超越肉类公司与麦当劳，肯德基和必胜客签署全球供应协议

美国植物蛋白公司Beyond Meat已与快餐公司McDonald's和Yum！签署了全球供应协议。品牌。

与麦当劳达成的为期三年的战略协议将使Beyond Meat成为快餐连锁店新的McPlant植物型汉堡的小馅饼“首选供应商”。

在他们各自的战略合作伙伴关系之外，Beyond Meat和Yum！品牌将共同为后者的肯德基，必胜客和Taco Bell连锁店开发一系列独家的植物性蛋白质菜单项目。

美食协会（Good Food Institute）执行董事布鲁斯·弗里德里希（Bruce Friedrich）在向AFN发送的评论中说，这两项交易代表着“迄今为止最清晰的信号，表明肉类的未来将以植物为基础。”

他说：“全球最大的饭店连锁店正将植物性肉直接放在全球数百万顾客的盘子上。”

“麦当劳和百胜餐饮业和营收比全球任何其他食物连锁店都多！品牌将把基于植物的肉带入数百万人的主流菜单。当这些连锁餐厅搬家时，整个食品行业都会引起注意。”

这些交易标志着Beyond Meat的合作战略的显着扩展，该战略已经证明了Beyond Meat在北美多个食品服务链中开展有限的试验，其中包括百胜集团（Yum！品牌。

在国际上，这家位于洛杉矶的公司已经与百胜餐饮（中国在肯德基，必胜客和Taco Bell餐厅经营）以及咖啡连锁店星巴克（Starbucks）建立了合作伙伴关系，去年该公司与中国消费者一起试用了其植物蛋白。