鸡肉
2020-12-5 5:41
独家：在以色列的“测试餐厅”，肉是在玻璃幕后的大桶中种植的。会是对未来的滋味吗？
遗传学博士学位似乎对于厨师长的角色是一个不寻常的要求。当经营厨房的人不仅负责炸鸡汉堡时，他自己创造了肉，这更有意义。
“这个汉堡需要两到三天才能长成，” Tomer Halevy切碎红洋葱，卷心莴苣和鳄梨时说道。他继续将似乎是......
2020-11-10 5:6
麦当劳确认推出以植物为基础的麦当劳汉堡，推出新的脆鸡三明治将于2021年首次亮相。
麦当劳可能会在2021年再次发起两场食品大战--无肉汉堡大战和鸡肉三明治大战。
这家全球快餐巨头周一独家与美国分享，它已经开发了一种名为McPlant的新植物性平台，预计明年将在世界各地的一些市场测试这种汉堡。
麦当劳在周一的虚拟投资......
2020-8-21 8:8
一个世纪前，美国人不会意识到我们现代对鸡肉的渴求。长达一年的嫩鸡肉市场是一个新现象，如果没有它，鸡排、5美元的烤肉系列或麦乐鸡的想法将是白日做梦。
美国是如何从认为鸡肉是一种“替代”肉类到消费鸡肉比其他任何肉类都多的呢？
在20世纪之交，鸡肉几乎总是在春天吃。当时养鸡者的首要任务是产蛋，所以在鸡蛋孵化后，所有的公鸡都......