4个可持续的行业，创始人和风险投资人可以通过走向绿色来看到绿色

随着创始人和投资者在美国重新觉醒到一个可持续的早晨，一些领域将需要硬件、软件和商业模式创新。

其中一些行业在过去一两年里一直在投资雷达上，另一些行业刚刚开始吸引投资者的注意，但它们都有一些共同之处：投资者对涉及食品供应链的新业务的胃口；家庭和办公室的能源管理和建筑；碳封存以及抵消的监测和管理；以及用于包装和工业化学品替代的新生物材料和工艺从未像现在这样强大。

由SARS-CoV-2病毒引起的疾病新冠肺炎暴露了食品供应的重大漏洞。像AppHeavest这样的公司，今年早些时候同意通过SPAC上市，只是通过应用技术改造农业的几家公司之一。还有很多公司，鲍威里农场、展开农场、光明农场和革命绿地，致力于颠覆农业供应链。如果这些公司正在寻找种植作物的新方法，像Apeel Sciences和Hazel Technologies这样的公司正在努力寻找保护食物不变质的方法。宝藏8正在寻找利用厨余制作新食物和配料的方法，而且他们并不是孤军奋战。

然后是我们之前写过的蛋白质替代公司。Impact Foods，Beyond Meat，Mphis Meats，Mosa Meat，Nuggs，Future Meat Technologies，Shiok Meats(一家海鲜公司)正在设计方法，创造出不那么依赖畜牧业的肉质蛋白质。Perfect Day及其竞争对手也在为乳制品行业做同样的事情。

同时，也非常需要新的蛋白质来源来喂养世界各地的人们仍然喜欢吃的动物。为此，有像Ynsect这样的公司，它为工业化的养鱼场提供昆虫蛋白，或者Gruble Farm，它为自己养鸡的家庭提供饲料。

对于这些正在筹集数亿美元资金的机会，还有其他一些机会需要尚未开发的那种高利润率的软件解决方案。这些是用于跟踪、监测和管理粮食生产的可视技术；用于改善储存和供应链的传感器；用于管理生产和跟踪农产品和产品从农场到餐桌的软件。风险投资者也开始投资这些公司。