音，并将它们上传到餐厅用来管理其服务的私人页面，以便餐厅可以对它们进行审计，并对任何错误提出异议。GRubHub表示，他们不会将这些录音用于任何其他目的。GRubHub还表示，通过这些号码拨打的电话中，只有35%会导致收费。

电话订单收取的佣金也经常不准确，因为与在线订单不同，格鲁布中心并不知道电话订单的实际价格。它根据最近六个非电话订单的平均值来计算营销佣金。

只提供送货和外卖服务的餐厅Ghost Truck的老板安德鲁·马蒂诺(Andrew Martino)直到7月份才知道电话佣金的事情，当时他正在查看账簿，意识到自己少了一大笔钱。

他登录了自己的私人GRUBHUB页面，在那里他注意到有几笔交易只收取费用，没有订单总额。

“有一个按钮可以让你点击播放，所以我就想，这是什么？”他说。“我按下了Play，第一个电话就是我打来的，这让我吓坏了，因为我不知道我被录音了。”打电话的是一位顾客，他把自己的餐厅和另一家餐厅搞混了。顾客在没有下订单的情况下就挂断了电话，花了4分钟才弄明白这一点。“我的电话费差不多是8美元。”

我查看了幽灵卡车厨房(Ghost Truck Kitchen)的一些录音，发现了多起误报，格鲁布中心向餐厅收取的信息电话费用在每次7.80美元到7.92美元之间，但没有带来订单。

大多数录音都发出了识别信息的嘟嘟声，但有一段录音包含了没有被审查的地址和全名。

餐馆越来越直言不讳地表达了他们因在线订餐应用的高额费用而感受到的财务压力。纽约市议员、小企业委员会(Committee On Small Business)主席马克·乔纳伊(Mark Gjonaj)在6月份举行了一场听证会，餐厅老板与GRubHub和UberEats的代表一起作证。

GRubHub的代表表示，它只是在推动订单的增加，这意味着这些订单是在餐厅已经开展的任何业务的基础上增加的。他们还表示，GRUBHUB会拍摄专业照片，增加平均订单规模，并向企业提供数据驱动的建议。

“上东区有一家餐厅供应寿司。我们和他们一起工作，我们说玩扑克碗是一种趋势。我们建议他们开始在菜单上增加一些这样的项目。“格鲁布高级副总裁凯文·卡恩斯在听证会上说。“他们这样做了，在一个月内，他们的订单翻了一番，在三个月内，他们的订单增加了7倍，达到每月1600个订单。”这是一家小企业，每个月的订单量一直高达1600份，他们实际上更改了餐厅的名称，在他们的名字里加上了普克，因为它的效果非常好。“。

之后，Gjonaj要求州总检察长调查GRUBHUB违反垄断的行为，参议员查克·舒默(Chuck Schumer)威胁称，如果GRUBHUB不退还餐厅错误的费用，就会建议联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)调查该公司。

我问格鲁布中心，根据新闻报道和市议会听证会的强烈反对，是否有任何行动来重新审视它处理转介的方式。刘易斯在一封电子邮件中写道：“我们从未滥用过餐厅合作伙伴的信任，也从未通过欺骗和欺诈来建立我们的业务。”“通过无缝服务”--格鲁布于2013年与其合并--“我们为纽约市的餐厅提供了20多年的支持，为它们带来了数十亿美元的食品销售收入，代表它们管理着数以百万计的护理问题，并将外卖制度化，使之成为纽约餐饮的基本核心。”

GRubHub确实做出了一项改变，以回应公众压力。据《华盛顿邮报》报道，该法案将餐厅可以对错误收费提出异议的窗口从60天延长到120天。

Ghost Truck Kitchen的老板马蒂诺(Martino)向格鲁布中心抱怨说，他的电话费用是错误的。该公司同意停止向他收取电话佣金，除非通话时间超过800秒，他说，“这很棒，但也会让你觉得他们知道他们在做错事。”

马蒂诺大约50%的销售额是通过格鲁布中心获得的。然而，他希望将这一比例降下来。他现在通过自己的网站在网上接受订单，并鼓励客户在那里或通过他的直接电话号码订购。他说：“我恳求人们放弃这三秒钟的方便时间来帮助附近的商家。”

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