#spain
2020-12-29 16:57
卫生部长说，西班牙将建立一个拒绝接种冠状病毒疫苗的人的登记处，并与其他欧盟国家共享。 萨尔瓦多·伊拉（Salvador Illa）说，公众或雇主都不会访问该列表。 他说，击败病毒的方法是为我们所有人接种疫苗-越多越好。 目前，该公司正在推出辉瑞-BioNTech疫苗，该疫苗已于上周获得欧盟成员国的批准。 Il......
Fury in Spain at US Plans to Produce ‘Iberian’ Ham in Texas and Georgia(www.theguardian.com)
2020-8-15 17:16对于纯粹主义者(有很多纯粹主义者)来说，顶级的jamón ibérico de bellota(橡子喂养的伊比利亚火腿)必须来自伊比利亚黑脚猪，它们生命的最后几个月都在德赫萨吃橡子，这是一种传统的西班牙或葡萄牙牧场，被成熟的橡树遮蔽着。
经过至少36个月的悬挂和干腌，生产的肉是丝滑的脂肪，专家说，有一种只能来自橡子的......