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一家以色列初创公司是3D打印培养的眼扒牛排
An Israeli Startup Is 3D Printing Cultured Ribeye Steaks
(singularityhub.com)
2021-2-19 7:6
肉类替代品的市场正在蓬勃发展,但到目前为止,大多数产品只能复制汉堡,香肠和金块中发现的无形的碎肉。世界上第一个3D打印牛排可能会改变这一现状,从而为复制我们想要的任何切肉打开了大门。 对工业动物农业对环境和道德影响的敏感性日益提高,人们对以植物为基础的饮食的兴起引起了兴趣。但是公司很快发现了市场上的一个重大缺口:道......
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