#drinking
Humans were drinking milk before they could digest it(www.sciencemag.org)
2021-2-17 18:30
我们关于牛奶的历史提出了一个鸡或蛋的难题：人类无法消化饮料，直到他们进化出有助于他们做到这一点的突变，但他们必须已经食用了牛奶才能改变其DNA。宾夕法尼亚大学遗传学家莎拉·提斯科夫（Sarah Tishkoff）说：“始终存在哪个问题排在第一位。” “文化实践或变异。”
现在，科学家们发现了一些关于饮用乳制品的最古......
Americans Are Drinking More Alcohol Than in 2019(www.axios.com)
2020-9-30 22:18
根据发表在“美国医学会杂志”(JAMA)上的一项研究，自去年以来，美国人报告饮酒的频率更高，饮酒量也更高。
重要原因：过量饮酒可能会导致或恶化精神健康问题，如焦虑或抑郁。专家还警告说，大流行的压力助长了酒精和药物滥用。
从数字上看：变化最大的是女性和30岁至59岁的人。
平均而言，四分之三的成年人每月多饮酒一天。
女......
2020-7-12 5:28
在一个在家工作的世界里，每天去当地的咖啡馆喝一杯咖啡因已经成为现在被遗忘的过去的一种仪式。而且，无论消费者在厨房酿造中占据多少份额，这似乎都不能弥补需求的打击。
美国农业部预测，今年全球咖啡消费量将自2011年以来首次下降。即使在杂货店的豆类购买在食品储藏室装货的情况下也是如此。咖啡馆和餐馆的关闭通常占需求的25%左......
The world is drinking less coffee while office workers stay home(www.bnnbloomberg.ca)
2020-7-11 23:32
在一个在家工作的世界里，每天去当地的咖啡馆喝一杯咖啡因已经成为现在被遗忘的过去的一种仪式。而且，无论消费者在厨房酿造中占据多少份额，这似乎都不能弥补需求的打击。
美国农业部预测，今年全球咖啡消费量将自2011年以来首次下降。即使在杂货店的豆类购买在食品储藏室装货的情况下也是如此。咖啡馆和餐馆的关闭通常占需求的25%左......
Should We Be Drinking Less?(www.nytimes.com)
2020-7-10 23:40
多年来，联邦政府颇具影响力的饮食指南也暗示了这一点，称有证据表明，适度饮酒可以降低心脏病的风险，降低死亡率。
但现在，一个科学家委员会正在帮助更新最新版本的“美国人饮食指南”，该委员会对酒精问题采取了更强硬的立场。该委员会在最近的一次电话会议上表示，它计划建议饮酒的男性和女性限制自己每天只喝一份葡萄酒、啤酒或烈酒。不......
2020-7-5 0:51
(CNN)如果你在晚餐时喜欢每天喝一杯鸡尾酒或一些葡萄酒，你会想要把酒杯举起：一项新的研究发现，适量饮酒可能会改善白人中老年人的认知功能。
低至中度饮酒的定义是女性每周饮酒少于8杯，男性每周饮酒少于15杯。
这一发现支持了之前的研究，该研究发现，一般来说，女性每天喝一杯标准饮料，男性每天喝两杯--这是美国的指导方针-......
2020-6-6 7:52
在新冠肺炎大流行期间，美国人正在做更多的房屋清洁和消毒工作，许多人正在转向狂野和危险的策略-比如饮酒和漱口漂白剂。
早在4月份，该机构就注意到，毒物控制中心接到的关于家用清洁产品(如漂白剂)有害暴露的电话出现了不同寻常的激增。这一时机将其与大流行冠状病毒SARS-CoV-2的传播联系在一起(而不是特朗普总统的声明)。......