#foods
Processed foods became so unhealthy(www.bbc.com)
2021-6-11 5:49
从腐烂的水到脱毛可乐，食品加工给了我们保存，一致性和创新。那么它是如何与不健康的食物相关的？
从一瞬间，至少400,000年前决定在火上的火灾烹饪肉，到了10-15,000年前的农业出现，人们已经加工了食物。我们的祖先发酵（醇和乳制品必不可少），铣削和烘烤（面包和面食），并通过腌制或盐度来解决肉类。食品加工的早期历......
Impossible Foods In Talks To Go Public(www.reuters.com)
2021-4-9 9:2
（路透社） - 据熟悉此事的人表示，不可能的食品公司正在为公众上市筹备公共上市，该公开上市可能会使基于美国的植物汉堡制造商约为100亿美元或以上。
这将在2020年的私人资金中获得40亿美元的价值。它将强调对植物型肉类产品的需求增长，受到消费者的环境和道德问题的推动。
消息人士称，无可可能的食物正在通过未来12......
Best Foods for Better Sleep(www.nytimes.com)
2021-1-3 9:47
冠状病毒大流行，学校和工作中断以及有争议的选举季节导致无数个不眠之夜，睡眠专家鼓励人们采取各种措施来克服与压力有关的失眠。他们的建议中包括：进行定期运动，建立夜间就寝时间程序并减少屏幕时间和社交媒体。
但是许多人可能忽视了睡眠不足的另一个重要因素：饮食。越来越多的研究表明，所吃的食物会影响您的睡眠质量，睡眠方式会影......
2020-10-21 0:55
有无数理由用坚果奶、燕麦奶或豆奶等替代品取代牛奶，但对于那些喜欢食用动物性乳制品的人来说，替代品就是不一样。因此，生产“不可能汉堡”和其他植物性肉类替代品的“不可能食品”公司，正致力于另一种看起来、尝起来和行为都像牛奶的食品替代品。
在今天上午的虚拟新闻发布会上，Impact Foods透露，它将在明年将硅谷研发团队......
Impossible Foods nabs some Canadian fast food franchises as it expands in North America (techcrunch.com)
2020-9-22 6:53
虽然这些名字对你们来说没有任何真正的意义，但对我们北方的友好读者来说，它们可能意味着一些东西。然而，我听说过Qdoba，Wahlburgers和Red Robin。加拿大顾客也可以在这些连锁店购买基于Impact Foods的菜单项。
自2016年在纽约Momofuku Nishi首次亮相以来，不可能的汉堡现在全美3......
Impossible Foods raises $200M in fresh funding(www.reuters.com)
2020-9-10 6:29
(路透社)-植物性汉堡制造商Impact Foods周四表示，它获得了2亿美元的融资，不到六个月前，该公司筹集了有史以来最大规模的食品科技初创公司投资，使其自2011年成立以来筹集的资金总额达到15亿美元。
Jay-Z、Reddit联合创始人亚历克西斯·奥哈尼安(Alexis Ohanian)和歌手凯蒂·佩里(Kat......
2020-9-3 3:41
他说：“新技术可以打开通往未来的窗户。通过它们，我们可以看到几年前还是不可能的可能性。这不是机会主义，也不是乐观或悲观的问题。每天生产Solein已经是实实在在的现实。在太阳能食品公司，我们是可能性论者，我们希望鼓励和授权所有人成为解决方案的一部分：通过更好的食物选择创造一个更美好的世界。
我们的愿景是改变食品的生产......
Impossible Foods gobbles up another $200 million (techcrunch.com)
2020-8-15 1:9
根据数据追踪机构PrimeUnicorn Index的数据，新一轮融资对该公司的估值为40亿美元。
自成立以来，该公司已从投资者那里筹集了15亿美元，其中包括未来资产全球投资(Mirae Asset Global Investments)和淡马锡(Temasek)。这些新的公共/私人投资公司出现在Impact Foo......
Impossible Foods starts selling in Walmart and expands distribution of its new sausage product (techcrunch.com)
2020-7-31 3:6
与沃尔玛和全国其他零售点的交易使该公司的实体足迹增加了50倍。
Impact Foods现在将在全国2000多家沃尔玛超市和社区市场出售，该公司将在公司网站和移动应用程序上销售其法兰克肉。
香肠替代品在今年早些时候的消费电子展上首次亮相(这是几个月前的事吗？)，现在已经有超过2.2万家餐厅使用这种香肠替代品，而且通过......