#food
Global food prices rise to highest level in a decade(finance.yahoo.com)
2021-6-12 11:17
Abdolreza Abbassian，联合国粮食和农业组织的高级经济学家，加入雅虎财政生活，讨论全球食品价格的激增。
- 5月12日，全球食品价格连续12个月上涨，同比增长近40％。这是联合国食品价格指数的统计＆＃39;事实上，上个月的是每月平均速度的月平均每月升级最大，从四十四开始于4月至5月左右左右。在......
2021-6-8 6:50
据联合国称，全球粮食价格在十年内以最快的月度率跳跃。 联合国使用广泛的全球食品成本指数，该成本也连续12个月攀升。 担忧正在增长更广泛的通货膨胀以及更高的杂货票据将如何影响世界和＃39;经济复苏。 联合国粮食和农业组织＆＃39; S（粮农组织）食品价格指数跟踪世界各地一系列食物的价格，包括谷物，油籽，乳制品，肉......
‘Bowl food’ startup Poke House closes $24M Series B led by Eulero Capital to expand in Europe (techcrunch.com)
2021-4-20 19:24
进入这一领域已经来到欧洲启动戳屋，这是有效地将“戳碗”的生产用于食品交付平台。 Poke House专门从事碗食物，这些食物通常包括腌制鱼，粘性米饭，泡菜，面条等。
该公司现已筹集了2000万欧元（2400万美元），由欧洲州欧洲夏罗首都领导的B系列资金，米兰投资合作伙伴SGR支持FG2资本和再投资。它使用技术和数据......
Italy demands €733M in fines from food delivery platforms(www.politico.eu)
2021-2-26 6:28
米兰检察官和意大利劳工监察局共同下令四个主要的送餐平台，全部雇用了60,000多名快递员，并支付了总计7.33亿欧元的罚款。 从2017年到2020年在意大利的Uber Eats，Glovo，Just Eat和Deliveroo工作的快递员现在必须被视为“协调和连续的工人”。 检察官宣布。 如果公司在90天内支付......
US fast food workers hold Black History Month strikes to demand $15 an hour(www.theguardian.com)
2021-2-18 6:21工人呼吁麦当劳，汉堡王和温迪提高工资，因为国会准备辩论联邦最低工资
15个城市的快餐店员工将于周二举行“黑人历史月”罢工，要求麦当劳，汉堡王和温迪的饭店连锁店每小时支付15美元。
采取这一行动之际，国会正准备就最低工资从目前的7.25美元提高至15美元进行辩论，这是自2009年以来的首次联邦加薪。
家庭......
PepsiCo and Beyond Meat Launch Poorly Named Joint Venture For New Plant-Based Food and Drinks(techcrunch.com)
2021-1-28 22:42
百事可乐（PepsiCo）是含糖饮料，油腻薯条和（怪异的）燕麦片，鹰嘴豆泥和西班牙凉菜汤（？）的行星供应商，与一家公开上市的植物蛋白供应商Beyond Meat合作，建立了一家名字不佳的合资企业，以推销新植物为主的食品和饮料。
两家公司均未透露有关人员，地点，地点和时间的任何财务条款和其他令人讨厌的细节，只是说合......
AOC calls Amazon jobs a 'scam' because more than 4,000 of its employees are on food stamps(www.businessinsider.com)
2020-12-21 6:3
众议员亚历山大·奥卡西奥·科尔特斯（Alexandria Ocasio-Cortez）周五表示，亚马逊的工作是骗局。因为他们没有为工人创造财务安全。
＆＃34;工作＆＃39;使您无家可归食物券上的工作不是工作。这是一个骗局，她在推特上说。
奥卡西奥-科尔特斯（Ocasio-Cortez）引用了彭博新闻社的一份报道......
Indian food delivery giant Zomato secures $660 million (techcrunch.com)
2020-12-19 0:4
这家印度初创公司表示，Tiger Global，Kora，卢克索，富达（FMR），D1 Capital，Baillie Gifford，Mirae和Steadview参与了这一轮融资，这使Zomato的融资后估值达到了39亿美元。 Zomato此前曾披露过约2.12亿美元的融资，作为J轮融资的一部分，这些融资来自An......
2020-12-10 6:18
联合国（AP）—世界粮食计划署署长说，诺贝尔和平奖使联合国机构成为聚光灯和扩音器，警告世界各国领导人，明年将比今年更糟，如果没有数十亿美元，“我们到2021年，饥荒将达到圣经的比例。”
戴维·比斯利（David Beasley）在接受美联社采访时说，挪威诺贝尔委员会正在研究该机构在冲突，灾难和难民营中每天所做的工作......
Apeel gets more cash to fight food insecurity in emerging markets with its food-preserving tech (techcrunch.com)
2020-10-27 15:57
Apeel的首席执行官詹姆斯·罗杰斯(James Rogers)表示，目标是缓解农民的粮食不安全问题，农民是最容易受到营养不良问题影响的人群之一。
罗杰斯说：“这个星球上种植的大多数水果和蔬菜都是由小农户种植的，三分之二的粮食不安全的人也是农民。”
罗杰斯说，农民之所以比其他人口面临更大的风险，是因为他们无法从作物中......
Chewing Food More Thoroughly Results in Reduced Insulin Output(pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
2020-10-16 19:48
为了确定咀嚼效率对餐后饱腹感和血糖反应的影响，21名健康男性参加了这项随机交叉试验。参与者在吞咽之前，通过咀嚼每部分15次或40次，摄入了固定数量的披萨，这些披萨被分成同等大小的部分提供。餐后3h用食欲问卷定期测量主观食欲，并采集血浆样本测定特定饱腹感相关激素、葡萄糖、胰岛素和葡萄糖依赖性胰岛素肽(GIP)浓度。在最......
The Grilled Food Preferences of Americans(www.grillcookbake.com)
2020-9-4 5:0
我们对美国人进行了调查，以找出他们对烧烤食品的确切喜好。请查看我们的调查以了解所有细节。
2020-8-21 5:51
六周前，加利福尼亚州高地沙漠小镇特哈查皮的美国邮政服务人员开始注意到清晨邮局里放着一箱箱邮件，这些邮件本应在前一天晚上发货送出。
今年7月，在圣克拉里塔的一家邮件处理设施，工人们发现他们的自动分拣机被禁用并上了锁。
在南洛杉矶的一个大型邮件分拣设施内，工人们远远落后于处理包裹，以至于到8月初，蚊子和啮齿动物聚集在腐烂......
Dog food startup Sundays launches its air-dried kibble alternative (techcrunch.com)
2020-8-13 5:14
“有一种‘到处都是水，但没有一滴水可喝’的现象，”韦克斯曼说。“有3000多种狗粮，但我认为没有一种是不假思索、令人信服的答案。”
Sunday在2月份“软”推出了它的第一款产品，现在大约有1000名付费客户。它今天将在更广泛的范围内推出，并宣布已经从红海风险投资公司、Box Group、Great Oaks Ven......
2020-5-6 6:7
那是2017年底，在旧金山金融科技公司Play担任工程经理的第一年后，我刚刚经历了一些倦怠。这段经历迫使我从工作中抽出一段时间，回到我的家乡悉尼，问了一些关于我的个人和职业生活的尖锐问题。
我在澳大利亚度过了4个星期，花了几天时间与家人和老朋友重新联系，重新发现了我的家乡，阅读，并花时间休息和充电。我并没有完全停止工......
Why Restaurants Are So Fucked(medium.com)
2020-5-2 18:6
根据我们的政策，任何人都可以在媒体上发表文章，但我们不会对每一篇报道进行事实核查。有关冠状病毒的更多信息，请参见cdc.gov。
COVID19即将杀死数以千计的餐厅。这场大流行是最终的压力测试，餐厅严重失败。想想看：当我们走出这个困境时，你最喜欢的食物可能不再存在了。为什么他们会被操成这样？听我解释。
餐饮业的利润......
2020-5-2 17:43
这是第十七篇探讨联合国十七个可持续发展目标中每一个目标的挑战的第二篇文章。
今天，有7.95亿人在挨饿。到2050年，预计还会有20亿人加入他们的行列。
然而，全球粮食生产的效率令人难以置信。世界农民生产的粮食足以养活1.5倍的全球人口。这足以养活100亿人(我们目前有76亿人)。
我们无法养活整个世界人口的主要原因......
2008-9-19 11:53
Gustonic是一个提供美食教学及做菜列表管理服务，感觉有点绕口；)简单来讲，Gustonic上面提供了教你如何做菜的菜谱，并且其对各种菜谱进行了很好的分类，比如按照花费时间长短分类，按照制作复杂度分类，按照花费的成本来分类。
