新的美国饮食指南拒绝降低糖分，酒精摄入量的建议

联邦政府周二发布了新的饮食指南，该指南保持了当前糖和酒精消费的配额不变，并拒绝了其科学咨询委员会的建议，以大幅削减糖和酒精的消费。

由20名学者和医生组成的科学委员会建议将饮食中糖的摄入量上限从当前指南的10％降低到每日热量的6％，理由是肥胖率上升以及肥胖与健康之间的联系诸如2型糖尿病，心脏病和癌症等问题。该委员会还建议将男性酒精饮料的限量从每天两种饮料降低到每天一种饮料，以符合女性的指导。它指出了将大量饮酒与更高死亡风险联系起来的研究。

新准则确实包括科学委员会的建议，即2岁以下的儿童根本不食用任何糖。这是指南首次包含针对婴幼儿的建议。添加的糖是加工食品中的糖（从苏打水到早餐麦片）以及蜂蜜和糖本身。它们不包括水果和牛奶等食物中天然存在的糖。

每五年更新一次的饮食指南具有广泛的影响：它们影响学校午餐计划，塑造州和地方健康促进工作，并影响食品公司的生产。

美国农业与卫生与人类服务部审查了委员会于7月份发布的建议，并决定不包括该下限，因为“新证据不足以支持对添加糖或酒精的定量建议进行更改”，美国农业部食品，营养和消费者服务部副部长布兰登·利普斯（Brandon Lipps）说。利普斯先生说，科学委员会建议的新限制不符合法律要求的“证据优势”标准。